市市场监管局深入企业调研食品安全工作

为保障人民群众健康安全，严格落实食品安全“四个最严”要求，以严监管优服务助推食品产业高质量发展，7月15日，市市场监管局主要领导带队到维他奶（佛山）有限公司和蜜雪冰城连锁企业调研食品安全工作。

调研组实地走访企业生产经营现场，重点查看生产过程管控、产品质检内控、连锁店运营、从业人员健康管理等环节，详细了解企业食品安全主体责任落实以及当前发展中存在的困难等情况，并与企业深入交流，倾听企业诉求。

调研组强调，食品安全关系群众身体健康，安全是底线，是发展的前提，必须常抓不懈。维他奶（佛山）有限公司要发挥带头示范作用，建立新法规新标准动态跟踪机制，坚持质量为先，以过硬产品质量不断擦亮企业品牌。蜜雪冰城等连锁餐饮企业总部要严格落实管理责任，督促门店规范落实进货查验、过程控制、人员健康管理等各项制度要求，不断提升食品安全保障水平。

佛山市场监管部门将坚持监管与服务并重，常态化开展企业合规指导，帮助其解决发展难题，全力守护群众“舌尖上的安全”，助力食品产业高质量发展。