民以食为天
食以安为先
企业是食品安全的第一责任人，落实企业食品安全主体责任，是企业履行《食品安全法》中法定义务的重要体现，也是防范食品安全风险的重要手段。为深入推进“落实企业主体责任年行动”，2021年6月4日，无锡市市场监管局在惠山区召开全市食品生产企业履行食品安全主体责任报告暨公开承诺会。江苏省市场监督管理局二级巡视员冯兴汉、食品生产安全监管处处长宋传荣、无锡市市场监督管理局副局长胡勇、惠山区市场监督管理局局长徐健农等领导到会。
会上，全市近150家食品生产企业签署了《无锡市食品生产企业“履行主体责任保障食品安全”公开承诺书》，严把产品质量关，不断提升食品质量安全水平。
落实企业食品安全主体责任
是防范食品安全风险的重要手段
无锡市食品安全监管坚决落实习近平总书记“四个最严”要求，坚持安全第一、坚持问题导向、坚持预防为主、坚持依法监管、坚持改革创新、坚持共治共享，全市市场监管部门通过“一个意见、一项规定、一套表格、一个体系、一个平台”推动全市食品生产企业全面履行主体责任，食品安全治理能力明显提升。2020年，食品生产企业食品安全监督抽考覆盖率、合格率、食品安全自查率和自查报告率均达到100%。
食品安全是企业法定之责
江苏南顺面粉有限公司、魅力厨房（无锡）食品有限公司、无锡市三凤桥食品有限责任公司、无锡太阳绿宝科技有限公司四家企业进行了食品安全主体责任履责报告。
无锡华顺民生食品有限公司、江苏德和生物科技有限公司、无锡天资乳业有限公司、无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司、无锡穆桂英食品制造有限公司、无锡超科食品有限公司、无锡养乐多乳品有限公司、无锡橙宝食品有限公司等40家食品企业率先就履行食品安全主体责任公开承诺，践行“三严格、五加强”承诺，为无锡市勇做全省“争当表率、争做示范、走在前列”排头兵、勇创全省“强富美高”建设示范区、勇当全省高质量发展领跑者做出更大贡献。
会上，惠山区市场监督管理局党委书记、局长徐健农就惠山区如何督促指导企业落实主体责任进行了经验介绍。
无锡市市场监督管理局副局长、无锡市食品安全委员会办公室副主任胡勇在讲话中希望全市食品生产企业一定要算清“安全风险账”“信用风险账”，不能在食品安全上动脑筋、耍聪明。他也要求全市各级市场监管部门注重从重制度设计向重制度治理转变、从单一监管主体向单一监管主体与多元治理主体相结合转变、从单一行政监管手段向多重治理手段转变，进一步转变监管思路，共保食品安全。
江苏省市场监督管理局二级巡视员冯兴汉对无锡推进落实食品安全主体责任的工作给予了充分肯定。他说，食品安全是“产”出来的。希望全市食品企业能认真贯彻国家、省、市相关部署，纠正“角色错位”，自觉承担法定责任义务，严格履行主体责任，落实好各级党委和政府、各级相关监管部门和各生产企业的责任，共同做好食品安全工作。
省、市、区市场监督管理局领导及食品生产监管、应宣等职能处室负责人、无锡市部分食品生产企业主要负责人等参加了会议。
编辑：刘馨蓓
审核：徐晶心
发布：刘馨蓓
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