调研报告|猕猴桃蜜蜂授粉、人工授粉以及种植效益

猕猴桃蜜蜂授粉、人工授粉以及种植效益的调研报告

——中国养蜂学会吕志卿

2026年5月5日，立夏节气，我拉了两箱意蜂从陕西省宝鸡市陇县出发去140公里外的岐山县安乐镇猕猴桃种植户任英英的果园为猕猴桃授粉并调研猕猴桃开花蜜蜂授粉、人工授粉以及种植效益事项。然后又去了30公里外的眉县金渠镇西农校友张敏的猕猴桃果园调研。张敏和她的父亲正在给猕猴桃花人工授粉，她家种植猕猴桃50亩。

2026年5月3日眉县养蜂人袁阿满已将10箱中蜂放到任英英的6亩猕猴桃园开始授粉。

猕猴桃是阔叶多年生藤本植物，植株健壮，多分枝，叶子为水蜜桃形的圆叶，有较短的叶尖，当年长出的新枝开花结果。

猕猴桃是雌雄异株，雌树和雄树均开花，花色主色为黄白色，还有少量的其它颜色。花朵较大，以六瓣花瓣居多。雌花的中间有30个左右白色的丝状雌蕊放射状生长，周围是雄花状的柱状顶端有花粉的花朵部分；雄花是柱状顶端有花粉的花朵，没有丝状雌蕊。所以雌花和雄花区别明显。

猕猴桃花没有花蜜，只有花粉。雌花和雄花均有花粉，雄花的花粉有生殖能力，雌花的花粉没有生殖能力，但雌花的花粉对雌花的生殖有辅助和提供营养的作用，同时雌花的花粉可吸引蜜蜂等授粉昆虫采集雌花花粉时将采集携带的雄花花粉传递给雌蕊，起到授粉的作用，猕猴桃花的这些特点是成千上万年以来自然进化的结果。

一、猕猴桃花朵数量测算

（一）岐山县安乐镇任英英猕猴桃果园

1、雌花花朵数量（已经摘除耳花）

2、雄花花朵数量

样本1、从雌树主干下部嫁接的雄树，两个枝条，1枝有芽头44枝，2枝有芽头19枝，共63个芽头，每个芽头有花4-5层花朵，雄花不疏花，每层按12朵计算有63*12=756朵。

样本2、单独雄树，两个主干，6个大枝，20个枝条，每个枝条13个芽头，每个芽头5层花，每层15朵，共有花朵20*13*15=3900朵。

3、1亩果园标准株树110株，雌树、雄树比例8：1，即雌树98株，雄树12株。如按任英英猕猴桃园开花数量的标准计算，雌花数量为36750——49490朵，雄花数量为9072——46800朵，每亩雌花和雄花共有45822——96290朵。

任英英果园每亩有90株树，雌树80株，雄树10株。雌花数量为30000——40400朵，雄花数量7560——39000朵，每亩雌花和雄花共有37560——79400朵。

二、蜜蜂数量

一个平箱5脾蜂的中蜂群，蜜蜂数量15000只左右；一个平箱8脾蜂的意蜂群，蜜蜂数量20000只以上。一个15脾蜂的意蜂继箱群，蜜蜂数量在40000只以上。

三、一箱蜜蜂可授粉面积

5月初，气温已经在10——28度之间，蜜蜂采集活跃，出勤率一般在50%左右，由于猕猴桃花没有花蜜，蜜蜂采集出勤率按30%计算，一只蜜蜂每次采集花朵数量最少在10朵以上，一只蜜蜂每天外出采粉按10次算，以上蜂群一箱蜜蜂每天可采花朵数量分别为45万朵、60万朵、120万朵以上。

按以上蜂群标准，假如蜜蜂全部采集猕猴桃花粉，1箱中蜂一天可授粉4.5亩，1箱平箱意蜂一天可授粉6亩，1个继箱意蜂一天可授粉12亩。假如采集蜜蜂有一半采集猕猴桃花粉，一半采集其它花粉，1箱中蜂一天可授粉2.2亩，1箱平箱意蜂一天可授粉3亩，1个继箱意蜂一天可授粉6亩。

四、猕猴桃开花时长及授粉时长

猕猴桃花在早晨出太阳后张开，在太阳落山后收起，这是花朵的一种自我保护机制，保护花朵的雌蕊和雄蕊。

一朵猕猴桃花从开花到凋谢5天左右时间，也就是说，雌花开花后在5天内必须授粉，否则，就成无果实的空花。雄花在开花5天内都有花粉，超过5天花粉就散失。

由于猕猴桃品种不同，开花有迟有早，所以建议蜜蜂授粉时长为10左右天。

五、蜜蜂的授粉范围

蜜蜂的采集半径在2千米以上，覆盖面积12.56平方千米，在这个范围内的开花植物，蜜蜂都进行采集，有的蜜蜂采集花粉，有的蜜蜂采集花蜜，有的蜜蜂采水。5月初猕猴桃开花时，当地的主要蜜源植物刺槐花开花已经结束，猕猴桃花成了蜜蜂主要采集对象，蜜蜂为猕猴桃花授粉成了可能。

