政策监管动态

2026年07月17日，由中国物流与采购联合会牵头，联合20余家产、学、研单位完成修订的WB/T 1059—2026《肉与肉制品冷链物流 作业规范》正式发布。该标准是对2016版的全面升级，将技术框架从单纯作业规范扩展为包含追溯、评价改进的完整管理体系，明确了冷却肉0℃~4℃、冷冻肉-18℃以下的温控标准，新增冷库封闭月台、智能温湿度监控、防反锁装置等设施要求，标志着我国肉制品冷链标准化进入系统化、精细化新阶段。

该标准修订背景源于冷链技术装备迭代、食品安全法规完善及电商冷链新业态需求，核心术语定义区分了冷却肉与冷冻肉的温湿度、保质期等关键指标，对冷库、冷藏车等设施设备提出系统性技术要求，将有效解决当前肉制品冷链物流中存在的温控不规范、溯源不完善等行业痛点，为肉类加工、流通企业提供统一的作业准则。

来源：新浪财经 （https://cj.sina.cn/articles/view/7879996014/1d5af326e01901t9hy），发布日期2026年07月17日

2026年07月18日，全国范围内夏季生鲜冷链运输监管新规正式落地实施，针对夏季生鲜运输、仓储环节的乱象出台三项核心监管措施。新规明确要求果蔬、鲜肉、水产等生鲜品类分类管控温控标准，冷藏食材全程恒定0-4℃，冷冻肉类稳定在-18℃以下，运输车辆需实时上传温度数据并全程留痕；同时要求生鲜入库分区存放、生熟分离，仓库定时控温除湿消杀，杜绝翻新售卖行为；并推行一物一码全程溯源管理，消费者可扫码追溯全链条环节，精准追责。

新规针对夏季高温导致的生鲜运输偷工减料、仓储不规范等问题，从运输、仓储、溯源全流程堵住食品安全漏洞，解决了消费者购买“外鲜内坏”食材的痛点，将有效降低夏季生鲜变质风险，守护千万家庭的饮食健康，网友评价该新规“接地气、懂民生”，是保障餐桌安全的重要举措。

来源：今日头条 （http://m.toutiao.com/group/7663673479610352182/?upstream_biz=VolcEngine），发布日期2026年07月18日

行业趋势与企业动态

2026年07月18日凌晨，一列装载葡萄、哈密瓜等新疆特色农副产品的“疆果外运”冷鲜快线班列从新疆乌鲁木齐三坪站出发开往陕西西安，标志着中国首个“国铁冷鲜快线”班列产品正式投运。该班列由新疆铁路部门与中铁特货物流股份有限公司合作推出，采用40英尺背包式冷藏集装箱，可实现-30℃至30℃精准控温，配备智能远程监控平台24小时定位及温度监控，客户可通过服务小程序实时查看货物状态。

新疆优质林果存在“出疆难、保鲜难、储运贵”痛点，国铁冷鲜快线相比公路运输每吨鲜果可降低约30%碳排放，预计节约综合物流成本20%以上，解决了新疆林果外运的保鲜和成本问题。2025年新疆林果业总产值达700亿元，果品产量950万吨，该班列的投运将进一步助力新疆林果产业拓展全国市场。

来源：新浪财经 （https://finance.sina.com.cn/roll/2026-07-18/doc-iniifhua1582504.shtml），发布日期2026年07月18日

2026年07月13日，双汇冷鲜肉依托六大区域基地协同发力搭建全国新鲜肉品供应网络。双汇早在2000年就引进欧洲冷鲜肉生产线，首创“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”模式，目前已建成19座现代化屠宰加工厂，年生猪屠宰产能突破2000万头，覆盖东北、京津唐、中部、长三角、珠三角、西南六大核心市场。

双汇冷鲜肉拥有冷库25万吨、自有冷藏车1200余台，日运能达2万吨，冷链自有运力行业排名第一，通过“互联网+AI+物流”打造全流程可视化智慧物流平台，温控合格率达99.5%以上，2026年5月无人冷链车已投入使用。其凭借全链路冷链和区域就近生产优势，将冷鲜肉产品出口至缅甸等东南亚市场，覆盖全国超100万个终端网点，24小时内可直抵消费者餐桌，推动中国肉类产业向标准化、高品质发展。

来源：手机搜狐网 （https://m.sohu.com/a/1049654379_122219709/），发布日期2026年07月13日

2026年07月14日，双汇冷鲜肉深耕二十余年的冷链物流体系持续完善，成为其市场竞争的核心优势。双汇早在2000年就率先引入欧洲冷鲜肉生产线，构建起国内领先的冷链物流网络，目前拥有冷库25万吨、常温库与配送库18.56万平方米，自有冷藏车1200余台，年发运量突破700万吨，冷链自有运力行业排名第一，是国家5A级物流企业。

双汇打造全流程可视化智慧物流平台，对在途运输轨迹和产品温度进行实时监控，确保温控合格率达99.5%以上，2026年5月无人冷链车投入使用，用于全国冷鲜肉门店与核心冷链仓的商品调拨。依托覆盖全国的配送网络，双汇冷鲜肉每天超1万吨产品从生产基地出发，24小时内直达消费者，同时将产品出口至缅甸等东南亚市场，以扎实的冷链布局践行龙头企业责任，推动中国肉类产业高质量发展。

