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2026年烘焙行业供应链深度资讯全解析 | 第九期

   日期:2026-05-16 20:01:13     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    
2026年烘焙行业供应链深度资讯全解析 | 第九期

东京烘焙职业人为方便大家及时了解行业内的最新动态,包括:供应商产品资讯、服务商动向、教培动态、行业及周边行业活动、相关赛事进程等,特开设周六行业资讯分享特别板块,定期为大家更新上述相关内容,帮助大家快速了解行业一手信息。

我们探寻烘焙行业更多不同细分领域的元素,只为更好地推动烘焙行业的发展。

烘焙设备

1、金城制冷-皮爷同款展示柜

2、韩焙科技 BRESSO 诚挚邀请参加国家会展中心 BAKERY CHINA 2026 第 28 届中国国际焙烤展

3、“三能杯” 优美西点裱花技能大赛 5.9 长沙 5.10 武汉 即将开赛

4、贝一【连续供料式充气打发机】

5、华伦【龙脊厨师机】

6、弗雷克斯【烘焙主餐化鲜食场景冷柜】

7、嘉利食品机械【行星式下搅拌莲蓉锅(蒸汽)】

8、俊派机械【JPC-70B 自动成型机】

9、玉程机械【长条类产品自动化生产线】

烘焙原材料

1、科麦【浓缩意大利面包预拌粉】

2、5月20日 - 23日,欧福蛋业即将亮相2026第 28 届中国国际焙烤展览会

3、嘉吉【焙芙®发酵黄油】

4、维益邀您莅临第 28 届中国 (上海) 国际焙烤展5、从高品质到场景化解决方案,南顺即将亮相Bakery China 2026

6、英联马利 2026 首届商超烘焙大赛火热筹备中,期待您的加入

7、中焙蛋挞【熊猫云朵可颂挞】

8、斯顿【番茄预拌粉】

9、旺林生物天然食用黑色素【墨鱼汁粉】

10、上海丸菱新品麦之力强力粉上市!

11、零芽【活性发芽全麦粉】

12、“燃轻派”品牌冷冻牛油果在刚刚结束的广州烘焙展上率先推出牛油果菠萝包产品

13、台宏食品【鸡肉松】

14、肯迪雅【稀奶油】

15、恒华食品【低糖牛油果味馅】

16、意文【欧萨去皮整番茄罐头】

17、北极熊【可可果果泥】

18、秀爱贸易【杏仁沙司】

19、台杰食品【药食同源系列馅料】

20、贝可拉【菲律宾黑巧克力 68%】

21、乐来【稀奶油】

22、冠荣食品【多肉桑葚果馅】

23、堡莱嘉【榛子巧克力酱】

24、展艺【简法原味白凉粉(预拌粉)】

25、顶焙良品【金顶大师面包粉】

26、瑞芙娜【艾草粉】

27、温诺【美式甜心派・香芋派】

28、塞茵苏【马斯卡彭干酪】

29、云味坊【牛奶香芋馅】

包装

1、上海艾录【ESpeed® Aishield 高阻隔无塑纸基包装】

服务商动态

1、Bakery China与焙融合作策划举办的2026 中国烘焙新品发布周即将举行

2、睿本云受邀参与 2026 年全联烘焙业公会第六届第五次常务理事及理事会、2026 中国烘焙展览会以及全联烘焙业公会 30 周年庆典晚宴系列活动

教育培训

1、王森学校学历班,家长已经开始抢了!

2、5 天 16 款,来蓝带一次把热门甜点结构学透

3、麦子熟了 47 天面包系统课开启预报名

4、上海现代食品职业技能培训西式面点师技师班即将开课

5、彭程 5 天酥皮专项班:从零到精通开酥全工艺,掌握层层起酥的核心秘诀

6、优美西点生日蛋糕裱花班课程即将开课

7、朋焙烘焙与你相约 2026 上海国际焙烤展,冠军现场演示 + 限定好礼等你来

行业赛事/活动

1、倒计时1周!Bakery China 2026 首版参观攻略披露

2、30万奖金+600平角斗场 + 国际云裁判!2026YPCC 世界青年西点师锦标赛重磅升级

3、决战在即!第七届路易・乐斯福杯中国总决赛即将启幕

4、第26届全国焙烤职业技能竞赛即将举行

5、“南侨杯”商超烘焙大赛决赛5月20日开启角逐

烘焙设备

1金城制冷-皮爷同款展示柜

-嵌入式一体化设计

完美适配各种门店场景:机场大店、商场小店、办公楼迷你摊位,都能和吧台无缝融合。

· 可定制外观材质

· 不再为设备尺寸与装修不搭而头疼

·从皮爷机场店到迷你摊位,适配度直接拉满

-高透防爆除雾玻璃

这款用的是金城自主生产的三层安全防爆除雾玻璃:

高透视度,温差大也不起雾;贝果、三明治、蛋糕细节清清楚楚,食欲感拉满!

