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行业观察|两封龙头内部信暴露行业寒冬,厨电家居想突围,智能创新才是长期出路

   日期:2026-07-09 13:04:04     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
行业观察|两封龙头内部信暴露行业寒冬,厨电家居想突围,智能创新才是长期出路

最近业内有两件事,几乎所有经销商、工厂老板都在私下聊:欧派、万和先后下发全员内部信,通篇都透着浓浓的危机感。

不少人只觉得是两家企业自身经营出了问题。但我常年跑全国市场,持续跟踪集成灶各品牌季度报表,看得很清楚:这不是单一企业的经营难题,整条家居、厨电产业链,都深陷地产下行带来的深度调整周期。

欧派内部信说得直白,市场蛋糕持续缩水,全行业价格战打到无利可图,营收、利润同步下滑,企业必须大刀阔斧降本。2026 年一季度财报数据更扎心,营收同比大跌 23%,净利润近乎腰斩。线下门店持续收缩,三四线大量经销商撑不住直接闭店,渠道风险已经全面爆发。

另一边万和电气的全员信,直言遇上品牌创立以来最难熬的阶段。新房配套需求大幅缩水,存量换新赛道互相杀价,线上线下获客成本一年高过一年,多重挤压不断压缩利润空间。公司只能精简组织、推行扁平化管理,把全部资源倾斜给研发和终端市场。2025 年万和净利润暴跌超六成,四季度直接亏损;到 2026 一季度,市场颓势没有半点缓解,厨电大盘走弱已是板上钉钉。

过去二十年,家居、橱柜、厨电、集成灶全都吃新房交付的红利。只要新房成交上涨,品牌铺货、开门店就能稳赚。如今商品房行情持续降温,新房装修刚需大幅缩水,整条产业链失去稳定增长的基本盘。头部品牌尚且要靠收缩渠道、优化人员自保,中小工厂、线下经销商的生存压力只会成倍放大。

两封全员信是行业情绪的直观写照,集成灶连续多季度惨淡财报,则是冰冷的数据佐证。

集成灶曾经是厨电赛道的增长黑马,靠着新房整装配套快速起量,短短几年跑出四家上市企业。地产下行冲击下,这个细分赛道跌幅远超厨卫大盘。奥维云网数据显示,2025 年集成灶全渠道零售额同比下滑 43.1%,销量近乎腰斩;其余厨卫品类整体跌幅仅 4.8%,足以看出集成灶对新房市场依赖有多严重。

2026 年一季度市场依旧没有回暖迹象。集成灶零售量同比下滑 27.8%,销售额跌幅超三成。各大电商大促期间,品类销量同比近乎减半。四家上市集成灶企业集体失速,火星人、亿田、帅丰 2025 年全部由盈转亏,亏损规模持续扩大;唯一维持盈利的美大净利润大幅缩水,现金流持续收紧,经营安全边界越来越窄。

赛道内部早已形成无解的恶性循环。市场需求萎缩,各家只能靠降价抢订单,产品均价一路走低,毛利率持续压缩;利润变薄后,企业削减研发、渠道、服务投入,产品同质化越来越严重,最后只能继续低价内卷。再加集成灶旧房改造工序繁琐、换新门槛高,存量翻新市场很难快速释放,行业只能死死抓住不断萎缩的新房市场,发展空间被牢牢锁死。

放眼整个家居建材赛道,痛点高度统一。行业增长逻辑单一,过分依赖地产增量,存量旧房市场挖掘不足;产品同质化严重,缺少能拉开差价的差异化卖点,陷入无休止价格战;传统坐店等客模式彻底失效,线上流量成本逐年走高,渠道结构单一,抗市场波动能力极差;绝大多数品牌智能化、数字化转型动作滞后,产品和营销模式跟不上新一代消费者的需求。

