不之茗茶楼市场调研
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茶楼市场调研
选址定位不踩坑
开茶楼最忌讳：凭感觉选址，看喜好装修，跟着同行乱定价。现在茶楼越来越多，不管是打牌休闲的社区茶楼，还是接待会客的轻奢茶室，竞争都特别激烈。很多老板前期懒得做调研，脑子一热就投钱开店，最后要么没人进店，要么和同行一模一样打价格战，生意越做越难。
想要茶楼开店少踩坑，前期一定要做完整接地气的市场调研。简单来说就是：摸清周边客人想要什么、同行有什么优缺点、铺面客流真不真实、开店大概能赚多少钱，用真实数据做决定，而不是靠自己空想。
正在筹备新店，或是想要优化老店，摸不清本地市场行情的老板，欢迎私信公众号咨询，了解不之茗茶楼市场调研服务。
消费者角度
PART 01
不之茗市场调研
摸清周边客人需求，不做自嗨门店
核心目的：搞明白谁会来店里消费、客人喜欢什么、愿意花多少钱，所有装修和服务都贴合客人需求，避免自己喜欢但客人不买单。
1. 摸清周边人群基本情况
看看铺面周边主要是小区住户、写字楼上班族，还是商圈流动人群；了解目标客人的年龄结构、消费能力，分清主要客源是居家休闲的本地人，还是谈事社交的商务人群。
2. 搞懂客人来茶楼的目的
大部分客人来茶楼无非三类需求：打牌休闲、商务会客、喝茶放松。同时调研客人在意的点：是否看重包间安静度、停车是否方便、服务要不要热情、茶水小吃品质要求高不高。
3. 摸清客人消费习惯
统计客人一般多久来一次、单次大概花多少钱、工作日和周末哪个时间段人最多；同时了解大家平时找茶楼，一般刷抖音团购、美团，还是熟人推荐，方便后续做引流。
很多茶楼生意差，根本不是装修不好，而是定位完全不符合周边客人的消费习惯。如果您想精准找准门店门店定位，更好的贴合门店客源需求，欢迎私信咨询公众号客服，了解不之茗全套赋能方案。
竞争者角度
PART 02
不之茗市场调研
吃透周边同行，避开内卷找准优势
核心目的：看清周边茶楼同行的好坏，不盲目跟风同行，找出同行没做好的短板，打造自己门店独有的优势。
盘点周边同行整体情况
// 01
统计目标区域一共有多少家茶楼、门店分布密不密集，区分周边门店类型：平价社区打牌茶楼、中端休闲茶室、高端会客茶楼，看清整片区域的竞争激烈程度。
留意同类休闲店铺分流客源
// 02
不要只盯着茶楼同行，同时看看周边咖啡馆、自助棋牌室等。这些店都会分流休闲客源，提前摸清分流情况，避免开业后吸引不了客流。
跟着同行乱定价，最后只能被迫降价内卷？不之茗全方位摸排周边竞争情况，总结区域市场情况，助您找到差异化优势，不用打价格战，也能稳稳留住客人。欢迎私信咨询公众号客服，了解不之茗全套赋能方案。
市场选址角度
PART 03
不之茗市场调研
核心目的：分辨街边真假人流量，选性价比最高的铺面，从选址源头保证门店有稳定客源。
01
全面评估铺面条件
查看铺面日常人流量、交通是否方便、有没有充足停车位；看周边有没有写字楼、小区、商圈等配套店铺，同时结合房租、物业情况，判断铺面值不值得租。
02
分时段统计真实客流
区分路过看热闹的无效人流，和愿意进店消费的精准客流；分开统计工作日白天、晚上、周末全天的人流变化，后续需根据客流高低安排营业时间和店内人手。
很多铺面看着人来人往，其实很多是不会进店消费的无效客流。不之茗市场调研会分时段实地统计客流，剔除虚假人流，客观评估铺面真实价值。欢迎私信咨询公众号客服，了解不之茗全套市场调研方案。
产品体验角度
PART 04
不之茗市场调研
做好门店特色，提升回头率
核心目的：根据本地客人喜好设计店内装修、茶水和特色服务，打造门店记忆点，让客人愿意二次复购。
调研本地人喜欢的装修风格
// 01
了解本地客人的喜好偏向，贴合审美做店内设计，不要一味跟风网红装修，华而不实还不贴合本地市场。
调研特色增值服务
// 02
了解客人是否愿意为茶楼带餐、咖啡、茶叶礼盒等买单，适当增加差异化服务，拉开和普通茶楼的差距，多一份营收渠道。
只做单一方向的调研参考价值有限，只有从多角度结合起来分析，才能看清本地真实茶楼市场。正在筹备新店，或是想要优化老店，摸不清本地市场行情的老板，欢迎私信咨询公众号客服，了解不之茗全套赋能方案。
不之茗赋能
PART 05
不之茗市场调研
看完调研方法，很多开店老板依旧会遇到很多现实难题：
1、平时工作忙碌，没有充足时间实地蹲点、挨个走访整理数据；
2、看懂了调研方向，但是没有具体收集数据和落实的方法；
3、不会整合所有数据，不知道怎么把调研结果落地成具体开店方案......
不之茗·茶楼经营管理全链赋能
不之茗专注茶楼赋能，严格按照市场实用调研维度，为各位老板提供一站式茶楼市场调研服务：
01
专业团队实地上门走访
全部采用一手真实数据，不用网上拼凑无效资料。
02
完整调研报告
整合全维度数据，并进行二次调研验证，出具通俗易懂、一目了然的完整报告。
03
适配茶楼市场
依托不之茗多年行业实战经验，进行茶楼开店深度分析咨询+线上流量提升建议。
不用自己费心摸索调研流程
不用凭感觉盲目做开店决策
专业的事交给专业团队
让你的每一笔茶楼投资都稳妥可控
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