23级专业介绍- 生物食品与环境学院-

生物食品与环境学院是在生物与环境工程系基础上设立的。前身生物与环境工程系是我院最早建设的工科系之一，也是与德国下萨克森州开展教育合作的重点系之一。

01 环境工程

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有可持续发展理念、良好的职业素养和高度的社会责任感；具备水、气、固体废物等污染防治、环境法律、环境评价、环境监测、环境规划与管理等环境工程方面的基础知识；具有进行污染控制工程的设计及运营管理实践能力和环境工程咨询与管理能力，能够从事环境工程设计、环保设备开发、环境咨询与服务及管理等方面的高素质工程应用型技术人才。

02 食品科学与工程

本专业培养适应现代食品工业和社会发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，富有创新能力和开拓精神，具有化学、生物学、食品科学、食品安全学、管理学等方面基础理论和基本知识，具有食品领域分析检测、质量控制、工程设计、管理、认证的基本技能，熟悉食品质量标准、法规和安全管理体系的复合型、应用型专业人才。本专业借鉴德国应用科学大学的人才培养模式，构建了以食品质量与安全专业知识为基础，注重培养实践能力、创新能力、终生学习能力的“能力导向”模块化人才培养体系。

03 生物工程

本专业在学习和借鉴德国应用科学大学办学经验的基础上，引进模块化教学理念，结合我国国情、学情特点和社会需求实际加以本土化改造，持续优化完善专业人才培养方案，形成以服务地方经济建设需求、培养学生能力为导向的生物工程专业模块化人才培养模式。本专业培养德智体美劳全面发展、适应安徽省及周边地区经济和社会发展需求，具备生物学与工程学基本知识，掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物产品加工过程流程与工程设计等基础理论和技能，能够在生物催化转化、生物资源利用等相关领域，从事工程设计与生产、技术开发和服务、科学研究与应用、生产组织与管理的高素质工程应用型人才。

生物食品与环境学院

23级新生群

环境工程:605042331

食品科学与工程:

1班:648629241

2班:320860330

生物工程:

1班:778315246

2班:705028905