来源：手机搜狐网 （https://m.sohu.com/a/1050153825_122415364/），发布日期2026年07月14日

2026年07月18日，鲜邻优选通过模式重构与技术赋能破解社区团购冷链配送难题，其创新模式成效显著。该模式采用“保温箱+固定路线+高频配送”组合，配合聚氨酯材料保温箱和不同规格冰袋，可维持0-4℃低温达12小时以上，配送员每日上午集中从网格仓取货，2小时内完成所有自提点投递，车辆利用率显著提升，单票冷链成本下降40%。

鲜邻优选自主研发“智慧冷链调度系统”，基于大数据与AI算法实现需求预测、路径优化、温控监控和动态调度，保温箱内置蓝牙温感芯片实时上传温度数据，异常时立即预警。经过一年运营，该平台生鲜商品整体损耗率从15%降至5%以下，客户满意度提升至98%，单票冷链物流成本下降35%，复购率同比增长60%，为社区团购乃至整个生鲜电商行业提供了低成本实现有效温控的务实创新范本。

来源：新浪财经 （https://cj.sina.cn/articles/view/7879923100/1d5ae159c01901ii0c），发布日期2026年07月18日

2026年07月18日，行业专家指出生鲜水产原料变质需依靠全程冷链防控，需把控急冻锁鲜、低温贮藏、冷链运输与配送三大核心温控节点。生鲜水产加工完整生产链路必须配套急冻隧道、低温冷冻库等全系列温控载体，长期稳定维持全程≤-18℃，温度波动会导致水产品肌肉组织冰晶重结晶、蛋白变性、汁液流失，严重影响食用品质。

急冻锁鲜环节需快速通过-1℃至-5℃最大冰晶生成带，避免细胞组织机械损伤；低温贮藏环节要求库温长期稳定在-22℃至-25℃，避免冷库门频繁开启导致温度漂移；冷链运输与配送环节是断链风险最高节点，装卸作业环境和时间需严格控制，冷藏车车厢需预冷至-3℃以下，冻品温度不应高于-12℃，冰鲜品温度保持在0℃～4℃。当前国内不同食品园区冷链配套差距显著，早期通用工业厂房需针对性改造才能满足水产加工冷链需求。

来源：手机搜狐网 （https://m.sohu.com/a/1051739288_122919196/），发布日期2026年07月18日

2026年07月17日，蜀海供应链南京新仓正式开仓，该新仓为自建一体化钢结构高标准仓库，总仓储面积约20,000㎡，在月台效能、温度控制、仓储密度三大板块完成系统性升级。新仓设置47个独立封闭收发货月台，减少装卸环节温区波动，作业效率大幅提升；采用高密度保温夹芯板搭建多温区独立物理隔断，配合三机组PLC集中智能温控系统，实现月台0-10℃、冷藏库0-6℃、冷冻库-18℃以下的精准存储需求，全程数字化记录温区数据满足溯源合规要求。

新仓采用重型钢制高位货架和贯通式货架排布，配合WMS仓储管理系统实现全流程智能化管控，AGV叉车机器人、智能洗地机等智能设备投运，降低仓内综合运营成本。南京新仓可支撑日配千店的高频周转，每月代采体量5000余万元，代仓体量超两亿元，可满足餐饮品牌一站式采购、仓储和配送需求，作为华东区域战略支点，将联动江浙沪皖餐饮市场，进一步提升蜀海供应链的区域服务能力。

来源：中国经济新闻网 （https://www.cet.com.cn/wzsy/cyzx/10449683.shtml），发布日期2026年07月17日

2026年07月19日，中欧班列（福州）迎来开行4周年，累计开行77列，发送货物7918标箱，累计进出口货值超16亿元。该班列依托江阴港核心港区优势，创新“班列+冷链”特色服务，有效解决了水产、温控货物长途跨境损耗难题，联合港口、海关设立海铁联运港站联合调度中心，实现“下车即上船、卸船即装车”的无缝衔接，全程运输时间较传统海运缩短近20天，成本比空运节省三分之二以上。

目前中欧班列（福州）已通达6个共建“一带一路”国家的15座核心节点城市，开通中老铁路跨境线路和中亚回程班列，货品结构从初期单一婴童日用产品升级为包含数控机床、汽车零部件等200余种高附加值装备，单趟班列平均货值稳定在2500万元。2026年上半年班列开行10列，发送标箱1090个，同比增长127%，运输货值达2.42亿元，同比增长136%，成为东南沿海跨境物流的重要通道。

来源：经济日报 （https://www.jingjiribao.cn/static/detail.jsp?id=670582），发布日期2026年07月19日

招标采购动态

2026年07月18日，冷链物流中心项目成交结果正式公示。该项目标段编号为CGXXGS（TPCG）*-0001，公告开始时间为2026年07月18日11:20:00，公示结束时间为2026年07月20日23:59:59，中标单位为青岛应 (略)，该项目将落地山东地区，助力当地冷链物流基础设施完善，为区域生鲜产品流通提供仓储、运输等一体化冷链服务。

