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行业洞察|第四届酒店建设大会主旨演讲分享

   日期:2026-05-25 11:41:48     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
行业洞察|第四届酒店建设大会主旨演讲分享

编者按:

在酒店行业由高速增量建设转向存量提质、价值重构与高质量发展的新阶段,如何跳出标准化竞争,形成具有不可替代性的品牌体验,已成为行业共同面对的重要课题。近日,在第四届酒店建设大会上,钓鱼台美高梅酒店集团董事兼执行副总裁刘亚宁,发表了题为《千店千面·破局共生:酒店业下一个十年的价值重构与核心竞逐》的主题演讲,围绕行业标准化困境、在地化发展路径、未来核心竞争力与时代使命,深度剖析酒店行业发展趋势,为行业下一个十年转型破局提供新思路。

告别过度标准化:酒店业核心危机在于丢失不可替代性

演讲开篇,刘亚宁抛出直击行业痛点的思考:标准化本身没有错,错的是将不该标准化的内容一概标准化。他指出,制造业的核心逻辑是消灭差异,追求规模化效率;而酒店业恰恰相反,“核心逻辑是创造差异”,二者底层逻辑完全相悖。

当前行业正面临一场被集体忽视的深层危机:行业长期依赖标准化提升运营效率,却在无形中亲手消解了酒店最珍贵的价值——不可替代性。当千店一面成为常态,酒店便失去了独有的记忆点与竞争力,难以建立差异化品牌壁垒,这也是行业亟需破局的关键所在。

两大标杆案例:以在地化与文化解码打造独特体验

刘亚宁通过松赞、上海西岸美高梅两大经典案例,具象阐释酒店如何跳出标准化桎梏,实现文化赋能与在地深耕。

谈及松赞,他表示,松赞创始人白玛多吉深耕藏区数十年,深刻意识到文化不能仅靠影像记录,更要让游客沉浸式体验。松赞摒弃简单的藏式风格复刻,邀请当地工匠参与建造,员工吸纳周边牧民与农民,深度绑定本土人文与土地。这种深度在地化,让住客不再是走马观花的游客,而是如同做客一般融入当地,真正实现把文化留在原地。

以上海西岸美高梅为例,刘亚宁提出酒店要以中国瓷器的逻辑解码城市文化,艺术不再是简单的空间装饰,而是城市文化的深度解读。酒店邀请艺术家作为联合创造者,大堂艺术装置持续迭代,将艺术延伸至客房、餐厅,,实现把文化变成永不落幕的娱乐。

松赞把文化留在原地,美高梅把文化变成永续娱乐,两种路径殊途同归,共同印证核心逻辑:酒店不是最终目的,而是文化体验的入口。

基于案例实践,刘亚宁提炼出酒店在地化核心公式:在地化深度=文化解码×设计师的克制,二者缺一不可,共同构建品牌独有的体验护城河。他强调,文化解码的深度,决定品牌能走多远;设计师的克制程度,决定客人能否走进酒店、感受文化内核。

价值重构:锚定核心竞争力,扛起行业时代使命

立足行业未来十年,刘亚宁指出,当下酒店行业的竞争逻辑、资产逻辑、行业使命均已发生深刻变革,并抛出两个关乎行业未来的核心问题:什么是酒店业的核心竞争力?我们这一代人肩负怎样的行业使命?

他给出清晰答案:未来酒店的核心竞争力,不再是硬件规格与标准化服务,而是深度在地化、文化解码能力与差异化体验;而行业的时代使命,是跳出品牌符号本身,打造让人记住一片土地的酒店,让酒店成为地域文化的载体、城市记忆的名片。

演讲最后,刘亚宁表示,酒店业已进入千店千面、破局共生的新阶段。唯有跳出标准化内卷,深耕在地文化、坚持文化解码、保持设计克制,重构行业价值,才能筑牢核心竞争力,实现酒店行业与城市文化、本土生态共生共荣,开启行业下一个黄金十年。

结语:

刘亚宁先生的主旨发言,从行业现实问题出发,直指酒店业在标准化发展过程中面临的同质化困境,并以松赞、上海西岸美高梅等案例,进一步说明酒店价值不应停留于硬件规格与服务流程,而应回到文化、土地、城市与人的深层连接之中。面向未来,酒店业的竞争将不再只是规模、效率与标准的竞争,更是文化理解力、在地表达力和差异化体验力的竞争。唯有深耕在地文化,坚持文化解码,保持设计克制,才能真正让酒店成为地域文化的载体、城市记忆的名片,推动酒店行业与城市文化、本土生态实现共生共荣。

编辑:孙文龙(实习)  田语欣(实习)

审核:钱华

 
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