一、云南茶产业发展现状
2025年全省气候较往年相比，总体呈现降雨增多，气温偏暖，冬春1～3月降雨较上年同期明显增多，有利于早春茶叶萌发，南部茶区2月中下旬便有小面积开采，主要茶区较上年进入开采期普遍提前7～10天，且芽叶肥壮，色泽光润，品质较优，茶树长势良好，为春茶及全年茶叶生产奠定了良好基础。
（一）茶叶面积、产量保持平稳增长
图1 茶叶面积
2025年茶叶面积达814万亩，较上年增加7万亩，增长0.90%，多年来，全省茶叶面积保持基本稳定。
图2 茶叶产量
茶叶产量61.15万吨，较上年增加5.15万吨，增长9.20%，产量增加主要是受新茶饮及加工原料用茶增加拉动所致。多年来，精制茶加工占毛茶产量比重保持在70%以上。
图3 茶类结构
绿毛茶产量46.2万吨，其中晒青毛茶31.6万吨，红毛茶11.2万吨，白茶1.9万吨，其它（乌龙茶、德昂酸茶等）1.8万吨。近年来，受新茶饮及加工原料用茶增加的影响，绿毛茶中烘青绿茶产量增长明显。
图4 成品茶结构
从成品茶生产结构看，普洱茶产量略有回落，绿茶产量有所上升，红茶产量保持总体稳定，白茶、德昂酸茶等增幅较大。
（二）毛茶产值持续增加
图5 农业产值
毛茶产值（农业产值）达300.9亿元，增加29.9亿元，增长11.03%; 毛茶均价49.1元/kg，较上年涨0.7元/kg，农业产值增加主要是产量增加所贡献。
（三）茶农来自茶产业收入稳步增长
图6 茶农来自茶产业收入
茶农人均来自茶产业收入达6018元，同比人均增加218元，增长3.76%，茶产业为确保农民收入稳定增长发挥了积极作用。
（四）云茶进出口贸易波动变化大
2025年1—11月云南茶叶出口4400余吨，同比增长14.3%，出口额8431万元，同比增长4.4%，出口至32个国家和地区。全年进口6179.3吨，同比下降30.1%，进口额765.92万美元，同比下降19.5%，主要是受国际国内市场及价格变化、边贸受限所致。
（五）云茶公用品牌建设不断提升，争创荣誉获多项殊荣
据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估，普洱茶品牌价值86.11亿元，位居全国第二，滇红工夫茶品牌价值50.37亿元，位列第21位。《2025胡润中国茶业百强县》发布中，云南有14个县位列其中，是全国入围最多的省份，在《2025年胡润中国茶叶领域典范企业榜》100名中，云南有15家茶企入围，勐海大益茶业集团排名第一；在中国茶叶流通协会2025年第二十一届中国茶业经济年会发布的“2025年度茶业综合影响力骨干企业TOP50”中，协会副会长单位昆明七彩云南庆沣祥、云南六大茶山茶业、下关沱茶集团、勐海陈升茶业等7家茶企入围；由农业农村部组织评选公布的国家重点龙头企业名单中，我省云南下关沱茶茶业、勐海（大益）茶业、腾冲高黎贡山茶业等9家茶企入选。由协会向中国茶叶流通协会推荐的田稳荣、李朝君、戎玉廷、钟广林、詹培宏5位同志荣获中国茶叶流通协会 2025“国茶人物·制茶大师”称号；邱岚、康二、黄申逵、胡晓跃荣获中国茶叶流通协会2025“国茶人物·制茶能手”称号，协会徐亚和驻会副会长荣获第七届中国茶人新春茶会“大地奖 茶人精神奖”“三茶统筹”新时代典型人物荣誉称号。此外，全省各茶区还举办如省茶博会、各种茶节、茶事活动10多场次，着力打造一批区域公共品牌、古茶山及企业产品品牌等，不断提升云茶品牌知名度和影响力。
云南省茶叶流通协会继连续两届获评5A级行业协会之后，2025年被国家民政部表彰为全国先进社会组织。
