每天刷直播、逛网店买吃的，你踩过坑吗？“纯天然降三高”、“某专家推荐根治顽疾”、“白大褂站台背书”……这些熟悉的营销话术，今后都不能再说了！
2026年5月20日，国家市场监督管理总局第124号令《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。市场监管总局同步启动为期半年的网络食品销售虚假宣传专项整治行动。
这项新规为网络食品销售划下了清晰红线，明令禁止虚假宣传、夸大功效、医疗术语误导等营销套路。
对于每天在网上买菜的消费者、对于在朋友圈刷到各种“神奇食品”的朋友、对于每一位关注健康饮食的人——这项新规，和你息息相关。
作为北京营养师协会，我们始终坚持传播科学膳食理念、守护公众饮食健康。这一次，我们要和大家聊聊：新规来了，你在网上买食品，可以更安心了！
01 新规管谁？管什么？
124号令的适用主体有两类：
第一类，平台提供者。就是给食品销售者提供网络经营场所、交易撮合、信息发布服务的第三方平台，比如电商平台、外卖平台、生鲜平台等。它们须严格落实六大核心义务：配齐食品安全管理人员、严格资质实质性审查、建立严格选品制度、实施动态风险管控、违法违规及时处置、畅通投诉举报渠道。
第二类，入网食品销售者。就是在平台上卖食品的经营者，包括企业、个体户和小店。他们须守住五条合规底线：资质真实有效、信息公示规范、宣传真实合法、储运配送可控、严禁销售禁售食品。
无论平台大小、店铺规模，线上卖食品，一律按新规执行，违规最高可处二十万元罚款。
一句话：谁的环节谁负责，谁的地盘谁守好。 食品安全责任，谁也推不掉。
02 对消费者最直接的好消息：这些“忽悠”不能再说了
在网络食品销售中，普通食品被包装成“神药”、保健食品被吹成“治百病”等现象屡禁不止。这些套路严重损害消费者合法权益，也是本次新规和专项整治行动重点打击的目标。
这次明确规定：
普通食品严禁明示或暗示具有保健、疾病预防、疾病治疗等功能；
保健食品严禁夸大功效，严禁明示或暗示具有疾病预防、疾病治疗功能；
严禁将普通食品、保健食品、药品相互混淆，使用医疗用语营销；
严禁利用科研机构、医疗机构及医护、营养等专业人员名义，为食品作虚假推荐、证明；
严禁发布或篡改伪造食品安全检验数据、结果、报告，误导消费。
给大家举个例子：以前你可能在直播间看到某款普通饼干被主播说成“吃了能降血压”，或者某款保健食品被说成“根治慢性病”。按照新规，这些都是违法宣传，将被从快查处，情节严重的，一律关闭账号，吊销许可证照。
03 新规对平台和商家的具体要求
平台提供者须落实六项必做清单：
配齐食品安全管理人员：配备食品安全总监和食品安全员，明确岗位职责，执行日管控、周排查、月调度工作机制。
严格资质实质性审查：对入网销售者许可证、备案信息逐一核验，杜绝虚假、冒用资质；档案留存不少于2年，每6个月复核更新。
建立严格选品制度：健全选品与溯源管理，查验供货者资质与产品合格证明，规范推介行为。
实施动态风险管控：建立风险管控清单，对高风险商家、高风险食品重点监测、及时预警。
违法违规及时处置：发现违法行为立即制止、报告市场监管部门，并采取警示、下架、关店、黑名单等管控措施。
畅通投诉举报渠道：在显著位置设置投诉举报入口，及时受理、处置、反馈。
入网销售者须守住五条合规底线：
资质真实有效：依法取得食品经营许可或仅销售预包装食品备案，在许可范围内经营。
信息公示规范：店铺主页醒目公示许可、备案信息；销售页面完整展示食品标签信息，内容与实物完全一致。
宣传真实合法：严禁宣传疾病预防、治疗功能；严禁虚假、夸大、引人误解的宣传。
储运配送可控：对有温湿度等特殊要求的食品，全程按规定条件储运配送，防止污染、变质。
严禁销售禁售食品：不销售无标签、过期、腐败变质、掺假掺杂、未经检疫或不合格肉类等禁售食品。
04 处罚力度有多大？
新规最突出的特点是两类处罚：
一是经济处罚。 违规最高可处二十万元罚款。例如，使用虚假资质入网可处1万至20万元罚款，信息公示不合规且拒不改正可处5000元至3万元罚款。
二是处罚到人。 平台主要负责人故意违法、性质恶劣、造成严重后果的，可处其上一年度收入1倍以上10倍以下罚款。也就是说，企业违法，个人也要担重责。对法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员，都将依法追究责任。
05 作为消费者，你该如何保护自己？
新规给了我们更有力的保障，但作为消费者，我们也可以主动保护自己：
✅ 看资质：在店铺首页查看是否有食品经营许可或备案信息公示。
✅ 看标签：注意销售页面的食品标签信息是否完整，与实物是否一致。
✅ 看宣传：警惕任何声称“治病”“防癌”“替代药物”等功效的食品。保健食品本质是食品，任何宣称能“治百病”“根治慢性病”“替代药物”的，均属虚假夸大宣传。
✅ 去举报：发现违法违规行为，通过平台的投诉举报入口及时反映。整治期间，市场监管总局将运用大数据、人工智能等技术手段，对“纯天然”“治病”“减肥”等高风险用语实施全网监测，开展“网红食品”靶向抽检，建立全链打击机制。
06 对营养师：你的专业价值更加凸显
新规的出台，对营养师群体也是重大利好。
过去，一些“伪科普”“假专家”用白大褂形象背书，用夸大宣传误导消费者，严重冲击了真正科学营养知识的公信力。124号令明确规定：严禁利用科研机构、行业协会、医疗机构及医护、营养等专业人员名义或形象，为食品作虚假推荐、证明，误导消费。
这意味着：真正专业的营养师，价值更加稀缺，更加珍贵。
写在最后
《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》的正式实施，是国家守护人民群众“舌尖上的安全”的有力举措。
对于消费者，这是更安心的网购环境；对于营养师，这是更清晰的专业边界；对于平台和商家，这是必须遵守的经营底线。
北京营养师协会将继续秉持科学、专业的态度，为公众提供权威的膳食健康科普，共同营造清朗的网络食品销售环境。
请持续关注“北京营养师协会”公众号，添加协会官方微信，第一时间获取大赛与大会的最新资讯、报名通道与参会指南。
科学饮食，拒绝忽悠；看清标签，不上当！
