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一、调研背景
巴彦淖尔市位于内蒙古自治区西部，地处河套灌区，是我国重要的辣椒种植基地之一。2026年全市辣椒种植面积约25万亩。为科学评估当前辣椒长势、研判未来产量与质量影响因素，现结合近期气象数据与田间调研情况，形成本报告。
二、2026年辣椒种植概况
2026年巴彦淖尔市辣椒种植面积约25万亩，主要分布于临河区、乌拉特前旗、乌拉特中旗、杭锦后旗等地。5月10日前后完成移栽的辣椒苗缓苗成活率达98%。乌拉特前旗大佘太镇全镇辣椒种植面积预计1.5万多亩；乌拉特中旗德岭山镇四义堂村集中连片种植辣椒5000亩。
三、近期天气情况及对辣椒长势的影响
（一）7月：极端高温干旱，辣椒生长面临严峻考验
2026年7月，巴彦淖尔市出现了历史罕见的极端高温干旱天气。全市9个国家级气象观测站平均气温26.4℃，为1961年以来历史同期第二高，较常年偏高2.0℃。套区平均气温26.7℃，较常年偏高1.9℃。与此同时，全市平均降水量仅8.2毫米，为1961年以来历史同期第三少，较常年偏少约8成。
7月1日至8日，该市持续出现高温天气，大部地区最高气温34～37℃，局地达37～40℃。此时辣椒正处于开花坐果的关键时期，高温强光易导致落花、果实日灼，严重影响坐果率和果实品质。高温干旱环境还易诱发蚜虫、红蜘蛛、病毒病等病虫害。
（二）8月：降水增多、气温回落，长势有所恢复
进入8月后，天气形势发生明显变化。8月上旬气温有所回落，临河区8月上旬最高气温在27～33℃之间，较7月明显下降。8月10日至16日，套区平均气温为22.2～23.6℃，除杭锦后旗外，其他站比常年同期略低0.1～0.4℃。降水显著增多，全市降水量10.0～88.1毫米，除五原、杭后偏少外，磴口站显著偏多，其他站异常偏多，降水增多有效缓解了前期旱情，土壤墒情转为适宜。
（三）当前长势总体评价
综合来看，当前巴彦淖尔地区辣椒长势呈现分化态势：
1. 前期移栽和幼苗期表现良好。5月定植期间，辣椒苗缓苗成活率达98%，长势良好。
2. 7月高温干旱造成一定影响。开花坐果期遭遇极端高温，部分地块落花落果现象加重，坐果率有所下降，果实日灼问题在露地种植中较为突出。
3. 8月降水后长势有所恢复。随着气温回落和降水补充，辣椒植株生长势有所恢复。
来源：中龙协辣椒专委会副主任单位，
山东省辣椒协会副会长单位，
内蒙古禾兴农牧业有限责任公司
总经理：白恩泽 18904782008
四、未来影响辣椒产量和质量的因素分析
（一）气象因素
1. 阵性降水与强对流天气风险。阵性降水分布不均，部分地区降水较少或没有降水，仍需注意及时浇水。同时，强对流天气可能伴随短时强降水、冰雹等，对即将采收的辣椒果实造成直接损伤。
2. 高温天气可能反复。8月19日至21日，乌拉特后旗西北部将有35℃以上的高温天气。后期如再次出现持续高温，将影响辣椒果实膨大和色泽形成，降低商品品质。
3. 温差变化影响品质。8月中下旬昼夜温差加大，有利于辣椒果实糖分积累和色素形成，对提升品质有利。但若降温过快或出现早霜，将影响晚熟品种的充分成熟。
（二）病虫害因素
高温干旱环境易诱发蚜虫、红蜘蛛、病毒病等病虫害。而降水增多、田间湿度加大后，辣椒疫病、炭疽病、根腐病等病害风险上升。当前需重点关注番茄辣椒病害防治。特别是即将进入采收期的辣椒，若病虫害防控不到位，将直接影响产量和商品率。
来源：中龙协辣椒专委会会员单位
内蒙古微澜农业总经理，杨存辉 18704999000
（三）田间管理因素
1. 水肥管理。辣椒进入果实膨大和成熟期后，对水肥需求较大。需根据天气情况合理灌溉，避免因干旱导致果实变小、产量下降，也要防止大水漫灌引发病害和裂果。
2. 排水防涝。及时疏通沟渠、预防强降雨可能带来的田间积水。
3. 采收管理。8月下旬至9月是辣椒集中采收期，采收时机和方式直接影响产量和品质。需根据品种特性和市场需求合理安排采收，避免过早或过晚采收造成损失。
（四）市场与产业因素
1. 价格波动风险。近期因河南强降雨导致部分辣椒田地洪涝严重，冷库三樱椒价格乱行上涨，对新季辣椒上市价格有所提振。
2. 品质竞争压力。巴彦淖尔辣椒面临品种杂乱、种植模式不稳、机械化率低等突出问题。在市场竞争日益激烈的背景下，品质管控能力直接影响产业效益。
3. 产业链延伸机遇。巴彦淖尔正着力打造辣椒全产业链，推进精深加工发展。“乌拉特中旗红辣椒”已入选2026年第一批全国名特优新农产品名录。产业升级有利于提升产品附加值和抗风险能力。
五、结论与建议
（一）结论
2026年巴彦淖尔辣椒生长季气候波动较大：5月定植顺利、幼苗长势良好；7月遭遇历史罕见的极端高温干旱，对开花坐果造成不利影响；8月降水增多、气温回落，长势有所恢复。当前辣椒总体长势良好，部分有少量蚜虫，食心虫等虫害影响。
（二）建议
加强气象监测与预警。密切关注天气变化，特别是雷雨、冰雹、高温等灾害性天气预警，提前做好防范准备。
强化病虫害综合防控。针对高温干旱和雨后高湿两种不同环境，分类施策，优先采用物理防治和生物防治，必要时选用高效低毒低残留农药。
科学调度水肥管理。根据土壤墒情和天气情况合理安排灌溉，采用小水勤浇或滴灌方式；结合浇水适量追施速效肥，喷施叶面肥补充养分。
做好采收期管理。合理安排采收顺序，确保品质；关注市场价格动态，择机销售以获取最佳收益。
推进产业提质升级。筛选适宜本地种植的优良品种；推广辣椒全程机械化栽培、起垄种植、病虫害绿色防控等技术；延伸产业链条，提升产品附加值。
免责声明：以上分析基于产区代表反馈，行情瞬息万变，实际交易价格以当地实时商谈为准。本文内容仅供参考，不构成任何投资或交易建议。
山东省辣椒协会由谭英潮会长牵头发起，成立于2020年12月，现有会员企业286家，涉及育种、种植，加工、生产资料、商贸、农业机械、食品机械、科研院所、信息服务、数字化平台、金融机构等领域。协会以办会展、抓调研、促交流为手段，凝聚共识、形成合力、共同发展，持续推进辣椒发展标准化、绿色化、数字化、品牌化、产业化水平，努力开创辣椒产业发展新局面。
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