六、蜜蜂授粉成功例证

2025年任英英的1亩猕猴桃园，租了眉县老袁1箱中蜂授粉，没有采用人工授粉，猕猴桃坐果率与人工授粉基本一样，所以她今年又租了10箱中蜂为6亩猕猴桃园授粉，加上我的2平箱意蜂，有12箱蜜蜂授粉。当天我的意蜂群放到猕猴桃园，打开蜂箱巢门，蜜蜂认巢飞翔后，就开始采集，我们在猕猴桃园调研时就看到蜜蜂在花朵上采粉，在蜂箱巢门口看到蜜蜂腿上携带白色的猕猴桃花粉回巢。

七、蜜蜂为猕猴桃授粉的好处及授粉期间的蜂群管理

（一）蜜蜂授粉的好处

蜜蜂在进化过程中就具有了为植物授粉的优势，蜜蜂的全身具有浓密的绒毛，六条腿上长有像篦子一样的整齐细毛，可刮取沾在身上的花粉，后腿上还有花粉篮，将收集的花粉装起来带回蜂箱。

蜜蜂在采集花粉时，蜜蜂的采集动作和身上的绒毛、腿部的踩踏和用吻采集吮吸，对花朵有一个刺激过程，促使花朵雌蕊授粉，而且使所有雌蕊都授到粉，使果品生长饱满，品相端正。

2026年5月12日蜜蜂授粉结束，我把蜜蜂拉回陇县时，在宝鸡北服务区专门买了3个品相很好的猕猴桃计算猕猴桃果肉内有多少粒种子，重量110克的猕猴桃内有406粒黑色的种子。一个猕猴桃要生长成为很好的商品果，必须授粉完整，果品品相就好。

（二）蜂群管理

1、猕猴桃花没有蜜腺，所以不流蜜。在蜂群进入猕猴桃园前，蜂群内必须有足够的蜂蜜。

2、为了激发蜜蜂采集猕猴桃花粉的积极性，在进入猕猴桃园前，在巢箱放1——2张空脾，让蜂王多产卵，蜂群内蜜蜂幼虫多，蜜蜂就要多采粉饲喂幼虫，达到授粉的目的。

3、可对蜂群每晚进行少量的奖励饲喂，提高蜜蜂的兴奋度，提高出勤率，使授粉效果更好。

八、人工授粉与蜜蜂授粉的成本比较

1、人工授粉1亩地费用

花粉费用：2瓶*110元/瓶=220元；人工授粉费用300元，合计520元。

2、蜜蜂授粉1亩地费用单位：元

从以上数据可以看出，租用蜜蜂授粉10天左右，每亩授粉费用不超过140元，比人工授粉每亩最少节约380多元。六亩猕猴桃园节约2280元，10亩节约3800元，50亩节约19000元。

九、蜜蜂为猕猴桃授粉为什么难以推广实施

1、认识上的问题：猕猴桃种植已经是许多农户的主业，全家的经济收入全靠猕猴桃。保证猕猴桃授粉成功，提高坐果率是稳产、高产的关键。自从上世纪80年代猕猴桃果园化种植以来，起初果园面积不大，猕猴桃都是靠蜜蜂等授粉昆虫为猕猴桃自然授粉，不用租用蜜蜂专门为猕猴桃授粉，也不用人工授粉就可实现正常开花结果。后来随着种植规模的不断扩大，为了实现稳产、高产，人工授粉逐步实施，由于种植户没有租用蜜蜂授粉的试点过程，对蜜蜂授粉的效果在认识上持谨慎的态度，不敢把猕猴桃授粉工作依赖蜜蜂授粉来完成。

2、习惯上的问题：多年来，猕猴桃果园都是采用人工授粉使猕猴桃开花结果，已经形成了猕猴桃种植的一种习惯和果园管理的过程，尽管很辛苦，但种植户都习惯了人工授粉工作，没有一户考虑用蜜蜂授粉代替人工授粉。

3、成熟的产业链：猕猴桃人工授粉已经形成完整的产业链，有专门的机构（公司）收购猕猴桃的雄花，脱粒，分离提纯，制成成品花粉，低温冷冻保存。种植户可购买成品花粉为猕猴桃授粉；授粉工具也是多种多样，有自制的，也有制式出售的；对授粉的花粉采用染色，使授过粉的雌花花朵区别于没有授过粉的雌花花朵，保证每一个雌花花朵都授到粉。

