零食是年轻人的专属？女生才爱吃零食？宝妈是家里唯一的零食采购决策者？
第一财经联合格力高做的5227份消费者调研，把这三个刻板印象全推翻了。最让人意外的一组数据：未成年（10后）和银发群体（60后及以上）高频吃零食的比例分别是60.83%和58.07%，超越了80后、90后这些"零食主力军"。银发市场不是"下一个风口"，而是已经发生的消费迁移。
从冲动消费到独立预算账户
零食角色的转变不是感性判断，有硬数据支撑。
调研中，受访者对"零食在你的生活中重要吗"这个问题打出了平均7.71分（满分10分）。给8分以上的占60%，给10分的占了35%。真正觉得零食无所谓的人，不到10%。NPS净值17.7%——这个数字放在任何消费品类里都是够看的。
更重要的是钱的流向变了。超过一半的人每周吃零食4次以上，近四分之一每天都吃。一项覆盖全国的居民食品消费调查给出了一个关键数据：72.3%的城市居民已经为零食设立了独立的月度消费账户。这意味着它从"冲动购买"变成了"规划支出"。不是"顺便买一包"，是"这个月的零食预算还没花完"。
钱花多少？近80%的人月零食消费超过100元，32%集中在101到300元区间，24%在301到600元区间，还有23%月花600元以上。零食花费占食品总支出的平均比例是12.66%，超过一半的人这个比例在10%以上。这不是零花钱，这是固定的生活开支。
更有意思的是消费时段的迁移。零食不再只是下午茶和夜宵，正在渗透到全天各个时段——工作间隙的提神零食、通勤路上的便携零食、运动后的补给零食。场景在裂变，每个裂变就是一个新的消费入口。
谁在为万亿市场买单
代际差异很清晰。90后月度零食消费中位数最高，00后和80后紧随其后。70后和60后相对保守，主流消费档位在101到300元。10后因为没独立收入，全年龄段最低，但5%的10后月零食花销在1501到2000元——单次小额但频次高。
更反常识的是地域分布。大家都觉得一二线城市零食消费力最强，但数据显示：人均可支配收入低于4万元的区域（甘肃、贵州、云南等），零食花费占食品总支出超10%的比例是57.2%，高于发达区域的53.62%。下沉市场正餐支出基数低，但零食的刚需化、高频化趋势渗透得更彻底。加上高性价比零食品牌在下沉市场的快速铺货，四线城市的零食权重正在反超二三线。
性别维度上也有修正。宝爸正在成为家庭零食采购的核心决策者，打破了"宝妈独揽"的刻板认知。零食购买的性别边界在模糊，家庭采购权的重新分配会直接影响品牌的产品定位和营销策略。
好吃是底线，健康是增量
在"为什么选这个零食"的排序里，“好吃"仍然不可动摇。但排第二的已经从"便宜"变成了"健康”。
调研中一个关键信号是：人们愿意为"更健康的零食"多付钱。低糖、高蛋白、天然原料、功能性成分——这些不再是边缘需求，而是主流迭代方向。包装的实用性也在成为决策依据——小包装便于控制摄入量、独立包装适合分享、可密封包装延长保鲜。
零食从"嘴馋的消遣"变成了"情绪的出口"和"社交的纽带"，也从统一供给走到了分层运营。好吃是入场券，健康是护城河。万亿市场的下一章，不拼谁更便宜，拼谁更懂人。
来源自：《2026中国零食消费新趋势报告》
