调研时间：2025年10月25日
调研地点：阿拉尔13团
阿拉尔13团枣园一：该枣园预估产量700公斤，我们随机抽取了一堆枣子，共408克，其中好品质枣348克58颗，筛漏枣60克。枣王、A单有129克12颗，CD单有219克46颗，水分25%平均单颗颗粒重6克。仓单率85%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
阿拉尔13团枣园二：该枣园预估产量700公斤，我们随机抽取了一堆枣子，共514克，其中好品质枣449克86颗，筛漏枣65克。A单有76克9颗，BCD单有373克77颗，水分25%平均单颗颗粒重6克。仓单率87%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
阿拉尔13团枣园三：该枣园预估产量700-800公斤，我们随机抽取了一堆枣子，共429克，其中好品质枣364克74颗，筛漏枣37克。A单有170克26颗，BCD单有194克48颗，水分30%平均单颗颗粒重4.92克。仓单率85%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
阿拉尔某企业1介绍：
1：其加工厂年加工量3万吨，库容 5000吨，现在工厂没有库存，正在加工的是给代加工的新枣。该领导表示，收购价后续还得看市场行情，附近个别公司是7.5-8元托底。其领导目前也认可这个价格。枣农心里的预期价格是8元左右附近。该企业等下树后收购。从个别下树枣园来看，产量比去年减产10%-20%，据他介绍，去年是6.4元收购的，亩投入成本3000-3300元，其表示，枣农会核算今年的亩产量后，结合去年的收益情况，考虑今年的销售价格。
2：该企业采集了100个枣园的样品，10月11号时统计的，其中超特1%，特级4%，一级13%，二级23%，三级26%，四级15%（2-3-4级占60% 以上），皮皮7%，烂枣2%，裂口3%，筛漏6%，仓单率82% ，仓单成本4300元-4500元，去年4800-5500元。
3：根据介绍：若羌品质好，肉质、干度、口感很好，但今年受灾最严重，亩产300多公斤，产量最低，和田受灾也严重。麦盖提的红枣品质和当地的天气和地理位置有关系，日照时间比较长，枣子质量好，图木舒克三师红枣种植面积较大，阿拉尔红枣比图木舒克价格低一些。
4：产量：今年阿拉尔片区，平均亩产500-600公斤，不排除有个别高产的地块在700-800公斤，去年平均亩产950公斤-1吨，正常年份平均亩产700-800公斤，23年平均亩产400-500公斤，22年平均亩产800-900公斤。21年平均亩产不超过600公斤。从目前的收购情况来看，实际收上来的产量，比预估的产量少10-20%，预估今年下树后的产量会比调研的数据少。整体来看，今年是减产年份，只是减产幅度有分歧。负责人认为，今年农副产品普遍减产，提到了苹果（收购价格同比去年翻倍）。
5、阿拉尔片区的种植面积：13团有8.6万亩，11团有4.8-5万亩 ，14团有4.8-5万亩，16团有3万亩。
6、目前是红枣下树初级阶段，真正的下树时间是一周之后，今年质量肯定好，皮皮枣会多一些，黑斑烂枣会少一些。今年出成率会比去年高，阿拉尔地区枣子个头普遍偏小，会导致仓单成本偏高。
7、周边加工厂陈货不多了，最近出货速度加快，市场走货较好。库存：等外占比比较多。
阿拉尔某企业2介绍：
1、今年阿拉尔亩产平均有600多公斤，也有个别高产的枣园，正常年份700-800公斤，去年亩产在800公斤-1吨，但是今年成品率高，去年高标准仓单45%，低标准仓单50%-55%，今年预估最低仓率在75%以上。今年减产和农户没有施底肥也有关系。去年等外枣特别多，今年阿拉尔地区果子个头偏小，因为前期高温，坐果晚了，但肉质好，无烂枣裂枣。去年等外枣比较多。今年土枣到仓单加3500元左右。
2、去年加工了3万吨，淡季的加工费在600元左右（仅仅是原料加工成仓单的费用），折算成仓单成本是3500元左右。
3、目前周边地区小面积有开称价，在7.2-7.3元，7.5元也有但不多。枣农期望值在7-8元，该领导表示，等下树后看质定价，预计7元以上买。
4、消费：超市影响不大，原枣销量有所下滑，深加工的枣销量在增加。该企业的下游客户是全国比较优质的商超。
5、该企业目前还没有在期货上套保，后续盘面价格在11500以上愿意套保。理论上10500价格以上就可以套保了，但是目前还在观望，等枣子下树，等新货开称，同时他个人分析，以为盘面还可以再上涨，所以一直都没有套保。
6、库存：该公司库存量不大，多数是订单制。周边地区有库存7000-8000吨的企业，其他公司库存量也不多。
7、冷库：不开冷气，仓储费30-35元/吨，开冷气，仓储费50元一吨。
8、期货加保险：枣农每亩出59.336元，赔偿比例高的时候每亩五六百。去年不到300（250-280元）
