近日，公安县市场监管局赴美团、淘宝闪购开展专项调研，检验网络餐饮新规落地成效，压实平台主体责任，坚持监管内嵌服务、服务赋能监管，以精准治理守住安全底线、护航行业平稳发展。
靶向清退，优化存量稳业态。经资质核验与现场核查，集中整治幽灵店铺、证照不符等违规商户，行业结构持续优化。美团商户由峰值560户精简至400余户，清退违规门店160户；淘宝闪购从520户规范至430户，清退90户。整治后平台订单量仅微降5%，骑手收入基本稳定。两大平台现已全面实现证照公示、门店招牌标准化，线下经营环境卫生显著改善，线上线下"两张皮"问题得到有效解决。
闭环管控，多方联动促共治。聚焦配送安全、后厨管理、人员资质等关键环节，督导平台落实食安封签、配送箱定期消杀、从业人员健康证查验，补齐门店监控安装短板，加密巡检频次，依托食品安全义务监督员紧盯高订单商圈排查隐患，推动监管部门、平台、商户三方联动共治。
服务赋能，引导升级保安全。划定7至9月为"互联网+明厨亮灶"集中提升期，坚持自愿升级、正向激励的原则，联动平台对完成改造的商家给予流量扶持与排名倾斜，对具备整改条件的商户提供合规指导，主动对接资源协助困难商户完成设备改造，降低改造压力，从源头化解密闭后厨安全隐患。
下一步，公安县市场监管局将持续深化"监管+服务"工作模式，紧盯整改时限，动态排查风险隐患，常态化压实平台责任，引导网络餐饮行业合规提质，守护群众舌尖上的订餐安全。
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