也可选单层无边玻璃,打造极简ins风!

-三层可调层架 + 加高延长设计

一台顶三台!连底层共3层,层架可调节,产品大小灵活放。

上部加高延长设计:

常温区:放瓶装果汁、罐装咖啡豆,集中展示卖点

冷藏区:放面包、轻食、甜品

一台设备 = 常温展示 + 冷藏保鲜 + 特色陈列,小面积咖啡店福音!

-机场级稳定性能

高频场景也能稳稳输出!!

机场、车站、地铁站——人流量大、使用强度高,设备稳定性直接决定运营效率。

2韩焙科技BRESSO诚挚邀请参加国家会展中心BAKERY CHINA 2026  第28届中国国际焙烤展

韩焙科技 BRESSO诚挚邀请各位朋友们参加5月20日-5月23日国家会展中心BAKERY CHINA 2026  第28届中国国际焙烤展。

韩焙展位:2.1馆21A60

作为烘焙行业专业设备与整体解决方案服务商,韩焙科技始终深耕行业,聚焦烘焙门店实际需求。本次展会,韩焙将会带来多种门店解决方案——无论是社区小店、连锁直营店,还是高端精品烘焙坊、复合式烘焙空间,都能精准匹配需求。

一站式解决烘焙门店规划、布局设计、设备配置、运营适配等全流程难题,助力门店降本增效、提升核心竞争力。

3、“三能杯”优美西点裱花技能大赛 5.9长沙 5.10武汉 即将开赛

奶油裱花遇见母亲节会碰撞出怎样甜美的火花?优美西点携手独家冠名品牌三能联合发起举办以花为礼 母爱隽永“三能杯”优美西点裱花技能大赛。

我们相信,最好的技能展示是让爱看得见、尝得到这次比赛不仅是一次技能比拼,更是一场感恩与传承的盛宴,促使学员发挥自我创新能力,展现自我技术实力,以赛代练,在比赛中锻炼应变能力、积累经验!

4、贝一【连续供料式充气打发机

双罐协作生产效率显著提升,智能控制一键运行,参数自由设定可记忆存储配方。独立预拌罐+打发罐无需中转工作效率显著提升。出门产品组织稳定,口感细致綿密湿润有弹性。

5、华伦【龙脊厨师机】

900W强扭直流电机,扇形硅胶桨,刮至每一寸。龙脊加强+真空吸盘,多孔绞肉灌肠随心,6L大容量,305不锈钢桶,一机多用解放空间。

6、弗雷克斯【烘焙主餐化鲜食场景冷柜】

专为门店打造“烘焙+主餐”双盈利模式。定制化模块适配面包、轻食、西点多品类陈列,高显指灯光还原食材质感,全温区精准控温锁鲜,兼顾颜值与实用。

7、嘉利食品机械行星式下搅拌莲蓉锅(蒸汽)

适用于糕点馅料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合、搅拌与加温。

  • 下搅拌铲锅结构,采用专利行星搅拌技术

  • 蒸汽加热,锅体整体外层保温

  • 锅底采用球冠型封头设计

  • 液压翻转出料,倾斜角度大,出料彻底、清洗方便

8、俊派机械【JPC-70B 自动成型机】

真彩触控屏操作界面,画面清晰,操作简便;双气动动力,内外复合模具,坯料重量士20%偏差,月饼成型花纹清晰,无裙脚;

双电机变频拖动,运转平稳,轻噪声;搓圆间距自动调节。

9、玉程机械【长条类产品自动化生产线

长条产品生产线通过挤出系统与定长切割结构的协同运行,实现物料连续输出与精准分切。设备可根据设定参数进行长度控制,使产品规格保持一致。成型后的产品通过输送系统自动排列,便于衔接烘烤、冷却或包装工序,从而提升整体生产效率与流程稳定性。该生产线适用于多种长条类产品,包括曲奇、能量棒及各类面团制品,可根据不同产品结构与产能需求进行配置调整。

