我会副会长李桥华、理事杨锋波、会员杨志丰把自己的创业梦想植根于乡土之中，展现着我会会员单位的担当，为乡村振兴和助农增收作出重大贡献。
2023年8月26日 会长张志光带领会员走访柏塘镇理事单位惠州福波商贸连锁有限公司、副会长单位博罗柏塘光华食品有限公司、会员单位博罗县罗浮金秋食品有限公司。
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产业引领、乡村振兴。广东省一村一品柏塘山茶--福波【龙头壹号】、【波哥选茶】集山茶文化宣传、创业指导、茶园管理和茶叶制作技艺讲座培训、茶园观光全方位助力乡村振兴。
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惠州市博罗县茶叶产业园综合服务中心--茶叶文化展示厅
理事杨锋波在创业课堂介绍茶叶种植、管理和制作培训课程
柏塘山茶的制作工序包括采摘、摊青、杀青、揉捻、炒茶、提香、品茶等七个工序。采摘工序用的是提手法，只取嫩—芽两叶茶。摊青的目的一方面是让鲜叶水分散发，另一方面是通过摊放散发青气，生成更多对品质有利的成分。杀青工序其主要目的是破坏酶的活性，制止多酚类物质的酶促氧化，同时散发部分青气，改变鲜叶内含成分的部分性质。揉捻工序的目的是为了卷紧茶条、缩小体积，有利于炒干过程中整形，并适当破坏叶片组织，使茶叶内含成分容易泡出且耐冲泡。炒茶工序目的是整理条索，塑造外形，发展茶香，增进滋味，蒸发水分，达到足干，便于贮藏。提香工序是为茶叶定香，定香又分花香，蜜香，锅香。品茶工序是区分每一批次茶的品质等级之分。 柏塘山茶七道工序
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理事单位惠州福波商贸连锁有限公司是惠州市农业龙头企业，自有生态茶园上千亩，另还有公司+农户+基地，直接带动当地茶农增收致富。
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“一村一品”柏塘山茶--波哥选茶必是精品
副会长单位博罗柏塘光华食品有限公司华恒牌话梅姜、甘草梅、话梅、蜜糖博罗黄皮等凉果是惠州市非物质文华遗产，目前已传至第六代李晓聪。在罗浮山下自建1000多亩生态原材料种植基地，坚持传统太阳凉晒制作工艺，结合现代人轻盐轻糖等健康消费习惯，不断创新，为百年华恒凉果品牌注入休闲食品新元素，成为远近闻名的手信必备。博罗柏塘光华食品有限公司是惠州市农业龙头企业，常年大量收购为当地青梅、三华李、生姜、黄皮等时令水果，为当地种植户的增收致富提供有力保障。
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惠州市非物质文化恒华牌凉果http://www.gdhhsp.com/
会员单位博罗县罗浮金秋食品有限公司是一家专门从事绿色农产品种植、生产、加工、销售为一体的经营公司，下设柏丰农业农民专业合作社、罗浮金秋文化传媒有限公司两家子公司。立足生态农业的建设与服务，推动一二三产业融合，助力乡村振兴发展，打造绿色、健康食品为己任。主营产品：茶香牛肉丸、茶香腊味、客家猪肉丸和柏塘蜜柚等绿色环保特色食品。其中腊味包括腊肉、腊肠。腊肉有茶香腊肉、客家风味腊鸭爪、客家腊鹅、茶香腊鹅等；腊肠目前已推出七个口味品种，客家传统腊肠、客家咸香腊肠、广式腊肠、黑蒜风味腊肠、客家香菇腊肠、麻辣腊肠、客家红茶腊肠等。
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我会85后会员杨志丰2009年大学本科毕业后，怀揣着“好男儿，去当兵”的梦想，毅然参军入伍。2011年底，杨志丰脱下戎装，怀揣着对美好生活的憧憬与向往，回到家乡创业。他在广袤的乡村大舞台大显身手，创业之路越走越宽，实现了自己的人生价值，用实际行动书写着乡村振兴的美好篇章。
会员单位博罗县罗浮金秋食品有限公司的直播间
THE END
