河南南阳:400亿级食品产业链分析报告

初加工层级：主要以生鲜猪肉、速冻蔬菜、面粉生产为主。依托康元粮油食品加工有限公司进行面粉生产，依托恒雪实业、镇平想念食品进行面粉与挂面生产。猪肉生产主要通过牧原集团完成，旗下的国内最大生猪养殖综合体，超1900家企业入驻的农牧装备科技产业园，以牧原肉食综合体为代表的农副产品加工集群等5个百亿级产业集群，在内乡县域内遍地开花。依托南阳市南都湖农业开发有限公司生产速冻鲜鱼，依托伏牛山生物科技股份有限公司生产猕猴桃，依托镇平县霖锋绿色农产品开发有限公司生产莲藕、莲子，依托河南裕盛益民食品有限公司生产速冻蔬菜，依托河南好想鹅食品有限公司生产卤食鹅肉。

精深加工层级：产品类型丰富多样，涵盖速冻食品、乳制品、酒水饮料、调味品等多个门类。

速冻食品：依托河南省云阳恒雪实业有限公司生产速冻面点和馒头糕点，依托南阳标点食品有限公司生产速冻面点。

酒饮与乳制品：依托道地金木瓜生物科技股份有限公司进行木瓜酒与饮料生产，依托乐乐牛乳业、三色鸽乳业生产牛奶乳制品以及含乳饮料，依托恒利康生物科技股份有限公司生产果蔬酵素。

调味品：依托南阳一滴香油脂食品有限公司生产芝麻酱、芝麻油、风味与餐饮酱料，依托仲景食品股份有限公司生产花椒油、葱油调味类。

香菇制品：依托南阳市华邦农业科技有限公司生产香菇罐头、香菇粉与面制品。依托仲景食品股份有限公司、易佰福食品有限公司生产香菇酱类。

其他类产品：依托南阳鸿四方食品有限公司手擀面、粉等方便速食产品，依托南阳市南都湖农业开发有限公司生产预制鱼类产品，依托三源粮油食品、永盛油脂生产食用植物油。

冷链物流：南阳万邦农产品批发市场冷链物流园项目是2022年度河南省重点项目，规划总投资35亿元，总建筑面积约52.9万平方米，项目占地面积951.42亩，相当于89个标准足球场的大小。主要建设以农产品交易为主体的一站式采购平台，规划建设“十二交易区”，同时，规划建设冷链仓储区及物流配套设施等。

展示销售层级：南阳市食品产业链已经覆盖电商平台、餐饮平台、商超、便利店、工业品制造商等线上线下与国际国内渠道。

南阳产投食品产业园位于卧龙区先进制造业开发区，由南阳产业投资集团建设。产业园一期占地217亩、投资超5亿元，建设了研发中心、生产中心、生活中心、冷链仓储中心等。河南舌里健康科技有限公司、南阳标点食品有限公司等多家企业已经签约入驻。

邓州玉米、花生、牛奶产量全市第一，2023年产量分别为40.4万吨、31万吨、6.3万吨。唐河小麦、桃、牛肉产量全市第一，2023年产量分别为90.5万吨、5.3万吨、2万吨。西峡食用菌产量全市第一，2023年产量15.2万吨。方城梨产量全市第一，2023年产量9.5万吨。淅川水产产量全市第一，2023年产量2.2万吨。

农特产品产量首位县（市）品类中只有唐河小麦与内乡猪肉同比2022年有所下降，分别下降8.2万吨与0.2万吨。

数据来源：2023-2024年南阳市统计年鉴  制图：食业园区研究院

地方农业产业化龙头企业与地方农特产品息息相关。食业园区研究院认为县域农特产区作为项目载体，需要地方农业产业化龙头企业组织实施与落地执行。

内乡生猪—牧原集团。内乡生猪饲养450万头，全国县域第一；生猪屠宰600万头，全国县域第一；饲料加工150万吨，全国县域第一。诸多第一背后离不开牧原集团的项目实施。内乡牧原肉食产业综合体包括楼房猪舍、智能供料中心、屠宰加工区及环保区等配套附属项目，实现了饲料加工、生猪养殖与屠宰等多位一体，年出栏生猪210万头。

西峡香菇——仲景食品。西峡已形成集生产、加工、销售为一体的完整香菇产业链，在全县建成香菇专业乡镇15个、专业村140个、标准化基地198处，加工企业500多家。最为知名的当属仲景食品股份有限公司。仲景食品相关负责人介绍，2002年，仲景食品在西峡成立；2008年，依托西峡香菇资源优势，推出仲景牌香菇酱，切入调味食品领域，后成为家喻户晓的大单品。2023年年报数据显示，报告期内公司实现营业收入9.94亿元，同比增长12.77%，实现连续11年正增长。

邓州花生—永盛油脂。2024年，“邓州花生”获得全国名特优新农产品新认证；花生优势特色产业集群项目总投资4465.78万元。永盛油脂由原邓州市粮食局油厂改制而来，是国家认定的科技型中小企业，响应市政府“退城入园”号召，结合邓州农业种植结构的变化，及时调整公司产业发展方向，放弃大豆加工转为加工本地资源丰富的花生油，2018年开工建设15万吨生态食用油项目建设，于2021年7月开始运营。现已建成预榨-浸出-精炼生产线、高级物理压榨-冷滤精炼生产线、自动灌装生产线各一条，年加工油料能力达15万吨。