AI导读
8月20日，天猫生鲜联合天猫超级品类日于阿里巴巴西溪园区发布《2026中国儿童营养膳食市场趋势白皮书》，首次提出“开学营养四则算法”，以“加减乘除”重构儿童营养膳食行业新标准。
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8月20日，天猫生鲜联合天猫超级品类日在阿里巴巴西溪园区举行以「开学成长“算”好营养」为主题的线下发布会，正式发布《2026中国儿童营养膳食市场趋势白皮书》，并首次提出“开学营养四则算法”概念，为行业制定儿童营养“精算”新标准：成长营养=+加营养−减负担×乘好料÷除疑虑。淘天集团淘宝天猫食品生鲜行业总经理董云鹏在会上表示，平台要“把消费缺口，翻译成品牌可以触达的路径”。据天猫联合凯度洞察、TMIC共同调研，全国1.5亿儿童的科学饮食需求，已撑起近2000亿的儿童营养膳食市场规模。
白皮书以“加减乘除”为叙事主线，揭示“加·营养、减·负担、乘·好料、除·疑虑”四大行业趋势。其中，“加”指向分龄精准补缺，矿物质、蛋白质筑牢基本盘，膳食纤维与不饱和脂肪酸成高增长方向；“减”呼应减盐减糖政策与儿童肥胖难题，清洁配方同比增长超61%；“乘”强调以优质原料放大品质；“除”则瞄准信息黑箱，用全程透明体系消解家长选品焦虑。注册营养师顾中一将这一逻辑概括为：中国孩子的营养已走过“吃不饱”、经历“吃得好”，接下来要“吃得对”。天猫意图以平台数据把趋势解码为可执行的选品与营销指引，将品类升级落成可复制的生意模式。
这场发布会的生意落点，是8月25日至27日的天猫超级品类日——上淘宝搜“超级品类日”，开学成长餐8.8折起，平台借流量窗口把白皮书里的“精算营养”直接转化为品牌增长路径。在育儿消费升级与健康化浪潮下，儿童膳食正从“补了就行”转向“吃得对”，天猫以“白皮书立标准+品类日给流量”的双引擎切入千亿赛道，既为品牌提供新增长叙事，也顺势强化自身在食品生鲜领域的品类话语权。不过，标准能否真正落地，最终仍取决于品牌供应链的履约能力与配料合规的硬功夫。
参考来源：用户提供的天猫生鲜发布会一手素材（8月20日）；中国产业经济信息网、中国食品安全网、新浪、同花顺财经相关报道（8月20日—25日）
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完结-
