今年上半年，白酒行业经营指标陷入“三重收缩”困境，利润端遭受冲击。
其中，客户/用户数量减少的企业占比达61.2%，客单价减少的企业占比达74.1%，企业营业额减少的企业占比达74.8%，企业营业利润减少的企业占比达86.7%。
在供给端，形成浓香主导，清香加速追赶，多香型生态成型的格局。今年上半年，白酒企业主营产品浓香型占比34.8%，酱香型19.7%，清香型15.2%，兼香型13.6%，凤香型1.5%，其他香型9.1%。
今年上半年，线上销售也出现新的变化，线上化开始从“补充”走向“引擎”。
市场动销层面，市场动销层面，节日效应减弱，日常消费收缩。2026年春节假日期间，白酒消费减少的企业占比达60.94%，春节后日常白酒消费减少的企业占比达82.42%，五一节前中后白酒消费减少的企业占比达75.78%。
针对2026年下半年市场趋势，有68.5%的受访白酒企业认为下半年继续下行，触底震荡企稳占比12.6%，行业小幅回暖占比16.8%。
在消费端，理性化趋势深化，人群与场景同步迭代。上半年，有86.4%的白酒企业认为当前产品消费理性化，性价比优先。上半年白酒消费市场的高潜消费人群里，商务及企业管理人群占比达到81.5%，85-94年中年白领主力人群达到65.0%，95后年轻职场人群达到19.9%，女性新增消费人群达到15.0%。
上半年白酒消费场景里，商务礼赠减少的企业占比达82.8%，婚寿宴席减少的企业占比达57.0%，亲朋聚会减少的企业占比达64.8%，日常自饮减少的企业占比达66.8%。