（六）绿色、有机茶园面积不断扩大，古茶树保护持续推进
自2018年云南省政府出台《关于推动云茶产业绿色发展的意见》之后，有力地推动了云茶产业绿色有机茶园建设。2025年全省茶产业获证组织929家，获证产品3793个，认证面积达317.27万亩，较上年增加22.77万亩，增长7.18%，认证产量24.91万吨。其中，绿色食品获证组织133家，获证产品942个，认证面积达127.25万亩，认证产量达5.59万吨；有机产品获证组织796家，获证产品2851个，认证面积达190.02万亩，认证产量达19.32万吨，拟补贴财政奖补资金4100余万元。目前，全省绿色有机茶园面积位居全国第一，为打造安全优质茶叶基地奠定了良好基础。
古茶树作为云茶的一张亮丽名片和珍稀资源，按照《云南省古茶树保护条例》规定要求，省茶叶流通协会积极行动，组织专家团队深入古茶山开展宣讲培训，举办普洱景迈山古茶林文化景观“一山一叶铸传奇 民族团结谱新篇”文艺晚会4场，印发《古茶树保护与利用》等技术资料数千份，开展茶农技术培训1万多人次，古茶树保护工作有序推进。
（七）着实抓好乡村振兴挂钩联系点工作
为认真贯彻落实习近平总书记关于实施乡村振兴战略的重大决策和考察云南重要讲话精神，协会主动履行社会组织的社会责任，在创会会长的主导下，在主产茶区选择7个茶叶专业村作为协会联系挂钩乡村振兴联系点，开展服务工作。一是制定了联系点工作制度，编制年度工作要点，由协会党支部书记牵头，协会驻会副会长、秘书长每人挂钩2个联系点，每年按春茶季、年终至少2次到实地调研，提出工作意见建议，开展服务；二是积极协调当地相关部门给予产业政策项目支持，帮助对接有实力的会员茶企入驻联系点（村），与初制所、茶叶专业合作社建立购销合作机制，推进订单农业，助力茶农增收；三是发挥协会资源优势，组织联系点负责人参加协会双月活动和相关产品推介活动，拓宽茶产业发展视野，组织参加省茶博会，设置专门展区，集中展示七个乡村振兴挂钩联系点茶产品，展会期间，共接待2000多位观众和300多位茶商洽谈，实现销售额2万多元，中国日报网为此进行专题报道。四是组织协会专家组、茶企实地开展技术培训，一年来，共举办茶叶技能培训10多场次1000人次。五是协会支部与联系点联合开展“党建引领，助力乡村振兴”主题党日活动，以党建促会建，增进交流，增强服务。
协会注重对联系点茶产业情况的统计调研，作为协会更真实了解掌握茶叶实情的第一手资料。从7个联系点情况看，茶产业产值（茶农收入）占村总收入的65%，最高的双江县公弄村达95%；从2025年的情况看：（1）茶叶产量。7个村中2增长4减少1持平，产量减幅8%；（2）茶叶农业产值。7个村中2增长3减少2持平，平均减幅7% ；（3）茶农来自茶产业收入。7个村中3增长3减少1持平。增长最大的是双江公弄村、云县白莺山村，增长5%。勐海贺开村减幅6%。云茶产业形势不容乐观。
（八）标准化建设持续推进，电商规范化建设取得新进展
按照国家、省相关部门的工作要求，在中国茶标委的指导支持下，云南省茶叶流通协会始终把“建标准、促规范、谋发展”作为促进产业发展、规范行业行为的一项重点工作来推进。依托云南茶叶评价检测溯源中心开展团体标准、企业标准和茶产品质量保荐溯源及价值评估服务。2025年完成1项地方标准《云南大叶种白茶加工技术规范》专家技术审查，已进入审批待发布阶段，完成《年份普洱茶质量保荐追溯技术规范》等17项团标起草发布，5项企业标准起草发布，累计已发布各类标准45项。为100余家会员茶企近万批次茶产品实施了质量保荐溯源及价值评估服务。同时，注重“立用”结合，重在推广应用，全年共举办“标准”推广宣讲20多场次，印发宣传资料5000份，受训达2000人次，为60余家会员单位开具了“标准”使用证明，举办了麻栗坡“老山茶”产品专场专家审评会，协助地方政府部门完成了10万余亩茶园通过有机产品认证等等。为推进行业规范、促进产业发展发挥了积极作用。目前，“云南茶叶评价检测溯源中心”获得“茶叶质量安全溯源编码系统”等21项软件著作专利并荣获云南省“高新技术企业”“创新型中小企业”等称号。