4、由于猕猴桃花朵个体大，花茎较长，花朵垂直向下，雌蕊在花朵的中央，雌蕊细丝有的多达30多条，便于吸收花粉，使猕猴桃人工授粉方便容易。

5、缺少头羊效应：从陕西省宝鸡市的渭滨区、高新区、陈仓区、岐山县、眉县、扶风县、杨凌区、周至县、武功县、鄠邑区到渭南市等秦岭北麓、渭河两岸均为猕猴桃适生区，有近乎百万亩的猕猴桃园，眉县一个县就有30万亩。在这么大面积的猕猴桃园，没有一个较大规模（50亩以上）的果园开展采用蜜蜂授粉而不用人工授粉的试点工作，假如有一家采用蜜蜂授粉获得成功，将会带动更多的种植户采用蜜蜂授粉，使蜜蜂为猕猴桃授粉推广成为可能。

6、近年来，有些新建的园子，减少雄树的栽植比例，使蜜蜂为猕猴桃授粉缺少充足的粉源。

7、随着机器人在猕猴桃果园开展授粉的成功，将减少人工授粉的劳动强度和节约人工为猕猴桃授粉的成本。

8、有些猕猴桃园在蜜蜂的采集范围内，蜜蜂已经为猕猴桃授粉成功，但种植户并不知道，还要进行人工授粉。

十、猕猴桃种植的成本与效益测算

1、猕猴桃的种植成本测算

果园名称：任英英果园金额单位：元/亩

从以上项目可以测算出猕猴桃在全部聘用人工劳力的情况下每亩生产成本5400元。

有的猕猴桃种植户家里劳动力较强，相对种植成本较低，大致每亩生产成本在4000元左右。

2、猕猴桃的产量

1亩果园标准株树110株，雌树、雄树比例8：1，即雌树98株，雄树12株。如按任英英猕猴桃园开花数量的标准计算，雌花数量为36750——49490朵，疏果后，每小枝留3颗商品果猕猴桃，猕猴桃的数量为22050——29694颗，每颗商品果重量按100克计算，每亩产量4410——5938斤，当然这是理论产量，一般猕猴桃每亩产量在4000——5000斤之间。

任英英的猕猴桃园产量：雌花数量为30000——40400朵，每亩产量为3600——4848斤之间。

眉县金渠镇张敏的猕猴桃园每亩产量在4000——5500之间，比任英英的果园产量稍高。

3、种植收益

从秦岭北麓、渭河两岸的猕猴桃种植规模看，猕猴桃的种植效益在果品类中是比较好的。

十一、如何开展蜜蜂为猕猴桃授粉的思考！

蜜蜂对人类的贡献表面看是为人类提供蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡等蜂产品；其实蜜蜂对人类的最大贡献是为农作物、果树、蔬菜、设施农业的授粉；同时为自然界的花草树木授粉，使其开花结果，繁衍生息，对生态平衡和生物多样性提供了保障，这是蜜蜂的最大贡献。所以520是世界蜜蜂日，今年是第9个世界蜜蜂日，这也是人类给予蜂蜜的最高荣誉。

5月的关中平原生机盎然，一片片猕猴桃园像女芭蕾舞方阵，手挽手肩并肩，脚尖交叉站立，高挑而妖娆。树顶的长枝像凯旋勇士的羽翎，威武而英俊。看着这美景，作为一个养蜂人，一个蜜蜂生物学研究的养蜂人，我的心情久久不能平静。如何让蜜蜂为猕猴桃授粉工作能实施推广，如何能让猕猴桃种植户放心接受蜜蜂授粉是养蜂人是一项任务，也是养蜂人对猕猴桃生产的最大支持。当然这也应该是陕西省蜂产业体系组织的一项任务。

我随中国蜂产品协会代表团参加过两次世界养蜂大会，一次亚洲养蜂大会。在智利见过大片的猕猴桃园；在新西兰的猕猴桃园采摘过树上遗留的猕猴桃，吃过新西兰植物食品研究所赠送的猕猴桃，还听说新西兰的猕猴桃是1913年从陕西关中引进的。

我希望蜜蜂为猕猴桃授粉工作能顺利开展，使陕西乃至全国种植猕猴桃的农户生产出高品质的猕猴桃，在国际市场上有竞争力。

二零二六年五月十六日

【作者简介】吕志卿，宝鸡人，西北农业大学86级林业经济学毕业，原公职人员，退休后专注蜜蜂研究。

主要活跃于宝鸡市凤县，是当地知名的养蜂专家。

专业身份：他曾担任陕西养蜂专家，并与陕西蜂业协会有密切联系。

主要事迹：2024年4月，他曾受邀前往凤县红花铺镇草凉驿村，举办蜜蜂春季饲养管理技术培训会。他致力于推广科学养蜂技术，助力当地“中华蜜蜂示范县”建设及农民增收。

关联地区：主要活动区域为宝鸡市凤县，同时也与秦岭深山的土特产（蜂蜜）产业相关。

?️ 前公职人员 / 企业股东

曾任陇县生产资金管理中心主任（法定代表人），2025年退休离职。