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不知道你平时购物时，有没有刷到过这类很违和的商品
肉干、肉脆、蜂蜜、无糖气泡水，商品详情页赫然打上 “低GI” 标签进行售卖。
很多消费者会产生错觉：
只要食物吃下去几乎不拉升血糖，就可以宣传自己是低GI食品。
但事实并非如此。
GI是专门用来评价可利用碳水化合物升糖快慢的指标，如果一款食物几乎不含可利用碳水，从科学层面就不具备GI评价意义，按照现行标准，不允许对外做低GI宣称。
2026年8月发布《低GI食品科学与产业白皮书》发布会公开科学共识，结合T/CNSS018‑2023《预包装食品血糖生成指数标示规范》团体标准
今天把没有资格标注低GI的品类完整梳理出来，协助普通消费者、营养师避开概念营销陷阱。
一、什么样的食品，才有资格标注低GI
依据T/CNSS018‑2023团体标准，想要进行低GI标示，需要同时满足基础门槛：
1、属于标准划定的八大类预包装食品
2、每份含有可利用碳水≥7.5g，或者碳水占全部宏量营养素质量50%以上
3、GI≤55，并且由WS/T652‑2019人体试食试验测得
4、脂肪、饱和脂肪、钠等营养素限值同步达标。
特别说明：
几乎不含可利用碳水的食物，哪怕吃完血糖几乎没有波动，也不能对外宣传为低GI食品。
不是食物本身不好，而是不能借用 “低GI” 这个标签做营销宣传。
二、这些品类，不允许标注低GI
第一类：几乎不含碳水的肉制品、纯蛋白制品
牛肉干、猪肉脯、肉脆、各类纯肉零食、极低碳水蛋白棒。
肉制品主要成分为蛋白质与脂肪，可利用碳水含量极低，不满足GI评价的前提条件，不可以宣称低GI。
肉类本身很适合控糖人群食用，但「适合控糖吃」和「可以标注低GI」，是两件完全不同的事，不能混为一谈。
第二类：纯油脂类
植物油、动物黄油、椰子油等。
几乎不含可利用碳水，不存在升糖基础，禁止做低GI宣称。
第三类：蜂蜜、蜂产品
市面上经常可以见到 “低GI蜂蜜” 的宣传。
蜂蜜含有大量碳水，但不在GI标示八大适用品类当中，按照标准，不允许做低 GI 相关宣传。
第四类：普通无糖液态饮料
无糖气泡水、无糖纯茶、黑咖啡。
可利用碳水趋近于0，达不到 “每份可利用碳水≥7.5g” 的基础门槛。
固体谷物饮料、部分含碳水调制乳制品，属于八大适用品类范围，完成合规人体检测之后，才可以标注低 GI；普通瓶装无糖茶饮不在此列。
第五类：标准明确排除的特殊食品
特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、保健食品。
这三类食品拥有独立监管体系，团体标准直接排除，不得使用低GI标识。
不是说以上这些食品不健康，而是标签宣传层面，不允许借用 “低GI” 做营销话术。
三、适合吃不等于可以标注低GI
1、新鲜绿叶蔬菜
日常膳食非常推荐，对控糖友好。
生鲜蔬菜不属于预包装GI标示品类
加工成预包装蔬菜制品，才纳入评价范围。
2、鸡蛋、鱼虾
优质控糖食材，碳水含量极低，适合控糖人群，但产品宣传层面不能打低GI标签。
两句话分清边界
适合控糖吃，属于营养学层面评价
能不能标注低GI，属于标签合规宣传评价
很多商家，正是利用大众对两者的混淆，制造营销噱头。
最后说说日常实操提醒
1、购物时，如果看到上面这些品类，包装、详情页大肆宣传 “低GI”，就要警惕属于概念炒作
2、不要把 “几乎不含碳水” 直接等同于 “低GI食品”
3、即便是允许标示低GI的八大类食品，也不能只看GI数值，还需要核验 WS/T652‑2019人体试验报告、营养双门槛，警惕eGI 体外模拟报告冒充真实GI结果。
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特别说明：
以上所有信息整理仅为代表个人观点意见，仅作为日常参考借鉴，如有表述错误的地方，欢迎指正
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