本次公示的冷链物流中心项目是山东地区重点冷链基础设施建设项目，中标单位的确定将推动项目进入实质建设阶段，项目建成后将提升当地冷链仓储能力，完善区域冷链物流网络，满足周边地区生鲜产品存储、配送需求，助力当地农产品流通和食品供应链安全保障。

来源：采招网 （https://m.bidcenter.com.cn/news-4-431312120.html），发布日期2026年07月18日

2026年07月17日，中国招标与采购网集中发布全国多地冷链相关招标采购信息，涵盖广东、江西、湖北、四川、江苏、安徽、河南、新疆、青海、广西、河北等多个省份。其中包括广东海吉星公益冷库项目施工总承包监理、桩基工程检测服务招标，惠东县冷链物流仓储基地建设项目施工评标公示；四川国药控股元和华盛（成都）科技股份有限公司医疗器械三方物流承运项目中标候选人公示；江苏昆山众品冷链物流有限公司《生产安全事故应急预案》修订采购项目市场询价公告等共计十余条冷链相关项目信息。

本次集中发布的招标采购信息覆盖了冷库建设、冷链设备采购、物流服务等多个冷链细分领域，涉及广东、四川、江苏等多个经济发达地区，反映出全国范围内冷链物流基础设施建设和服务升级的旺盛需求，为冷链相关企业提供了众多市场机会，有助于推动各地冷链物流体系的完善和升级。

来源：中国招标与采购网 （http://www.gc-zb.com/nav_1_1073_3360.html），发布日期2026年07月17日

区域动态

2026年07月17日，商务部在重庆召开现代商贸流通体系试点工作座谈会，重庆市作为试点城市，试点工作取得阶段性成效。今年上半年全市社会消费品零售总额8491.38亿元，同比增长2.3%，高于全国1个百分点；批发和零售业销售总额26890亿元，同比增长7.5%。

重庆通过搭建统筹协调、项目管理、过程督导完整工作体系，培育五大专业市场集群、各类专业市场330家，年交易额达4723亿元，构建完善农产品市场体系，大力发展智慧冷链物流，全市冷链流通能力提升至36万吨，物流降本、运营增效、绿色减排成效显著。同时创新平急两用数字化保供模式，保供响应时间缩短至1.5小时以内，补货响应时间压缩至30分钟以内，保供业务数字化覆盖率提升至90%，有效激发农村消费市场活力，建成近百个特色乡镇商贸中心，推动零售骨干企业数字化转型，丰富AI智慧超市、即时零售等新场景新业态。

来源：中国商务新闻网 （https://www.comnews.cn/content/2026-07/17/content_65829.html），发布日期2026年07月17日

2026年07月17日，四川供销西南冷链物流基地位于达州通川区经开区，自2024年获批建设国家骨干冷链物流基地以来，加快推进基础设施建设，一期一阶段已全面建成投运，近3万吨库容的现代化多温区冻库使用率达70%，食品加工中心基本满库运营。该基地总投资9.67亿元，规划占地339亩，总建筑面积约30万平方米，分两期实施，目前一期二阶段全智能化川东油脂加工中心正同步推进。

基地引进国内先进制冷与温控设备，确保农产品仓储、装卸、运输全环节不断链，构建“冷链基地+供销平台+云仓平台+乡镇网点+统仓配送”的运营模式，打通农产品出村进城“最后一公里”。四川供销骐骥冷链物流有限公司数据显示，2026年1至6月公司实现营收3.5亿元，自2022年12月投运以来累计实现营收近30亿元，基地全面建成后将进一步提升西南地区冷链物流服务能力，辐射南亚东南亚市场。

来源：今日头条 （http://m.toutiao.com/group/7663404691199459874/?upstream_biz=VolcEngine），发布日期2026年07月17日

2026年07月16日，四川蜀冷作为川东北辐射成渝经济圈的4.0智慧冷链标杆，针对冷链断链痛点打造全闭环供应链。我国每年因冷链断链造成直接经济损失超千亿元，仅1小时断链就可能导致10%以上货损，以20吨进口冷鲜牛肉为例，1小时断链损失近14万元。

四川蜀冷项目总投资12.5亿元，占地453亩，配套11万吨多温区智能高标冷库，依托水陆空铁四维立体交通网络，衔接中欧班列与保税物流中心，打通产地预冷、智能仓储、恒温运输、精深加工、终端分拨全闭环供应链。园区搭载全域OTWB智慧冷链管理系统，每5秒上传一次温度数据，温控精度达±0.1℃，配备自动密闭保温门与缓冲预冷间，将入驻商户整体货损率稳定控制在2%以内，远低于行业平均水平，同时配备自有标准化恒温冷链车队，实现全程恒温无断点运输。

来源：今日头条 （http://m.toutiao.com/group/7662929495942283826/?upstream_biz=VolcEngine），发布日期2026年07月16日

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