烘焙原材料

1、科麦【浓缩意大利面包预拌粉】

【产品意大利原装进口,工业化生产解决方案】

√配方优势:配料含酸面团,减少培养时间,产品稳定,无需专人照顾,清洁标签方案符合健康趋势。

√不挑主面粉:搭配国产面粉即可呈现浓郁自然麦香无需高价进口粉,直降原料成本。

√适配设备量产:可搭配雷恩VX或VM系列,改善面团黏性高水量面包(恰巴塔、佛卡夏等】2.5-3小时可出品,不需要隔夜冷藏,好整形,适合机打与量产。

√口感与保鲜更佳:多重酶制配方,面包湿润柔软弹性好,推迟淀粉老化。

√风味:自带迷迭香、大蒜意式咸香基底,契合大众对咸味主食面包的偏好。

2、5月20日-23日,欧福蛋业即将亮相2026第28届中国国际焙烤展览会

5月20日-23日,欧福蛋业即将亮相2026第28届中国国际焙烤展览会。作为来自丹麦的蛋制品专家,欧福蛋业涵盖巴氏杀菌蛋液、蛋粉、功能性蛋品、预制蛋品、非笼养鸡蛋等品类。展会现场将全新展示在工业、餐饮/烘焙/茶饮、新零售领域的专业解决方案,更将聚焦烘焙行业中的清洁标签、低GI、高蛋白等主题。多款应用产品供观众品鉴,欢迎莅临上海国家会展中心22B17展位!

3、嘉吉【焙芙®发酵黄油

香气更浓郁:丹麦进口多菌株发酵,释放多元化香气物质,使风味更浓郁、更饱满;

层次更丰富:发酵稀奶油与醇厚的浓缩乳脂相融合,再搭配中国特色香浓牛奶,形成层层递进的风味层次——发酵清香贯穿始终,中段叠加牛乳奶香,后段则转为黄油醇香;

口感更平衡:该定制配方巧妙平衡了黄油的多元风味和天然乳酸,广泛适配于不同产品应用;

风味更干净:风味贴近新西兰进口黄油,但避免了奶膻味,更易被大众接受。

4、维益邀您莅临第28届中国(上海)国际焙烤展!

上海国家会展中心5.2馆52A88

5、从高品质到场景化解决方案,南顺即将亮相Bakery China 2026

2026第28届中国国际焙烤展览会即将正式开幕,南顺以“健康新烘焙 多元新食代”为主题亮相现场,在6.2馆 62F16展位,打造一场沉浸式观展盛会。本届展会,南顺聚集烘焙四大渠道场景,打造沉浸式观展模式,还原店铺真实体验,更有新品上市、iba港澳赛区决赛预热,百余款创新应用发布等精彩亮点,活动多多,不容错过。

6、英联马利2026首届商超烘焙大赛火热筹备中,期待您的加入

以“健康趋势为锚、市场表现为尺、产销对接为核”,以中国国际焙烤展这一全球性的焙烤行业服务平台积淀,致力于为商超零售和专业烘焙搭建一个开放、专业、务实的产业创新平台。通过“已上市畅销产品评选+创新产品供需对接”双模式,让优秀的产品被看见,让创新的方案被转化,让供应链的研发能力与商超的渠道能力形成真正的合力,推动从“比赛方案”到“货架商品”的快速转化。

7、中焙蛋挞【熊猫云朵可颂挞】

六一儿童节萌趣限定蛋挞,一口咬下,软萌与酥香交织~

◆造型可爱:墨鱼汁太阳花挞,点缀奶油与熊猫棉花糖,蓬松软糯,童趣十足;

◆口感丰富:蛋挞外酥里嫩,奶油绵密丝滑,棉花糖轻盈香甜,好吃不腻;

◆操作简单:挞皮解冻即烤,30分钟即可新鲜出炉;

◆品质稳定:中焙墨鱼汁太阳花挞皮采用低温发酵工艺,冷热皆酥;纽焙客调理奶油选用优质乳源、无氢化油,奶香纯粹。

中焙蛋挞,助您打造爆款蛋挞,提升门店复购率。

蛋挞选中焙,好吃量翻倍!