这段时间和不少线下经销商深聊,很多人心态悲观,觉得厨电、家居赛道已经没有发展机会。

站在多年行业观察者的角度,我的看法不一样:市场总量下滑,不代表行业彻底消亡。只是依靠地产红利、低价走量、盲目开门店的旧增长模式,已经走到尽头,行业正在迎来一轮彻底洗牌。

市场需求并没有消失,只是需求结构彻底变了。过去行业核心是新房整装配套,现在存量房翻新、二手房改造、老旧小区焕新、自建房装修才是主流。消费者选购思路也变了,不再单纯盯着低价、基础功能,更看重厨房一体化、智能操作、安全健康,想要一站式整套厨房解决方案。

粗放扩张模式被淘汰是必然。早些年行情好,企业拼产能、拼门店数量,不用深耕产品与服务就能稳定增长。现在市场蛋糕缩小,客户消费更理性,没有核心技术、差异化产品、数字化运营能力的中小品牌,只会慢慢被市场清退。龙头企业主动降本、优化组织架构,本质也是放弃只追求规模的老路,转向高质量经营。

回看行业发展周期,每一轮深度调整,都会催生全新增长主线。早年厨电从传统分体烟灶升级到集成灶,依靠产品形态创新打开全新增量;如今 AI、全屋智能技术逐步成熟,智能化、场景化创新,就是企业跳出价格内卷、重新拉高盈利空间的核心突破口。

目前行业头部品牌走出三条完全不同的智能发展路线,方太、老板、火王的落地打法,给全行业提供了清晰的转型参考。

先说方太,长期深耕高端全屋智慧厨房赛道,自研知味大模型,划分五级智慧厨房标准,直接和市面上仅做简单联网的 “伪智能” 拉开差距。产品端玥影 2.0 套系打通冰箱、蒸烤、烟机全设备联动,录入家庭饮食数据自动匹配菜谱,搭配 360° 人感哨兵灶实现主动安防;渠道专供精装、整装渠道,即便大盘持续下滑,智能套系毛利率稳定维持 40% 以上,依靠完整高端生态避开低价厮杀。

再看老板电器,打造食神 AI 垂直大模型,走轻量化人机协同路线。2026 年 AWE 展会推出 AI 烹饪眼镜、调料机器人,内置五千道标准化菜谱,灶具、烟机可跟随烹饪节奏自动调节参数。2025 年行业整体下滑时,老板数字厨电全年销售额 23.5 亿元,同比上涨 36%。线下门店专门设置 AI 烹饪体验区,靠沉浸式演示拉高客单价,不用单纯依靠低价走量。

深耕燃气厨电三十余年的火王,没有跟风方太、老板的高端全屋赛道,精准锚定智能灶领域。品牌依靠一套落地性极强的 AI 智能灶具打出差异化,五大核心智能功能全部直击普通家庭做饭的真实痛点,也是门店最容易促成成交的王牌爆品。

硬件层面五大实用 AI 功能没有多余花哨噱头:第一,多渠道控火。触屏、语音、手机小程序三重操控,口头喊话 “大火、小火、关火” 就能调节火力;出门买菜、楼下散步,手机远程一键关火,子女异地也能实时查看老人烹饪状态。第二,AI 数字化精准控火。覆盖 0.4kW 文火到 5.23kW 猛火,共 15 档细分火力,煲汤、爆炒、慢炖等各类中式烹饪场景都能适配。第三,专利风随火动联动。芯片实时识别火力大小,火力变大,烟机自动加大吸力;火力变小,烟机同步降档;开火自动启动,关火延时 90 秒排净残留油烟,不用手动反复调节档位。第四,移锅自动小火。炒菜中途起锅装盘、冲洗锅具时,灶具自动降至微火,锅放回炉头立刻恢复原有火力,既能节省燃气,也能避免空烧损耗灶具。第五,主动防忘关火。内置人体感应芯片,长时间无人操作先声光报警,超时直接自动断气关阀,从根源杜绝独居老人、带娃家庭忘关火引发起火的风险。

