



强化食品安全观
筑牢食品安全墙


8月30日,宜宾市叙州区柏溪小学校开展了2023年秋期食品安全自查、整改及培训等一系列开学前的准备工作。



上午,食堂劳务承包公司先组织员工对食堂进行彻底的卫生大扫除和全面消杀,然后组织员工进行岗前培训。培训会上强调了食品安全的重要性,并从菜品制作、食堂清洁、员工安全等方面做了详细的要求。会后,食堂从业人员进行消防设备的操作演练,每位食堂从业人员都亲自使用了灭火器和灭火毯,以此提高大家的消防意识。

下午,学校层面再次组织召开食堂管理及从业人员食品安全培训会。学校主要负责人、食堂工作人员等20余人参加了会议。学校党总支副书记、校长分别就我校食堂工作的开展情况进行了总结,对食堂上半年的工作给予了肯定。同时也对从业人员和管理人员提出了更高的要求,一定要尽心竭力的为每一位师生提供最好的服务,做到让每一个学生家长、老师都满意、放心,并得到他们的认可和肯定。
学校食堂工作是一项全面、长期的工作,重在落实与细抓,贵在认真与坚持。在今后的工作中柏溪小学将全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系,切实为学校的稳定和发展做出应有的贡献。


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柏溪小学校

图文:韩冬梅、吴骏
编辑:贺燕林
责编:莫建刚
编审:吴楷斌