为推进和规范茶行业电商发展，协会调整充实了“云茶数字专业委员会”，举办了以“诚信筑基 规范赋能 促进云茶电商健康发展”为主题的双月活动，发布云茶电商规范经营倡议，委派徐亚和驻会副会长到临沧双江县会同当地政府部门驻点抓“三茶统筹”践行试点示范，全县形成了以“中国冰岛茶荟”等20多家茶企为核心骨干的电商团队，制定了电商运营遵循公约，组建县茶叶品质量评价溯源中心，共举办电商人才培训8期400余人次，2025年全县电商茶叶贸易额达15.4亿元，茶叶税收达5700多万元，其中：电商缴税3700多万元，全县茶叶税收同比增长2.7倍。通过抓点带面，引导和带动全省电商发展和规范经营。据不完全统计，全省茶叶线上销售有一定规模的电商达千家（户）以上，销售额达200多亿元，促进了云茶线上线下融合发展。
（九）市场拓展、茶旅融合、茶文化活动等丰富多彩
云南作为“茶叶大省”，80%以上茶产品销往全国及出口，拓展市场，扩大销售始终是云茶产业发展的关键，一年来，在省商务厅、省农业农村厅的支持指导下，协会积极组织茶企走出去，与省花卉中心联合举办省茶博会，组织和引导茶企参加了北京、上海、深圳、广州、西安、济南、哈尔滨等10余场次茶博会，同时，持续开展“双月活动”“云茶走天下、云茶醉天下”“普洱茶大讲堂”“云茶对话”等活动，举办了“年份普洱茶”“普洱茶与酒”“齐鲁茶香，邀约世界”等对话推介活动，在广州茶文化节，以“滇粤合作，构建普洱茶市场新格局”为主题，发布了“年份普洱茶鉴定评估规范”，邀请中茶协王庆会长、陈勋儒老领导为“云南 广州年份普洱茶鉴定评估专业委员会”揭牌。一年来，共组织云南茶企500多户（次）参加各类茶博会20多场次，举办各类品牌推介、对话活动10余场次，接待专业客商、茶客观众等1万人次，努力为云茶企业拓市场促销售持续发力。
充分发挥云南丰富的旅游资源和茶资源，推出和持续打造景迈山、冰岛、老班章等一批古茶山茶旅融合观光休闲线路，推出一批集茶山、民宿、民食、民俗的特色村寨，促进茶文旅融合发展，全年共接待“茶山游”游客千万人次，进一步拓展延伸茶产业链，助农增收。
按照“协会要当好党委、政府、部门的助手参谋，服务茶区茶企”的要求，协会与临沧市政府联合主办了“2025天下茶尊 红茶之都 临沧（凤庆）红茶节”，与南涧县政府联合主办了南涧云南白茶发展大会；作为指导单位，参与举办了宁洱普洱茶（贡茶）开采节、梁河回龙茶文化节、腾冲茶文化节、双江冰岛节、景谷白茶节、景东茶文化节、绿春玛玉茶开采节等10多场茶事活动，不断提升云茶产业影响力。
（十）扩大交流合作，营造良好氛围
充分发挥协会桥梁纽带作用，扩大交流合作，积极营造良好的行业氛围。