这款智能灶具还解决旧房改造最大难题,自适应底壳设计,九成老厨房不用砸柜扩孔,搭配家电以旧换新、老旧小区适老化双重补贴,用户置换门槛很低。不少燃气公司、社区物业愿意长期合作。

除产品智能之外,火王同步落地 2026 全域数字化流量打法,日常坚持短视频日更、门店实景直播,线上抓取同城有换新需求的精准客户;线下现场演示五大智能功能促成成交,线上 AI 流量、线下智能爆品形成完整闭环。

终端也有成熟落地活动,每月举办龙虾宴、每季度开展老客户答谢会,现场实操演示语音控火、移锅小火、远程关火、风随火动、自动防忘关火等功能。老客户亲眼看见产品的安全与便捷,主动转介绍的比例持续走高。

行业整体下滑的大环境下,火王新增门店、智能爆品出货量依旧保持正向增长,足以证明聚焦刚需实用智能功能,中小头部品牌也能平稳穿越周期。

三个品牌三条截然不同的智能化路径,传递同一个行业信号:只做简单联网的伪智能没有长期竞争力。只有贴合自身渠道、切实解决用户真实痛点的落地型智能产品,才能形成稳定产品溢价,彻底跳出无休止的价格战泥潭。

结合三大品牌的实战布局,当下家居建材、厨电行业突围可以分成两条清晰路径。短期依靠降本增效、深耕旧房翻新、拓展装企与燃气 B 端渠道稳住经营基本盘;长期想要实现持续增长,核心一定是产品智能化创新 + 数字化渠道创新。

产品端要跳出单品售卖思维,打造场景化智能解决方案。过去大部分品牌只单独售卖烟灶、集成灶,各品类相互割裂,不存在协同价值。后续创新要瞄准存量旧房改造痛点,推出低改造门槛的智能焕新套装,同步推进柜电一体化,橱柜与智能厨电尺寸、外观、功能统一适配,给消费者一站式厨房方案。方太高端全屋生态、老板轻量化 AI 烹饪单品、火王安全实用智能灶,本质都是针对不同人群打造差异化智能场景,依靠独家落地智能功能拉开产品差价。

渠道端必须依托 AI 重构全域获客逻辑。传统门店坐等自然客流的模式已经彻底失效。火王 GEO 全域流量战略有很强参考价值。彻底摆脱单一零售依赖,门店对抗市场波动的能力会大幅提升。

站在终端经销商的角度,行业下行阶段不要再一味比拼低价。火王智能灶具实打实的功能,才是门店成交的核心抓手。门店搭建实景体验台,现场演示语音控火、移锅小火、远程关火、风随火动、自动防忘关火,看得见的安全与便捷,更容易打动到店客户。

综合龙头企业经营危机、集成灶细分赛道财报、三大品牌智能化落地成果三类信息来看,家居厨电短期下行周期大概率还要持续 1 至 2 年,行业洗牌不会停下。固守低价路线、拒绝数字化转型、没有智能产品布局的中小品牌与经销商,会持续被市场淘汰。

但市场永远存在结构性机会,红利只会流向两类从业者。一类是持续深耕实用智能技术、手握成熟落地产品的品牌,比如方太、老板、火王;另一类是主动拥抱数字化、深耕存量旧房市场、发力 B 端渠道、主推智能爆品的终端经销商。

单纯靠降价走量、死守传统坐销模式的门店,经营规模只会持续萎缩。依托落地化 AI 智能功能打造产品差异,再用数字化渠道挖掘存量、B 端增量,才能在行业下行期持续抢占市场份额。等到市场触底回暖,就能建立竞品很难复制的技术与流量双重壁垒。

两封龙头全员信算不上行业末日预警,更像是给全产业链的转型提醒。地产红利时代已经彻底落幕,依靠规模、低价生存的老路走不通。

细看方太、老板、火王近几年的长期布局就能看清,未来家居厨电行业的核心竞争,最终都会落到落地型产品智能化这条主线。抓住智能赛道,才能平稳熬过行业寒冬,锁定下一轮增长周期。

 
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