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【食品安全】筑牢食品安全关 全力护航“开学季” —— 二连浩特市第三幼儿园召开“第五次安全专题会议”

   日期:2023-09-03 23:33:13     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:17    评论:0    






 为进一步增强食堂从业人员安全意识,法律法规知识素养,提高幼儿园膳食安全,维护广大师幼身体健康和生命安全,杜绝食品安全事故的发生,切实保障幼儿园食堂管理科学化、规范化,有效防范食品安全风险,促进幼儿园食品安全工作有条不紊地开展,2023年9月1日上午,二连浩特市第三幼儿园召开了“新学期幼儿园食品安全专题会议”。会议由行政副园长庆白主持,后勤主任布仁巴雅尔以及食堂全体工作人员共 11人参会。会议内容包含学理论提素质,幼儿园食品安全工作管理要求、食堂安全日常防护等内容。
幼儿园行政副园长庆白领学了习近平总书记关于安全生产重要论述以及《第三幼儿园食堂从业人员管理制度》《第三幼儿园食堂人员工作职责》《卫生检查制度》等内容。她从食品安全法律法规、岗位操作规程入手,深入浅出地阐述确保各操作间卫生及个人卫生的重要性,详细解读了“生进熟出,单一流向,人货分离,生熟分开”流程,要求全员按照国家食品卫生标准对食品进行验收、清洗、加工、烹饪、留样,消除一切食品安全隐患。

 她强调:“依法依规,方能确保安全。”希望幼儿园全体食堂工作人员必须明确和落实岗位职责,规范在岗行为,做到团结一致严把食品质量关,绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。

此次会议对食堂工作人员提出了更高的标准和要求。大家表示将切实把握细节,脚踏实地、精益求精地做好后勤工作。二连浩特市第三幼儿园会一如既往加强监督,细化常规操作,以严实的作风、严格的要求、严明的纪律做好食堂管理工作,真正织牢幼儿园食品安全防护网,为营造健康卫生、和谐育人的幼儿园环境尽心、尽职、尽责,真正保障孩子们舌尖上的安全。

      





二连浩特市第三幼儿园师德师风建设监督电话:0479—-6974611





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编辑:莫日根

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