刚落地呼和浩特便调研牛羊肉市场,本地货源以四子王旗戈壁杜蒙羊为主。羊肉瘦肉多、低脂无膻,肉质细嫩多汁。今年6-7月淡季行情坚挺,批零价同比走高,货源稳定充足,但普通通货溢价有限,高端良种羊竞争力更突出。