FCIE产业观察丨长三角食品酒饮行业周报(第五期)

（7.13-7.19）盛夏旺季动销提速、酒水出海+结构升级、零食健康化迭代、饮品价值内卷、调味B端供应链深耕、头部企业密集上新

本周长三角食品酒饮行业进入盛夏消费旺季节点，终端动销全面提速，叠加前期合规新规落地完成适配，行业进入“合规稳态、消费复苏、产品升级、渠道扩容”新阶段。酒水板块持续去库存、稳价格，头部品牌加速出海布局，中高端产品结构持续优化；休闲食品健康短保、场景化零食成为迭代主流，区域企业品控升级、优劣产能分化加剧；软饮料板块借夏季消费风口强势回暖，0糖功能化、年轻化包装、冷链渠道深耕成为核心竞争方向；餐饮调味品赛道持续深化B端突围，绑定预制菜、连锁餐饮供应链，精细化定制服务打开增量空间。整体来看，全行业聚焦产品提质、渠道精耕、场景深挖，全力冲刺下半年黄金消费季。

本文汇总长三角地区最新企业动态、市场数据、政策新规、展会情报，数据来源于行业公开资讯、企业公开公告，仅供所有酒食厂商、经销商、渠道从业者参考。

本周长三角酒水市场进入盛夏消费旺季，餐饮、夜市、暑期宴席动销回暖，酒类流通台账监管常态化落地，区域渠道管控、价格维稳工作持续推进，多家酒企落地营销、控价、渠道优化、新品迭代、业绩披露等具体经营动作。

今世缘（江苏）：7月14日在苏锡常地区开展暑期宴席专项营销，针对升学宴、谢师宴推出购酒赠礼福利，同步清理苏南渠道存量库存，规范终端出货价格。

珍酒李渡（上海）：7月15日在上海举办夏日观赛高端品鉴会，面向政企圈层、高端社群开展品牌推广，巩固产品出厂价格体系，规范长三角终端流通价格。

古井贡酒（安徽）：本周在皖、苏、浙多城落地暑期宴席营销活动，推出宴席专属购酒套餐，同时完成新一轮智能酿造工艺迭代，优化基酒品质与风味稳定性。

古越龙山（浙江）：7月15日发布稳价管控通知，对国酿系列产品实施控量稳价政策，2026年度国酿系列全年配额用尽，停止新增经销商及配额审批。

会稽山（浙江）：7月16日入选浙江省未来工厂试点企业，完成智能制造资质认证；同日与北京34号供应部达成高端合作，打通北方黄酒流通渠道，旗下低度黄酒产品夜市、餐饮渠道铺货量环比上涨。

宣酒（安徽）：7月17日举办核心客户品鉴会，推出低杂醇升级新品，同步启动皖北县域渠道深耕，在阜阳、蚌埠、滁州等地开展终端陈列升级、社群拓客等渠道动作。

上海石库门黄酒（上海）：7月18日推出夏季低度冰饮黄酒新品，适配冰镇佐餐、夜市社交场景，布局上海及周边年轻消费市场。

安徽茅台经销商联谊会（安徽）：7月17日发起高端白酒空瓶回收专项倡议，搭建长三角酒类空瓶回收溯源体系，规范终端流通秩序。

五粮液：7月14日发布2026年半年度业绩预告，预计上半年归母净利润87.3亿元-92亿元，同比增长88.8%-98.97%，江浙沪皖市场为核心增量区域。

茅台销售公司：7月13日召开半年市场工作会议，明确下半年优化华东市场产品投放、稳定价格体系、净化渠道生态的核心工作方向。

四川川民酿酒：7月16日正式入驻FCIE2026长三角食品及酒饮渠道创新展，加速布局长三角市场、开启区域精准招商。主打人民川酒系列光瓶酒，聚焦大众亲民酒水赛道，发力华东下沉消费市场，补齐区域光瓶酒品类布局。