8、斯顿【番茄预拌粉】

以地中海风情为灵感,20%番茄预拌粉+真实番茄粒,让面包咸得高级、香得自然。搭载清洁标签酶制剂体系,支持冷冻面团生产与门店现烤,保鲜长达45天。

9、旺林生物天然食用黑色素【墨鱼汁粉】

本品以优质墨鱼汁粉与食用盐制成,为非即食复合调味粉,兼具天然着色、增鲜提香效果,上色均匀稳定。

适用范围:黑色面包、吐司、面条、酱汁、肉肠、烘烤食品、餐饮烹饪等

产品优势:天然黑亮上色,耐高温稳定性强,多型号适配各类食品加工场景,安全合规、使用便捷。为食品烘焙行业提供天然黑色解决方案。

10、上海丸菱新品麦之力强力粉上市!

在烘焙的天地里,面粉是风味的基石,更是面包组织结构的灵魂。每一款惊艳出炉的面包,背后都离不开一款性能出众、品质稳定的优质面粉。深耕烘焙研发,匠心打磨良久。

11、零芽【活性发芽全麦粉

营养倍增:发芽激活内源酶,分解植酸等抗营养因子,让钙、铁、锌及B族维生素从“结合态”变为“游离态”,吸收率大幅提升。

改善口感:发芽过程让面筋结构更柔韧细腻,入口既有全麦的嚼劲,又无干硬粗糙感,麦香绵长、回甘清爽,令每一口都愉悦顺滑。

消化减负:天然的酶解作用预消化了部分淀粉与蛋白质,不仅减轻了肠胃负担,也让面食口感更细腻,告别传统全麦的粗糙拉嗓子。

风味觉醒:发芽过程激发天然麦芽糖与芳香物质,自带清雅麦香与微甜回味,无需额外添加糖或油脂,就能做出香气扑鼻的面包与馒头。

高纤饱腹:完整保留麸皮与胚芽,膳食纤维丰富,升糖指数(GI)更低,是控糖期、健身人群及家庭健康饮食的优质碳水来源。

12、“燃轻派”品牌冷冻牛油果在刚刚结束的广州烘焙展上率先推出牛油果菠萝包产品

“燃轻派”品牌冷冻牛油果在刚刚结束的广州烘焙展上率先推出牛油果菠萝包产品,深受行业人士青睐.我们的牛油果果块是在南美洲的果园里,优选树上自然成熟牛油果,采摘后立即在产地附近的工厂里经过清洗-去皮-去核-切块-超低温速冻等加工过程瞬间锁住产品新鲜,产品特别方便果茶、咖啡、餐饮、烘焙、冰淇淋、酸奶等行业以及家庭消费者的食用。产品品质块块看得见,用多少拿多少,成本全年稳定方便各行业出新品推广,节约门店用工成本并且增加出品速度。

13、台宏食品【鸡肉松】

85%含肉量,0%豌豆粉,肉松体积蓬松轻盈,自带自然的金黄光泽,肉丝根根分明,不结块,摸起来细腻韧性。

14、肯迪雅【稀奶油

选用法国北部优质奶源,从牧场到舌尖层层监控,草饲谷饲合理搭配,营养均衡。

15、恒华食品【低糖牛油果味馅

进口墨西哥原生牛油果,天然脂润细腻绵密。淡甜清爽无厚重感,原生风味纯净自然。

16、意文【欧萨去皮整番茄罐头】

整颗意大利严选自然熟成番茄,颗颗去皮,酸度柔和、肉质厚实,煮出来的酱汁浓郁到想舔盘。

17、北极熊可可果果泥

全程冷链存储加工,最大程度保留可可果肉的风味与营养,只有可可果肉,无任何添加稀缺可可果资源,中国市场独家发售。

18、秀爱贸易【杏仁沙司

香气浓郁、质地顺滑,烘焙调味 / 甜品制作都超搭。

19、台杰食品【药食同源系列馅料】

以传统药食同源智慧为根基打破药材“味重难入口"的固有印象贴合当代人轻养生、悦健康的生活需求打通“理念落地产品产品引爆市场”的全链路闭环。

20、贝可拉【菲律宾黑巧克力68%

壮阔热带馥郁香韵

21、乐来【稀奶油

来自法国乳业合作社,乳脂含量35.1%。

22、冠荣食品多肉桑葚果馅

药食同源果馅。

23、堡莱嘉【榛子巧克力酱

满足烘焙不同需求,开启味蕾感官奢享体验,巧克力包裹薄脆片,口感风味多样,中高端烘焙必备夹心馅料!

