开春高速开展市场菜品实地调研

为提升职工食堂膳食保障能力，保障食材质优价廉、安全合规，近日，开春高速组织伙食管理委员会前往农贸市场、大型连锁超市开展食材品质和价格实地调研。

调研人员对照食堂常规采购清单分类核查各类食材，细致查验蔬菜新鲜度、肉禽品质、鲜活水产状态及粮油蛋奶保质期、包装完整性；同步对比现有定点供应商供货品质，重点核实时令菜品供给、食材品相、商户仓储条件，确保调研数据客观真实。

下一步，开春高速将持续发挥伙委会监督联络职能，建立食材价格常态化监测与市场调研机制，采用线下实地询价、线上平台比价双渠道比价方式常态化开展市场摸排，从严把控食堂食材质量与采购成本，用心做好职工服务，持续增强职工获得感、满意度。