阿拉尔某企业3介绍：
1、该领导介绍：阿拉尔去年亩产900公斤-1吨，正常年份800公斤，今年预估700-800公斤，实际收下来这三家亩产500-600公斤。主要减产原因是沙尘大、气候热，叶子上灰尘较厚，光合作用差。
2、今年减产，结转库存20多万吨，但该企业今年的2万5千吨库存在7月底卖完了，现没有库存。该冷库库容有1万吨。
3、该企业今年收了30多吨新枣，7.2元-7.3元买的，两家7.3元，一家7.2元，今年个头小，10月8号打了青霜有点早衰现象，枣核没长熟，掰开里面是白的，三师和麦盖提的性价比高。
4、该企业签了三家合同，第一家将近40亩枣地，签了24吨，实际下树19吨多；第二家签了10吨，实际下树6.4吨；第三家签了17吨 ，实际下树10吨多，订了400多吨货，目前拉进厂30多吨。主要集中在15团、17团，往年这些团都是出好枣的地区，我们问了刚过来送货的枣农，枣农表示去年总产7吨，今年5吨。
该企业是根据去年产量的35%签的数量，仓单成本4500元，阿克苏订的最早月底下树 ，签的价格是6.6元 -6.8元
5、预估今年有50万吨左右，如果没有期货不套保，5.5元的价格愿意收。如果6.5元的价格收购新枣，11000的盘面愿意套保。今年仓单成本4500元，核算到盘面是12000元才有机会套保。
注：以上内容阿拉尔三家企业负责人的介绍，我们如实陈述。
6、我们在新收的三堆枣子里随机抽取了三个样本，测量结果如下：
第一堆：共385克，其中好品质枣294克74颗，筛漏枣91克，B单104克18颗 ，CD单190克54颗，水分30%平均单颗颗粒重 3.64克，仓单率74%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
第二堆：共579克，其中好品质枣439克103颗，筛漏枣140克，B单111克17颗，C单328克86颗，水分30%平均单颗颗粒重 4.26克,仓单率76%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
第三堆：共468克，其中好品质枣386克，筛漏枣82克，仓单率82%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
阿拉尔13团刚下树枣子1：枣农提到沙土地不压称，今年亩产600公斤。去年900多公斤，心里预期价位八块多。我们随机抽取了一堆枣子，共591克，其中好品质枣432克116颗，筛漏枣159克，B单有127克22颗，CD单有305克94颗。水分25%平均单颗颗粒重3.72克，仓单率73%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
阿拉尔13团刚下树枣子2：我们随机抽取了一堆枣子，共720克，其中好品质枣555克120颗，筛漏枣165克。AB单有159克29颗，CD单有396克91颗，水分25%平均单颗颗粒重4.63克。仓单率77%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
阿拉尔11团枣园四：该枣园预估产量800公斤以上，我们随机抽取了一堆枣子，共677克，其中好品质枣579克123颗，筛漏枣98克。A单有219克33颗，BC单有360克90颗，水分25%平均单颗颗粒重4.7克。仓单率86%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
阿拉尔刚下树的枣子3：我们随机抽取了一堆枣子，共685克，其中好品质枣587克118颗，筛漏枣98克。AB单有249克38颗，BCD单有338克80颗，水分25%平均单颗颗粒重4.97克。仓单率86%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
肉质饱满，口感不错
阿拉尔12团枣园五：该枣园预估产量650公斤，我们随机抽取了一堆枣子，共459克，其中好品质枣434克93颗，筛漏枣25克。AB单有223克30颗，BC单有211克63颗，水分25%平均单颗颗粒重4.67克。仓单率95%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
阿拉尔团14团枣园六：该枣园预估产量1吨以上，我们随机抽取了一堆枣子，共725克，其中好品质枣649克114颗，筛漏枣76克。AB单有267克33颗，CD单有382克81颗，水分25%平均单颗颗粒重5.7克。仓单率89.5%，由于水分不同可能会有5%左右误差。
总结：在随机走访的枣园中看到阿拉尔今年的产量并没有大幅度减产，且个别枣园产量都达到1吨以上，个头比麦盖提地区略小，但是肉质饱满，没有发现枣子不压秤的情况。
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