24、展艺简法原味白凉粉(预拌粉)

成品通透如冰,入口滑嫩清爽,无颗粒无杂质。

25、顶焙良品【金顶大师面包粉

面团筋力均衡、延展性良好、成型稳定,可适配自动化产线、冷冻面团、低温长时间发酵等工业化工艺,批次一致性高,有助于降低生产损耗,提升运营效率。

26、瑞芙娜【艾草粉

高品质烘焙原料,风味纯正、实用性拉满,做甜品面包都超好用,优质烘焙原料,风味纯正用料扎实新手也能轻松做出门店级口感

27、温诺【美式甜心派·香芋派】

外酥内香芋,真材实力派。

28、塞茵苏【马斯卡彭干酪】

配料只含生牛乳+稀奶油,国内现产降本增效,芽孢0检出,意式工艺丝滑醇厚。

29、云味坊【牛奶香芋馅】

高原香芋,形状饱满·肉质细腻。优质的香芋肉质细腻口感绵密软糯 入口即化不含任何色素保留食材本真味道。

包装

1、上海艾录【ESpeed® Aishield高阻隔无塑纸基包装】

锁住新鲜,更易回收,独特涂布工艺38°C、90%相对湿度下仍能保持优异阻氧、阻水能力。低温热封,高效导入热封温度范围提升170%三边封袋速度可达200袋/分钟。

服务商动态

1、Bakery China与焙融合作策划举办的2026 中国烘焙新品发布周即将举行

本届发布会由中国焙烤食品糖制品工业协会指导、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办,益海嘉里独家冠名,焙融协办,依托Bakery China中国国际焙烤展,秉持 “全球视野・中国烘焙・全渠道落地・创新加速” 的核心理念,将趋势洞察、爆品标杆、渠道资源、供应链解决方案等核心价值打包,打造一站式烘焙新品全链路增长平台,助力从业者抢占万亿赛道先发优势!

2、睿本云受邀参与2026年全联烘焙业公会第六届第五次常务理事及理事会、2026中国烘焙展览会以及全联烘焙业公会30周年庆典晚宴系列活动

本次理事会及主题分享围绕“零售烘焙的破局思维与技术沿革”展开,共同探讨烘焙行业在消费变化、渠道变化、产品创新与技术升级中的发展路径。

教育培训

1、王森学校学历班,家长已经开始抢了!

面向全国初高中生,免试入学、学信网可查、技能+学历双丰收。

选择王森学历班,你获得的不仅仅是三年学习时光,更是一张通往餐饮行业精英圈的入场券。1. 技能+学历双丰收,两条腿走路更稳;2. 实操为王,拒绝纸上谈兵;3. 名企实习+就业直推,毕业即上岗。

2、5天16款,来蓝带一次把热门甜点结构学透

蓝带这次推出的【5天法式精品甜点系列课程】,并不是简单的16款甜品配方教学,而是一套围绕“法式甜点核心体系”展开的集中训练。

课程内容不仅覆盖经典法甜体系,也包含目前市场主流的现代甜点技术与产品逻辑。

无论是对刚开始接触甜点的爱好者,还是希望进一步提升产品能力与结构理解的从业者,都能够在课程中,重新建立对于甜点制作的理解方式。

3、麦子熟了47天面包系统课开启预报名

全维度知识体系,拒绝碎片化学习。100%实操教学,每天都有成品输出。全品类面包覆盖,热门款一网打尽。核心技术专项突破,解决烘焙痛点。

4、上海现代食品职业技能培训西式面点师技师班即将开课

把热爱变成实力,用技能给自己底气!