进一步加强与国家级、各省区协会，科研院所的交流合作。2025年，受邀参加了中国茶叶流通协会、中国农业国际合作促进会茶产业分会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会等主办的2025北京“一展两会”“第五届中国白茶大会”“勐海普洱茶大会”“茶科技年会”“茶文化年会”、麻栗坡“第三届老山国际春茶节”等会议及活动，配合中茶协完成了大叶种红茶、大叶种白茶评比大赛收样组织工作；配合参与中国（杭州）茶科院组织开展普洱茶实物标准样制定；与中土畜商会茶专委会、安徽省茶协、辽宁省茶协、湖南省茶协等签订战略合作协议；邀请刘仲华院士团队对云南茶区茶企服务指导；加大与深圳华巨臣会展公司等合作，发挥双方会展资源优势，搞推介、促流通。此外，还参加了广西、贵州、湖南、四川、福建等省区举办的茶文化节活动，不断加强与全国茶行业的交流合作。进一步深化与省内州市县协会、茶企的交流服务，一年来，创会会长及协会服务组10多次深入茶区茶企调研，走访了百余户会员茶企，广泛听取诉求，了解茶产业实情，提出“促进年份普洱茶销售，以销带产”“积极拥抱新茶饮”等倡导，通过举办协会双月活动，邀请省内外专家、新茶饮企业现场讲解分享，牵线搭桥，引导茶企转变思路，加大产品结构调整，扩大烘青绿茶加工生产，顺应市场需求，推动茶企与新茶饮企业的对接交流合作，促进农夫山泉、霸王茶姬等多家企业落户云南，扩大原料收购，促进云茶销售。
二、云茶产业发展存在的主要问题
一是市场疲软，销售难度大，产能过剩，库存增大，导致部分茶企流动资金不足，尤其是新茶季收购新茶资金压力大，从昆明几个茶城运营情况看，商铺退转租率在10%～20%。二是新产品开发能力不足，产品结构亟待优化，线上线下市场拓展亟待加强。三是新技术、新装备亟待改造提升，新技术、新成果推广转化应用差距大，茶企茶农技能培训有待加强，技能水平有待提高。四是茶文化挖掘不足，宣传不够，茶文旅融合发展亟待加强。
三、下步工作打算
2026年是“十五五”开局之年，全省将紧紧围绕省委、省政府提出的“3815”战略目标任务，以打造云南高原特色现代农业为重点，促进云茶产业高质量发展，努力推进云南茶产业从“茶叶大省”向“茶叶强省”的跨越。
一是坚持绿色发展。以实施茶产业绿色有机奖补政策为契机，加大绿色有机生态茶园管护技术的推广，强化古茶树古茶园的科学保护力度，加大茶叶机械的推广应用，抓实茶园基地标准化建设，不断夯实产业基地。二是培育龙头、强化加工。加大茶叶初制所的改造提升，着力提高适度规模和效益；以培育规模以上，特别是亿元茶企为重点，强化加工装备、加工能力提升，加大新产品开发力度，适应市场多元化需求，促进茶企转型升级、提质增效。三是打造品牌，拓展市场。以做大做强“普洱茶”“滇红茶”公共品牌为引领，着力打造一批如勐海茶、昌宁红、景谷大白茶、梁河回龙茶等和一批以古树名山为代表的区域品牌，以打造“十大名品（茶叶）”为导向，加大企业产品品牌的打造，努力构建“公共品牌+区域品牌+企业产品品牌”的品牌体系。以应对当前市场变化为导向，加大省内外茶博会、品牌推介会、新品品鉴会的推广力度，积极推进“认真拥抱新茶饮”“年份普洱茶”落地见效。注重线上线下营销同向发力，努力创新营销方式，积极拓展云茶市场。四是加大技能培训，强化科技支撑。充分发挥科研院所、推广机构和专家团队作用，加大以行业技术骨干、企业产业工人、专业营销人员和职业茶农为重点的从业人员技能培训，促进科技成果和实用技术的转化应用，积极推进标准化建设，不断提升全行业标准化、规范化水平。五是弘扬茶文化，促进茶文旅融合发展。充分发挥云南丰富的自然资源、多民族特色资源和浓郁的民族茶文化资源，打造一批极具特色的秀美茶园、神韵古茶山和特色茶村寨，推出十余条集观光休闲养生购茶为一体的茶旅路线，不断挖掘云南民族茶文化内涵，做好云茶非物质文化遗产的传承保护，讲好云茶故事，促进茶文旅融合发展，助农增收，把云南茶生活打造成“有一种叫云南的生活”的示范样板。
（执笔人：王兴原）
云南省茶叶流通协会
