苏州市市场监管局网餐专班赴吴江开展调研督导

2026年7月16日，苏州市市场监督管理局网餐专班带队赴吴江区，专题调研网络餐饮食品安全综合治理创新实践，实地观摩“一强三融”工作法全链条落地成效。各地市场监管局分管局长参加调研。

调研组第一站来到淘宝闪购吴江运营站点，作为压实平台主体责任的核心枢纽，现场查看平台党建阵地、政企联动机制、“食安吴优”一体化数字监管平台运行情况；随后前往天虹网络餐饮示范街区，先后走访陕西一碗好面、四喜冰室、沙县小吃、披萨速递四家食品安全优秀示范商户及骑手党建共治站点。

现场检查过程中，调研组重点听取了吴江区市场监管局对商户证照线上线下一致性、后厨加工操作规范、食品储存消毒、明厨亮灶AI智慧监管、外卖封签落实、从业人员健康公示等关键环节管控情况，详细了解政企双向数据共享、平台地推联合审核、商户分级分类管理、骑手食品安全吹哨人等创新举措，与平台运营人员、餐饮商户负责人、外卖骑手面对面交流，细致询问一线经营痛点、监管服务落地感受，广泛收集基层优化网络餐饮治理的意见建议。

实地观摩结束后，调研组召开专题工作座谈会。会上，调研组充分肯定吴江区立足网络餐饮治理“硬骨头”难点，创新打造“一强三融”党建引领治理体系取得的标志性成效，并围绕全市网络餐饮长效治理建设提出四点工作要求：

一是深化数字精准监管。持续放大AI明厨亮灶、政企数据互通优势，完善商户分级分类信用管理机制，对高风险外卖门店、无堂食经营点位加大巡查频次，科学调配监管资源，推动监管从“全覆盖粗放式”向“分等级精准化”转变。

二是创新业态治理模式。针对街区分散小店、写字楼纯外卖店等监管难点，持续打造标准化示范门店、集中规范经营样板，以模板示范、前置办证服务降低商户合规成本，引导行业规范化、集约化经营。

三是层层压实四方责任链条。牢牢抓住平台主体责任“牛鼻子”，深化监管部门、平台、商户、骑手多方联动，健全网格共治、驻点协同、线索移送工作机制，构建权责清晰、协同高效的治理格局。

四是坚持严管厚爱长效发力。保持对无证经营、一证多店、幽灵外卖、后厨脏乱差等违法行为高压整治态势，同时做实惠企赋能服务，让合规商户享流量、佣金、宣传等政策红利，引导经营主体从“被动整改”转向“主动合规”，持续营造公平有序、安全放心的网络餐饮市场环境。