5月21日—22日，由广州市食品安全协会食品安全委员会、广东省中鼎检测技术有限公司联合主办的食品行业前沿趋势与头部企业协同发展研讨会在东莞圆满落幕。本次会议以 “健康为本、功能赋能” 为核心主线，汇聚行业协会、头部企业、权威专家、主流渠道平台等多方力量，通过实地参访、交流分享、主题演讲、趋势解读等多元形式，深耕前沿技术、拆解合规体系、解锁渠道新机遇，为参会嘉宾带来满满干货。
Day1 聚力相聚
交流赋能筑牢合作根基
5月21日，会议正式启幕，开启为期两天的行业深度交流。本次研讨会旨在搭建行业协同、资源互通、共创共赢的交流平台，共同推动食品行业高质量发展。活动伊始，中鼎检测副总裁阚广磊发表开幕致辞，向莅临现场的行业嘉宾、合作企业及协会代表致以热烈欢迎和诚挚谢意。他阐明了本次研讨会的举办初衷与核心价值，希望以本次研讨会为桥梁，搭建深度协同、资源互通、共创共赢的行业平台。
广州市食品安全协会副秘书长吴芷涵全面介绍协会核心职能与服务体系，分享协会在行业规范引导、常态化专业服务、全链条赋能企业等方面的扎实工作与显著成果，充分发挥桥梁纽带作用，助力食品行业健康有序发展。湖南省食品质量安全技术协会代表也同步分享了行业服务经验；特邀客户企业结合自身发展与核心产品进行务实分享。中鼎检测副总裁阚广磊简要介绍企业核心能力与技术支撑，各方在坦诚交流中凝聚发展共识，为后续深度合作、互利共赢奠定坚实基础。
理论交流之外，参会嘉宾实地参观中鼎检测总部实验室，近距离观摩标准化检测流程、严谨质控体系与完备技术设施，直观感受协会委员会合作单位在食品安全检测领域的专业能力与责任担当。
Day2 干货深耕
多维解读行业新风向
5月22日，会议进入核心主题分享环节，多位行业大咖、资深专家聚焦技术创新、合规发展、渠道趋势、品类风口四大核心维度，带来精准、落地、前瞻的行业分享。
技术创新与慢病食品新赛道
中国食品发酵工业研究院苑鹏主任围绕低GI食品、基于AI的慢病管理、水苏糖研究与复合糖元开发展开深度分享，聚焦功能性食品研发前沿，结合技术研究与应用场景，解锁健康慢病食品的创新研发逻辑与市场发展潜力，为功能食品升级提供技术支撑与新思路。
合规赋能企业长效发展
中鼎检测副总裁曹维强博士发表了从合规到验厂—中鼎审核的赋能之路主题分享，立足食品行业合规痛点、验厂难点，系统性拆解食品企业合规经营、标准管控与审核落地的完整体系，帮助企业规避经营风险、完善品控体系，以合规能力筑牢企业发展根基。
线上电商赛道，
解锁平台流量新红利
京东健康招商与商家运营部刘祥伟先生以京东健康保健滋补品类的市场数据与入驻权益为依托，聚焦2026年营养保健赛道，围绕中青年、中老年、儿童青少年三大核心群体，剖析轻滋补发展逻辑与药食同源品类布局，详解零食、代餐、饮料跨界融合新品趋势，为企业洞悉行业前沿方向提供了重要参考。
药食同源赛道，
激活传统品类新势能
京东健康商家成长中心王湛女士聚焦2026年滋补行业核心机遇，拆解即食滋补（零食/代餐/粥粉）、养生茶饮轻礼盒、基础品类三大方向；解析货盘升级、年轻化供给、轻礼盒蓝海三大机会点；详解压片糖果、胶囊、软糖、即食丸剂等滋补制剂剂型，并分享高增长赛道的布局思路。
为期两天的研讨会，全面覆盖技术研发、合规管控、市场渠道、热门品类等食品产业链核心板块，集前沿理论、硬核技术与实战方法论于一体，精准回应企业发展痛点与行业关切。落幕亦是新起点。未来，协会将持续联合优质机构，坚守食品安全底线，聚焦健康功能食品发展趋势，不断优化行业服务、链接优质资源、搭建高效赋能平台，携手广大食品企业共拓高质量发展新蓝海，全力守护市民舌尖上的安全。
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END
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