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我院开展食堂食材供应市场调研工作

   日期:2026-07-18 04:17:09     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
我院开展食堂食材供应市场调研工作

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大医精诚  生命至上

为进一步规范医院食堂食材采购管理工作,严控食材食品安全质量,降低采购成本,保障全院干部职工及就餐人员饮食安全与饮食质量。7月16日,我院领导班子成员带队深入菜市场、日用杂货店等地,开展食堂食材供应点位选址、食材价格实地询价调研工作。

道孚地处青藏高原,地域辽阔、地形复杂,部分村寨坐落于深山之中,山高路远,老年群体普遍存在行动不便、就医筛查路途遥远艰辛的难题。为彻底破解服务群众“最后一公里”的障碍,筛查工作组主动转变服务模式,下沉一线、靠前服务,将筛查阵地搬到群众家门口。每日天刚破晓,医护人员便整装出发,携带专业筛查设备、检测试剂及结核病健康宣教资料,翻越蜿蜒崎岖的山路,穿梭在狭窄的乡间小道,把临时筛查点灵活设立在各村村委会、村民活动中心及村寨中心,让老年群众足不出村、足不出户,就能在家门口享受便捷、专业的结核病筛查服务,真正实现了筛查服务零距离、健康守护暖人心。

调研过程中,对食堂日常所需的蔬菜、粮油、肉制品等各类食材商品进行全方位走访询价。调研人员一行逐一与商户沟通交流,详细询问各类食材实时市场价格、供货渠道、产品保质期、每日供货量等关键信息,精准掌握当前食材市场行情与价格动态,全面比对食材品质与供货保障能力。

调研中,调研再三叮嘱供货商户必须坚守食品安全底线,严格把控食材品质,每日供应新鲜、优质、合规的蔬菜、肉禽及粮油产品,坚决杜绝库存积压、过期变质、来源不明的“三无”食材流入医院食堂,从源头筑牢食品安全防线,守护全体就餐人员的饮食健康。

稿件来源丨宣教科

编        辑丨兰强

一审一校丨兰强

二审二校丨根呷她姆

三审三校丨院领导统一审核

审定发布丨丹增 朱志伟

 
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