食药物质肉苁蓉精准营养研究与未来发展趋势
谭明乾
国家杰出青年科学基金获得者，院长
大连工业大学
国家杰出青年科学基金获得者，大连工业大学食品交叉科学研究院院长。研究方向为食品品质控制与精准营养，主要聚焦食品加工过程营养素结构转化与作用机制，及食品功能因子稳态化靶向递送与精准功能营养活性产品研发。发表论文200余篇，论文被引用13000余次，H指数60，主编科技著作3部，参编图书5部，参编教材2部，以第一发明人获得授权国家发明专利26件。承担国家重点研发计划项目、课题及子课题3项，国家自然科学基金项目4项，国家重大科学仪器设备开发专项1项，中央引导地方科技发展专项1项。获得辽宁省自然科学二等奖。入选辽宁省科技创新领军人才。2020年获得国务院政府特殊津贴。兼任食品领域TOP期刊Trends in Food Science & Technology, Food Science Human Wellness编委以及《食品科学》编委。2025年获得英国皇家化学会Fellow的荣誉称号。
会议信息
为深入贯彻国家大食物观与粮食安全战略，加快补足农产品加工、冷链物流等短板，推进延链补链强链，提高农业综合生产能力和质量效益，促进食品产业高质量发展，“中国农学会农产品物流分会2026年学术年会”定于2026年7月17-19日在南京举办。大会以推进延链补链强链 赋能食品产业全链高质量发展为主题，广泛邀请领域专家学者、企业代表相聚南京，围绕粮油贮藏加工与营养健康前沿、果蔬及食用菌保鲜与高值化利用、动物性食品贮藏加工与品质安全保障、智能生物制造食品技术创新等若干个议题进行深入研讨。
会议时间：2026年7月17日-19日（17日报到，19日下午离会）
会议地点：江苏省南京市白金汉爵大酒店
参会注册
微信报名：扫描下方二维码，在线填写提交参会信息。
汪卿卿 17767190752（微信同步）
刘兵 13770913731（微信同步）
李栋 18868100662（微信同步）
赵敏洁 18768114389（微信同步）
会议通知：
组织机构
主办单位：中国农学会农产品物流分会
承办单位：南京财经大学、浙江大学、江苏省农业科学院、南京师范大学、南京农业大学
协办单位：上海交通大学、中国药科大学、江苏大学、江苏科技大学、江南大学、扬州大学、农业农村部农产品产后处理重点实验室、南京工业大学、南京林业大学、南京晓庄学院
组委会
毕阳、邓丽莉、顾伟志、郭慧媛、金鹏、李栋、李鹏霞、李志刚、刘强、刘燕德、马高兴、梅俊、粘君来、邵兴锋、苏安祥、唐培安、陶能国、王道营、王华、王军、吴迪、吴丽娜、徐艳群、许勇泉、谢晶、谢旻皓、邢常瑞、杨文建、姚世响、曾凯芳、张红印、赵敏洁、赵思琪、周倩
参会专家
金征宇 江南大学
江连洲 东北农业大学
谭明乾 大连工业大学
张家超 海南大学
曾凯芳 西南大学
金明杰 南京理工大学
张娜 哈尔滨商业大学
张红印 江苏大学
赵亮 中国农业大学
邵俊花 沈阳农业大学
涂勇刚 江西农业大学
贡汉生 鲁东大学
刘兴泉 浙江农林大学
曾晓房 仲恺农业工程学院
江凌 南京工业大学
吴振 宁波大学
李沛军 合肥工业大学
王文辉 中国农业科学院果树研究所
吴迪 浙江大学
郦萍 浙江工商大学
周存山 江苏大学
陶能国 湘潭大学
梁盈 中南林业科技大学
刘长虹 合肥工业大学
王沛 南京农业大学
徐剑宏 江苏省农科院
李建林 南京师范大学
吴正国 南京农业大学
刘雪松 江苏省农业科学院
徐艳群 上海交通大学
李梅 西北农林科技大学
李路 湘潭大学
张丽霞 江苏省农业科学院
陈义 宁波大学
洪惠 中国农业大学
贾晓辉 中国农业科学院果树研究所
郭芹 中国农科院加工所
曹建康 中国农业大学
王延圣 山东省农业科学院
王迪 陕西师范大学
李栋 浙江大学
黄皓 丽水学院
李栋栋 浙江大学
岳进 上海交通大学
戴凡伟 广东省农业科学研究院
陈亮 河南工业大学
黄崇杏 广西大学
持续更新中... ...
