中报季一到,茅台这份成绩单,白酒圈又吵翻了。有人看到营业总收入 922.78 亿元,只增了 1.3%;归母净利润 445.17 亿元,还降了 1.95%,直接甩出两个字:凉了。
我做了小十年报表,越看这份中报,越觉得凉的是表面,热的是里子。今天就用会计的眼睛,带大家把这页账翻一遍。
一 ·营业成本加 22% 的罗生门
先说营业成本。今年上半年,茅台营业成本同比增加约 17 亿,涨幅 21.81%。网上不少博主立刻下结论:直销占比上去,运输和运营成本跟着涨。

我翻了半年报的成本构成表,酒类成本(营业成本里主要是酒类成本)里的运输费只有约 3 亿,占比 2.21%。就这么点份额,撑不起 17 亿的增量。
更何况直销运营费用归属在销售费用里,不在酒类成本里。

再说存货。茅台现在结转的存货成本,是 5 年前那批基酒的价格。所以"直销成本推高营业成本"这个说法,站在会计视角,本身就站不住脚。
营业成本这门账,说到底有计提、有算法,是算出来的数。一个会计的职业病犯了:这本账,值得玩味。当然,我不是说成本一点没变。我的意思是,别拿"直销运费等"当唯一解释。账背后的逻辑,比数字本身更有意思。
二 · 茅台消费税涨,全国消费税降的背离
再看消费税。上半年这一项同比增加约 6 亿,涨幅 5.4%,增幅比酒类收入的增幅还大。
多说一句,财报消费税(税金及附加)是计提口径入账的科目,和实缴给税局的数,是两本账。计提口径稍动,账面就差出一截。这笔账,同样值得思考。单看这条,容易得出"茅台卖得更猛、税基更重"的印象。

再对比全国的情况。今年上半年,全国的消费税收入同比下降 3.4%。口径不完全一致,大方向却很说明问题:高档消费品的零售额,在往下走。
茅台的消费税增幅跑赢了酒类收入的增幅,全国的消费税却在往下掉。这中间的逻辑,值得每个看报表的人想想。
三 ·现金流与合同负债:钱去哪了,钱从哪来
现金流这一块,同比大幅转好。拆开看,主要是收回了投资,还有收回了一部分央行及同业存款。

说白了,这笔钱绕开了卖酒主业,来自收回投资和存款这类"非主业"因素。
但别忘了,资金是茅台自己的。能随时收回来,本身就是造血能力的体现。很多公司缺钱时,同业存款是救命钱。茅台能随时收回,说明它根本不差钱。
真正让我眼前一亮的,是合同负债。这一项同比下降了约 40 亿。账面不好看,却是好事。因为 i 茅台收入大幅增长,直面公众的业务直接收款,不存在预打款。

预收款少了,说明茅台不用再靠"压货"撑场面,这是全面向 C 的信号。
四 ·产品与运营:硬通货变纪念品,白酒放进日常烟火
抛开数字,说运营这一层。
i 茅台和贵州茅台,是两个运营主体,调性差得很远。i 茅台的内容明显更接地气,往年轻人、往普通公众那边靠。
一个会计看完,第一反应是这招聪明。把"拼手速"变成"选心意",把"别人的硬通货"变成"自己的纪念品"。
扫码还能生成专属祝福语的数字纪念,永久保存。产品从投资标的,慢慢变成情感载体。

场景也在破圈。小茅 IP 的快闪、潮玩,在郑州、南京、合肥一轮轮落地,集章打卡、闻香体验、调酒特调、文创兑换。
深圳有"MOUTAI 微醺快充站",上海有泡泡主题馆,还有电音派对配飞天特调的时光小酒馆。

再加上羽毛球、篮球、非遗手作、城市地标,6 月下半月就办了 1639 场,7 月又连排 1424 场,累计几千场。
这些动作看着慢,本质是在占领消费者心智。现场获客、吸引潜在消费者,慢慢把市场养起来。
专注茅台研究的大佬 C FOUR 做过调查,今年“扩展”了 43.85% 的增量市场。43.85%!有关茅台的增量消费,这里有一个“精确”数据
品牌这件事,急不来。今天多一个年轻人记住茅台,十年后就可能多一个稳定客群。
五 ·宏观交叉验证:我们还在通缩里
把视野再放大。CPI、社会零售、财政消费税收入,再加上 70 城房价指数,几个指标放一起看。
它们指向同一个方向:我们依然处在通缩的周期里。

川糖周掌门说过一句话我挺认同。存量市场、经济承压的时候,每家公司都在尽力保住自己的份额。
等哪天经济反转、拐点真来了,份额大的那一个,会先吃到红利。
一旦经济回暖,零售价随势上调,每涨一分钱,多出来的利润都会颗粒归仓,落进报表。
到那时,茅台会王者归来。
六·年轻人不喝白酒?我这个 90 后不认同
总有人说年轻人不喝酒。作为一个 30 出头的 90 后,我想说点亲身体会。
我刚毕业那会儿,确实不怎么碰白酒,闻到就想躲。后来进了职场,社交场合、人情世故,总是绕不开一杯酒。慢慢也就学着喝,不像刚工作时那么排斥。
所以"年轻人不喝白酒"这话,我看站不住。
永远不缺喝白酒的人,也永远不缺有钱人。只要到了中产往上,请客送礼,首选还是茅台。白酒的消费,从来都跟着人群走。人群在变老、在往上走,需求就在。
茅台总经理王莉说过一句话,我愿意拿来收尾。
她在业绩说明会上给"全面向 C"定了调:让茅台回到以真实消费为基础、以长期价值为导向的健康轨道。
茅台要做的,是能穿越周期的长红品牌,把中华文化精华融进产品里。

上半年的调价、精细化的运营、向 C 端一点点的努力,都是朝着这个方向在走。接下来,就希望茅台向 C 的动作越来越好,像树根一样,不断往深处扎,把根基一寸寸扎牢。
财报降温的,是几个数字。升温的,是一家公司穿越周期的底气。
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