近日，由中国食品科学技术学会主办的“第二十一届益生菌与健康研讨会”在浙江省宁波市召开。作为益生菌行业的年度盛会，本次研讨会汇集业内权威专家与产业链骨干企业代表，共同探讨益生菌科技前沿热点、技术瓶颈及重点突破方向、产业发展态势等，助推益生菌产业高质量发展。
研讨会期间，由北京大学牵头编写，锦旗生物等深度参与编制的《长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496白皮书》重磅发布，为该菌株的科学研究和产业化应用提供参考。在大会分论坛上，多位行业专家分享YLGB-1496等菌株的前沿研究成果，引发热烈反响。同期举办的展览会上，锦旗生物集中展示了YLGB-1496等菌株的创新应用产品，受到广泛关注。
△第二十一届益生菌与健康研讨会现场。
YLGB-1496白皮书重磅发布
明晰菌株产业化发展前景
2026年2月，国家卫健委正式批准长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，标志着该菌株安全性与功效性符合国家相关要求，能为中国婴幼儿健康提供更优质的益生菌保障。
△《长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496白皮书》发布仪式。
本次研讨会上，《长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496白皮书》重磅发布。该白皮书深度调研中国婴幼儿生长发育、免疫和肠道健康等情况，系统梳理YLGB-1496相关体外实验、毒理学安全性试验、动物试验及人体临床等全链条循证数据，并围绕菌株来源、生物学特征、健康功效，以及在婴幼儿群体中的临床应用开展详细论述，形成了兼具科学性与指导性的行业报告。
据白皮书分析，YLGB-1496在婴幼儿配方食品领域的产业化应用前景广阔。该菌株分离自中国健康妈妈的母乳，在改善胃肠道舒适度、调节免疫平衡方面表现良好。0-3 岁婴幼儿实验表明，YLGB-1496 可有效改善婴幼儿的胃肠道健康，降低呼吸道疾病发病率。儿童临床试验表明，YLGB-1496 有助于提高儿童胃肠道舒适度，改善儿童皮炎症状，改善食欲。
行业专家深度分享
共探中国母乳菌健康应用价值
在大会分论坛——第五届益生菌科技与产业创新论坛上，多位行业专家分享YLGB-1496等中国母乳菌的前沿研究与产业化应用成果。
北京大学公共卫生学院张玉梅教授作《中国母乳源长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496与婴幼儿健康研究--婴幼儿用菌种的临床证据》主题分享。她表示，YLGB-1496被列入可用于婴幼儿食品的菌种名单，充分体现了我国在自主知识产权菌种科研领域的深厚积累与突破性进展。
△北京大学公共卫生学院教授张玉梅作主题分享（左右滑动查看更多）。
伊利集团益生菌研究中心专家蓝航莲博士作《从实验室到货架 — 益生菌在乳制品中的多元化应用》主题分享，系统介绍了YLGB-1496等菌株在酸奶、奶粉、奶酪棒、饮品等乳制品中的应用方案。目前，YLGB-1496由锦旗生物进行产业化生产和商业化推广，为益生菌在乳制品领域的规模化应用提供了清晰路径。
△伊利集团益生菌研究中心专家蓝航莲博士作主题分享（左右滑动查看更多）。
除了YLGB-1496之外，锦旗生物还全面开展了动物双歧杆菌乳亚种CP-9等多款中国母乳菌的产业化生产和商业化推广。会上，锦旗生物益生菌研发负责人郭新梅博士介绍了CP-9在婴幼儿健康领域的应用与价值。目前，已有多项临床循证数据阐释CP-9改善新生儿黄疸、提升婴幼儿免疫力的作用机制与健康应用价值。该菌株已完成完整的安全性评估，并于2025年9月正式通过美国药品监督管理局GRAS认证，进一步佐证了该产品的安全性和稳定性。
△锦旗生物研发部益生菌研发组负责人郭新梅作主题分享（左右滑动查看更多）。
全链成果集中亮相
创新产品备受行业瞩目
在大会同期举办的展览会上，锦旗生物携YLGB-1496等核心菌株的科研及临床循证成果、全链条B2B益生菌解决方案及创新终端产品亮相。其中，即将上市的NC苏芙益受到与会嘉宾的广泛关注。该产品以YLGB-1496和MP108两大婴幼儿可食用菌株为核心，配方安全适配孩童体质，兼顾肠道调理、免疫呵护等健康需求，将为育儿家庭提供更优质健康选择。
△锦旗生物展位吸引了众多与会嘉宾驻足交流。
作为澳优进军益生菌业务、发力大健康产业的“主力军”，锦旗生物深耕功能性益生菌领域十余年，是目前行业内唯一拥有两株婴幼儿可食用菌株的企业，并打造了从菌株筛选、功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系。未来，锦旗生物将在伊利、澳优的战略支撑下，持续深耕益生菌健康领域，坚守婴幼儿级品质标准，致力于为客户提供更多元化、更专业的益生菌解决方案，全力助推中国益生菌产业在科技创新、品质升级与国际竞争力提升等方面实现跨越发展。
