昆明・滇池国际咖啡文化嘉年华（8.1‑8.9）：汇集全国 52 城 200 + 咖啡车，打造 “公路咖啡” 市集，把咖啡消费搬到户外、湖畔，流动咖啡车创业模式持续走红。
广州咖啡文化季收官（8.7‑8.9）：40 家品牌参展，现场发布《广州市推动咖啡产业高质量发展的措施》，云南咖啡豆现场热销 600 余斤，城市咖啡产业政策正式出台。
天津国际咖啡产业展：和平区提出建设 “咖啡之城” 规划，联动洋楼街区，推动从咖啡消费走向完整产业闭环津云。
8 月 7 日立秋，“秋天第一杯咖啡” 热度再起。行业数据显示，当下年轻人选购饮品优先关注配料表、糖分，无糖 / 低糖咖啡销量大幅上涨。挪瓦咖啡立秋当日，控糖类生椰拿铁主力爆单，部分门店低糖类产品销量翻倍，健康化已经成为现制咖啡明确趋势。
印尼大众连锁咖啡 Kopi Kenangan 启动 IPO 流程，估值最高可达 10 亿美元，股东包含多家海内外知名资本。品牌从街边档口起步，成长为东南亚代表性咖啡连锁，也反映东南亚大众咖啡市场的增长潜力。
国内咖啡市场依旧处在高速渗透阶段，从价格内卷，逐步转向产品健康化、场景创新、城市产业配套的综合比拼。接下来，门店盈利模型、供应链能力，会成为品牌能否活下来的关键。
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