那我们先说说组织调整这个事：把"新零售发展部"一拆为二
我们再看看渠道数据上零食店已经是"必须拿下"的战场
财报亮眼却暗藏隐忧?亿滋这波组织大调整,藏着巧克力巨头的中国破局密码最近小编出差上海和朋友聊天了解到亿滋国际发布了2026年第二季度的财报：可以看到亿滋净营收93.55亿美元，同比成长达到了4.1%，而从上半年整体来看达到了194.35亿美元，同比成长了6.2%，确实表现相对不错，但具体看到巧克力在Q2的有机营收下滑了0.1%，这个占了亿滋营收很大一部分的产品，遭遇到了比如好时、玛氏、费列罗甚至中国本地化品牌广东徐福记的夹击下面临很大的挑战和压力。 要说的是今年亿滋在中国市场干了件大事情呀：原来的新零售发展部被拆分为零食店业务部（对接万辰、鸣鸣很忙等）和全国重点客户部。 具体的人事变动情况也简单说一下： 先是黄静直接负责主导零食店业务部工作，向大中华区销售副总裁黄新峰汇报 李贺（前百威英博高管）出任全国重点客户及O2O负责人 还有於富洋（前达能饮料全国销售总监）也加盟了亿滋中国，在达能担任全国销售总监期间实战经验非常丰富也推动了达能业绩的增长，这次出任亿滋的华东大区总，主要是填补李广文退休后的大区空缺的岗位 ? 我们看到的亿滋这套组合拳释放出来的信号非常的明确：告诉了亿滋中国把新兴渠道零食店和传统KA大客户，当成两个完全不同的生意模式去做更加的专业专精了，这说明亿滋洞察力非常强快速应对市场变化。 为什么这么调整呢？大家要知道零食店渠道在经营模式、渠道消费场景、产品组合上面，都和传统大卖场有很大的不同点。大卖场要交进场费陈列费，零食店追求极致性价比不用交这些所谓的进场费，而企业要做的是不能把标品进行销售而是要采用差异化产品满足零食店的需求，因为用传统标品进了零食店容易造成低价影响传统渠道经销商的信心。 前段时间鸣鸣很忙还官宣了：签约门店总数量突破了30000家，2025年GMV 935.69亿。而行业内也可以看到相关的市场研究报告指出，2025年底零食量贩门店超8万家，未来有望达到10万家以上市场潜力机会无限大。 更关键的是零食店的门店分布数据：据了解大约60%门店分布在县城与乡镇区域，县乡覆盖率能达到75%以上。这意味着亿滋如果能通过零食店渠道做定制产品渗透，等于借力打力，直接渗透到了县乡市场，那不就是说以前要到县城招商才能解决产品铺货而现在靠零食店就能解决县乡覆盖，你说哪个厂家能不重视了。 你们看亿滋过往生意大头在传统流通和商超。现在消费降级压力下，传统渠道自然动销行业都普遍在下滑是趋势这不假，但是我的建议就是场景必须要向玛氏箭牌、徐福记企业学习做"完美门店"级别的精细化运营降低超市的下滑趋势甚至实现增长也是有可能的。 那具体要干啥才能实现增长呢？ 小编建议先把终端生动化要升级管理。必须在超市里做消费者互动体验、端架抢占第二陈列位置、CVS里抢占收银台陈列区。只有把单店产出提上来，传统渠道的下滑就能对冲掉一部分从而实现增长。 还有就是巧克力必须产品健康化创新升级。Q2巧克力有机增长下滑了0.1%，玛氏、费列罗、徐福记都在推低糖低脂类巧克力产品满足新时代消费者需求。吉百利、妙卡需要多创新产品，这个第二增长曲线必须靠减糖巧克力、功能巧克力这类新品打出来再做好产品推广和消费者充分沟通互动提升产品曝光。 再说一下这个关键的价盘是企业发展的生命线，厂商一体化是根本。经销商必须有钱赚而且能赚到钱了，才愿意跟你厂家业务员一起做市场。把零食量贩店定制产品和传统渠道标品做规格口味区隔化，既吃到了新兴渠道的市场增量机会，又保住了我们传统经销商的价盘信心，这样建立起来的厂商一体化模式我认为才最坚固最受到消费者和经销商的信赖！ 大家看亿滋这波组织优化调整的这些动作，黄静、李贺、於富洋三个优秀的职业经理人也到位了，接下来就要充分的信任给予管理权限，它告诉我们这些国际化食品企业：外资快消巨头要想在中国本地化市场有竞争力必须充分洞察中国消费者的真正需求给他们创造价值，再给职业经理人管理权限就能在市场竞争中立于不败之地！ 但是组织调整只是企业发展的一个起点。真正决定亿滋中国能否在2026年下半年延续增长趋势的是这三件事必须落地执行到位：就是传统渠道做精细化运营、新兴渠道做定制服务、巧克力做健康化功能化产品升级。任何一个措施掉链子做不了市场就会出现新的问题产生影响企业的可持续发展。 这里给亿滋中国提个醒：组织调整见效需要坚持长期主义和客户主义，请给黄静、李贺、於富洋等这些批新班子多一点耐心时间，不要出现追求短期业绩进行压货要有长期发展的决心才能让企业发展更健康。 各位老友们，你们觉得亿滋要在巧克力赛道扳回来重回增长，那是该先进行产品创新，还是先把渠道做精细化运营呢？评论区聊聊，一起交流学习一下吧? #亿滋中国#零食量贩#O2O渠道#完美门店#厂商一体化#快消职场 一二线卷红了眼，康师傅却靠这套"乡镇车铺"在县乡赚了30年 功能饮料大盘跌19%，脉动凭什么份额还能+1%？达能这盘棋的答案在这 晨会夕会开得像走过场？康师傅这套"日复盘"铁律，才是销售铁军的真正底牌 欢迎关注本公众号，后续快消干货持续更新！
