一、全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量
2026年4月全国生猪定点屠宰企业屠宰生猪3898万头，环比增长10.9%，同比增长22.1%。
2026年1-4月全国生猪定点屠宰企业累计屠宰量14993万头，同比增长19.1%。
二、十六省市宰后均重与猪价
三、猪肉价格
四、利润
以上数据仅为简单测算，仅供参考。
（注：计算方法
屠宰毛利=出栏均重*0.75*白条出厂价-当月均重*生猪均价
批发毛利=出栏均重*0.75*（白条批发价-白条出厂价）
零售毛利=出栏均重*0.75*（猪肉零售价-白条批发价））*0.75
五、HN省日度屠宰量
2026年5月HN省共屠宰生猪337.09万头，同比增长24.12%，环比下降2.31%。1-5月共屠宰生猪1663.45万头，同比增长24.87%。
六、HN省屠宰量与猪价
七、HN省重点淘汰母猪屠宰企业屠宰量
HN省六家重点监测淘汰母猪屠宰企业5月总屠宰量为15.97万头，环比下降5.73%，同比增加89.27%，占全省总屠宰量的比例为4.74%，占比较上月下降0.0.17个百分点。
八、开工情况
HN省2026年5月有开工记录的屠宰场共155家，环比2026年4月增加5家，比去年同期增加5家，其中屠宰天数小于10天的屠宰企业9家，开工数大于10天的屠宰企业146家，比上个月增加3家。
