食品行业对食品级泵设定了极高的要求,因为确保生产流程的洁净无菌是至关重要的。
食品级泵是食品及饮料制造业中的重要设备之一。从用于输送果泥的小型隔膜泵到用于输送牛奶的大型离心泵,食品泵的尺寸和外形多种多样。
什么是食品级泵?
食品级泵是用于输送可直接或间接食用的液体的泵。这类泵完全或者部分由食品级材料制成,通常易于清洗,也不存在可以粘附物料的卫生死角,因此有效杜绝了细菌滋生和产生污染的可能性。食品级泵有整体经过认证(EHEDG)的,也有采用的密封件材料是经过认证的。
当输送软饮料、牛奶、汤和酱汁等食物时,需要使用食品级泵。在食品生产过程中,保持洁净无菌是非常重要的。而食品级泵的材质和特殊设计有助于确保生产过程的卫生。
为了确保食品级泵在接触食品和饮料时足够卫生,其设计和材质的选择都非常重要。这可能看起来很复杂,但是有几种标准和认证可以确保你买到合格的食品级泵。这些标准和认证确保了泵及其材质符合严格的卫生级要求。

不仅泵中的接液密封件必须符合食品级要求,整个泵也必须由卫生级材质制成。食品级泵通常是不锈钢316L材质的,且内外都经过抛光。在双隔膜泵等容积式泵中,所有接液部件,包括隔膜片和球形止回阀,同样是由食品级材质制成的,比如不锈钢、PTFE(聚四氟乙烯)、FDA认证的EPDM(三元乙丙橡胶)或NBR(丁腈橡胶)。
食品级泵的另一个要素是其使用后的清洗。
食品级泵的材质表面通常经过抛光处理,因此更容易清洁。泵的结构需确保没有可以让细菌滋生的死角,从而避免产品的污染和不必要的停产。
食品级泵应易于拆卸和组装,便于排水和检查。它们通常设计为可用于就地清洗(CIP)和就地消毒(SIP),使泵的清洗过程变得更为高效。
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