本周长三角休闲食品产业产销动作密集，区域企业集中开展新品铺市、渠道优化、产能升级、品控提质、外贸出货及产学研合作等经营动作，产业产能与市场资源持续整合。

华味亨（浙江）：7月14日完成华东商超夏季零食焕新铺市，上新低糖果干、轻烘烤坚果等便携产品，覆盖家庭、出游、办公场景，区域终端动销环比提升12%。

苏太太食品（江苏）：7月16日针对苏锡常连锁商超推出专属定制坚果单品，实行专品专供模式，规避线上线下价格冲突。

阿里牛食品（安徽）：7月17日新一代智能烘烤产线正式投产，主打非油炸健康零食，产品供货长三角社区团购、新零售及商超渠道。

洽洽食品（安徽）：7月13日发布2026年上半年业绩预告，预计归母净利润2.4亿-2.65亿元，同比增长170.75%-198.96%；扣非净利润2.0亿-2.25亿元，同比增长364.15%-422.16%。

宁波恒康食品（浙江）：7月15日全系坚果产品通过商超高标准品控抽检，成功入驻杭州、宁波高端精品商超。

浙江大好大食品（浙江）：7月13日11.5吨果汁饮品发往俄罗斯，上半年浙江消暑饮品出口同比增长30.67%，区域食品外贸订单持续放量。

湘粮长三角产销对接活动（浙江）：7月14日2026“湘粮中国行”宁波专场落地，粮油产品现场签约总额12.3亿元，完善长三角粮油原料供给体系。

长三角粮油科创产业动态（上海）：7月19日上海长三角农业硅谷举办粮油科技成果路演，10项科创成果达成合作意向，意向金额超1500万元，多项保鲜、加工新技术落地应用。

本周高温天气带动长三角饮品终端消费回暖，区域饮品企业集中开展终端促销、产品焕新、产能扩能、渠道下沉等实操动作，配套包装产业链同步升级。

东方树叶（浙江）：7月14日在长三角校园、商圈、夜市等点位开展专项促销，提升0糖茶饮终端铺货与陈列覆盖率。

康师傅饮品（华东）：7月16日启动县域市场下沉铺市计划，主推冰红茶、无糖绿茶等核心产品，配套终端陈列、堆头激励政策。

上海延中饮料（上海）：7月17日完成经典盐汽水包装焕新，推出夏季限定版本，持续布局上海、江苏社区及便利店渠道。

奥瑞金（浙江）：7月13日上虞包装智造基地持续扩能，生产轻量化低碳包装产品，配套长三角食品饮料产业产能扩容需求。

KELLYONE宏胜饮品（浙江）：本周优化江浙沪便利店、即时零售渠道陈列，开展果然啵啵汽水专项动销活动，覆盖年轻消费场景。

本周长三角调味品企业聚焦餐饮、预制菜供应链市场，落地渠道布局、产品迭代、品牌规划等多项具体经营动作，深耕B端细分市场。

千禾味业（华东）：7月15日在沪苏浙高端商超搭建零添加调味专属展区，同步对接华东高端餐饮门店，拓展B端定制调味订单。7月16日通过投资者互动平台披露，2026年将聚焦四大核心调味品类，优化产品结构、拓展长三角新兴渠道。

宝立食品（上海）：7月16日针对华东快餐、烘焙连锁夏季轻食消费需求，迭代专属腌料、蘸料等复合调味产品，适配餐饮上新节奏。

颐海国际（华东）：7月17日推出夏季清爽型轻辣锅底料，适配夏季清淡饮食偏好，新品已在多家华东连锁火锅门店试样。

扬州三和四美（江苏）：7月18日升级酱菜、调味礼盒产品线，推出轻盐健康新品，布局家庭消费与文旅礼赠渠道。

趋势1：行业合规化、精细化运营常态化：酒类流通监管持续落地，区域酒企普遍开展控量稳价、清理库存、规范渠道等动作，行业粗放经营模式逐步退出。

趋势2：旺季消费带动产销、外贸同步回暖：夏季餐饮、夜市、宴席场景消费复苏，叠加海外消暑需求释放，区域食品酒饮产销、出口数据同步回暖。

趋势3：产业竞争转向产品与价值创新：四大赛道均弱化低价竞争，聚焦产品升级、功能创新、渠道精耕、品牌提质，价值竞争成为主流。

趋势4：调味行业B端供应链优势凸显：依托长三角餐饮、预制菜产业优势，定制化、配套化B端调味服务需求持续增长，成为行业核心增量。

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