
为抢抓饭店业迭代升级风口,搭建住宿行业与智能遮阳配套供应链精准对接、协同创新的专业平台,7月31日至8月1日,2026智能防风帘第八届高质量产业发展大会暨新一代高端酒店智能遮阳技术成果展在江西德兴华云大酒店顺利举办。本次大会紧扣高端酒店客房智能化升级、低碳化改造两大核心方向,集前沿技术展示、行业思想交流、供需商务对接于一体,打造全国性、专业化的住宿配套产业交流盛会。应行业交流与资源联动需求,浙江省饭店业协会组织全国多地行业协会负责人、省内高端饭店高管及优质供应链企业代表共计50余人赴赣参会,学习前沿技术理念、对接优质产业资源、洽谈深度落地合作。

会上,浙江省饭店业协会会长、浙江君澜酒店管理有限公司董事长兼总裁王建平作《高端酒店产业发展新趋势》主旨演讲。他指出当前高端酒店业正处于国家宏观经济新旧动能转换的关键阶段,多重周期的叠加正在重塑行业发展逻辑。人工智能的全面崛起作为底层力量,结合经济发展与消费趋势的深刻变化,共同推动行业迎来结构性变革与优胜劣汰的全新格局。市场环境瞬息万变,企业发展成败的核心,在于能否顺势而为、精准把握行业周期规律,实现转型升级。
他提出,当前高端酒店行业正迎来四大核心变革方向。一是价值定位转变,酒店从单纯住宿物理空间升级为传递生活方式的精神载体,行业评判奢华的标准不再局限于硬件装潢,转而聚焦在地文化融合与适度有温度的服务;二是设计审美转向文化自信,宋代简约美学、江南园林等本土设计元素广泛应用,打破国际品牌审美垄断,精准契合国内消费者审美心理;三是服务体系迭代,AI数字化工具全面普及,但人性化服务仍是酒店核心竞争力,行业发展新路径是融合标准化西式服务体系与中式礼宾传统待客之道;四是投资经营逻辑重构,高端酒店兼具资本、人力、技术三重密集型产业属性,唯有深度洞察客户真实需求、贴合消费趋势的品牌,才能穿越行业周期波动。
结合当下消费市场的深层变革,王建平会长深入解码行业破局路径。大众消费已从基础生存需求升级为取悦自我、疗愈身心的生活方式需求,消费者入住高端饭店,本质是寻求情绪释放、自我犒赏、舒缓焦虑的状态切换,饭店发展逻辑随之从提供客房功能转向创造独特时空价值。空间层面,打破客房单一核心模式,做强公共区域,融合办公、社交、休闲多元功能,既保障客房供给,又挖掘非住店客消费收入;客群层面,打破仅服务住客的传统思路,联动本地居民与外来游客,以咖啡、轻食等轻量化消费降低体验门槛,让酒店成为城市区域生活中心,对冲淡旺季经营落差;盈利层面,跳出单房售卖的单一模式,分时段激活公区价值,实现全时段、多品类多元变现。
他强调,面向行业未来,高端饭店升级不能局限于硬件堆砌,要聚焦捕捉消费者情绪感知,打造多层次情绪体验场景,针对疲惫、焦虑等不同心理状态提供适配的舒缓服务;同时打造具备传播属性的特色空间,以差异化场景设计激发客群自发分享,通过细节塑造沉浸式体验,让宾客拥有专属主角感。唯有回归行业本质、锚定客户真实需求、树立长期周期经营思维的饭店品牌,方能抓住行业发展黄金机遇。
本次大会内容扎实、干货密集,汇聚众多行业设计、营销、运营领域专家,围绕客房空间创新、存量酒店改造、长效经营增长、精细化管理等热点议题,分享多项可落地、可复制的实战方案,为行业提质增效、转型突围提供全新思路。与会代表深度交流、互鉴互通,既输出了浙江饭店业成熟的运营管理经验与协会服务模式,也成功引入智能遮阳等前沿改造技术与成套解决方案,现场达成多项合作意向,实现经验共享、资源互通、供需共赢。

同期举办的行业交流会上,来自全国各省市饭店行业协会负责人、头部酒店管理集团供应链负责人、优质供应链企业代表等近40人齐聚研讨。与会嘉宾围绕协会赋能行业、供应链助力升级的核心议题深入研讨,聚焦供需协同、资源联动、业态共创等关键领域,共同探索饭店产业多方联动、共生共赢的全新发展生态。

王建平会长在交流中深度剖析当前行业困境与发展机遇,他表示,当前饭店业正面临监管升级与市场承压的双重挑战。在行业端,监管体系日趋规范严格,传统协会服务与运营模式已难以适配行业新发展需求,转型升级迫在眉睫;在市场端,受宏观经济、人口结构、客流格局变化影响,行业供应链经营压力持续加大,市场两极分化态势明显,中端饭店赛道同质化竞争激烈、低价内卷问题突出。
针对行业痛点难题,他明确破局路径。行业发展必须将发展重心回归产品品质与客户体验升级,企业要聚焦休闲度假优质赛道,着力构建本土化度假评价标准、培育标杆度假业态、整合优质供应链资源,有效压降饭店建设与运营成本,搭建适配本土市场的饭店评价体系,以差异化、高品质服务重塑行业竞争力。同时,协会要持续搭建常态化行业交流对接平台,打通饭店上下游产业链壁垒,推动资源互通、双向赋能,实现行业共生共荣。
本次会议凝聚全行业共识,明确多方协同发展方向。各地协会将充分发挥桥梁纽带作用,通过合作商信用管控、实地调研考察、产品试点落地等举措规范行业秩序、净化市场环境;积极推广设备租赁、收益分润等新型合作模式,切实助力饭店企业降本增效。供应链企业将摒弃单一供货模式,升级为定制化、一体化整体解决方案服务,精准匹配酒店改造、度假场景升级的核心需求。饭店采购端也将转变经营思路,坚持平等共赢合作理念,摒弃单纯低价导向,依托协会严选机制,甄选兼具品质、服务与长期价值的优质供应商,构建可持续的产业供需生态。


下一步,浙江省饭店业协会将系统疏理总结本次大会的创新成果,持续迭代升级“协会—酒店—供应链”三方协同赋能体系。以科技创新驱动饭店提质焕新,联动汇聚全国优质行业资源,聚力构建资源互通、优势互补、共生发展的住宿业高质量产业生态圈,助力全省饭店产业持续向好、稳步升级。
浙江省饭店业协会是浙江省社会组织总会会员单位,创建于2002年10月,2022年获评4A级评估等级。在王建平会长的带领下,协会坚持以“为会员服务,让会员满意”为目标,秉持“维权、自律、交流、创新”的工作方针,以“融合、携手、再造”为工作主基调,积极将饭店的管理和服务理念导入协会日常工作之中。协会主要履行沟通、指导、培育、维权四大职责,全面推进“强化创新驱动,积极合作共享,共创行业发展新生态”的工作新思路,推动和促进全省饭店业的高质量发展。