5、彭程5天酥皮专项班:从零到精通开酥全工艺,掌握层层起酥的核心秘诀

6、优美西点生日蛋糕裱花班课程即将开课

小班制情景化教学,顶尖教研团队,最佳学习体验,终身返校进修免费指导,就业对口培养,毕业直通名企。

7、朋焙烘焙与你相约2026上海国际焙烤展,冠军现场演示+限定好礼等你来

2026年5月20日—5月23日,上海虹桥国家会展中心(上海市崧泽大道333号),第28届中国国际焙烤展正式开展。世界面包冠军朋福东老师,将在韩焙2.1馆21A60展位兰特黎斯总统2.2馆22A66展位,带来多场沉浸式现场技术实操,

行业赛事/活动

1、倒计时1周!Bakery China 2026首版参观攻略披露

2026年,“十五五”规划开局之际,中国焙烤食品产业在加速升级的浪潮中稳步迈入高质量发展的新阶段。在“首发经济”成为引领消费变革与产业革新关键引擎的当下,健康化、个性化与体验化需求交织叠加,智能化、绿色化与融合化趋势并行奔涌,正重塑产业新格局。立足新起点,拥有近30年积淀的焙烤行业“风向标”展会——“中国国际焙烤展览会(Bakery China)”再度升级,致力于成为全球焙烤领域“首发经济”的能量聚变场与创新策源地,与全球焙烤人共启新章。由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的第28届中国国际焙烤展览会(Bakery China 2026)将于2026年5月20-23日在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。本届展会以“创新无界·首发聚变·链接未来”为主题,旨在打破产业边界、地域边界、思维边界,打造一个全球焙烤产业生态共建的“超级枢纽”。本届展会的规模将突破33万平方米,扩容一个展厅,覆盖上海国家会展中心13个展厅,来自70多个国家和地区的2200余家企业携上万款产品参展,预计将吸引来自全球130多个国家和地区的近40万人次专业观众到场观展。

2、30万奖金+600平角斗场+国际云裁判!2026YPCC世界青年西点师锦标赛重磅升级

2026YPCC世界青年西点师锦标赛将于5.20-23日在上海虹桥国家会展中心与第28届中国国际焙烤展同期同地举办。

3、决战在即!第七届路易·乐斯福杯中国总决赛即将启幕

第七届路易·乐斯福杯中国总决赛决战上海!

谁将代表中国出征2028烘焙世界杯?

比赛时间 :

2026年5月20日-23日,第28届中国国际焙烤展览会

比赛地点:

上海虹桥国家会展中心(上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号)

展位号:81A81

4第26届全国焙烤职业技能竞赛即将举行

5月20-21日,2026年全国行业职业技能竞赛——第二十六届全国焙烤职业技能竞赛 将在上海国家会展中心举行。为进一步扩大赛事影响力,主办方将对比赛全程进行网络直播。

5“南侨杯”商超烘焙大赛决赛5月20日开启角逐

2026“南侨杯"商超烘焙大赛决赛将于5月20日至23日在上海虹桥国家会展中心举行,18家供应链企业将迎来最终比拼。随着商超烘焙逐渐成为最贴近消费终端的重要渠道,其在推动行业创新与消费升级中的价值愈发凸显。在中国焙烤食品糖制品工业协会指导下,本届赛事由南侨食品集团独家冠名,也是业内首个聚焦商超烘焙赛道的官方权威赛事。

今年恰逢南侨大陆事业三十周年。基于对商超健康烘焙消费价值的关注,以及对行业升级与产业破局需求的洞察,南侨独家赞助首届“南侨杯"商超烘焙大赛,期待借助赛事平台,为烘焙市场注入新格局、新机会与新亮点,进一步促进产业链强链补链,共同推动中国烘焙行业迈向创新与繁荣。

行业洞察

1、甜口面包热度回归,年轻人们不控糖了?| 趋势洞察

2、清洁标签、全麦、低 GI 混战:千亿市场的常温包装面包的未来在哪?

3、来自本土的“奶油国货之光”:国产稀奶油也可以成为新一代风味标杆!

4、面包界,真的很需要一个“蜜雪冰城”!

5、打工人的早餐,被餐饮品牌们卷成了“兵家必争之地”

6、扒了500+款秋冬新品面包,发现风味关键词是这些!

7、沾上它上架就秒空!奶皮子,中国烘焙界自己的“风味货币”

8、上海烘焙,怎么就成了全国最卷市场No.1?

9、烘焙届最有影响力的“全民网红”,除了它我想不出第二个......

10、司康 VS 达克瓦兹,谁才是中国烘焙市场的下午茶之神?

烘焙职人专访:

|行业前辈:史见孟|庄鸿铭|吴武宪|林育玮|林永志|曹继桐|干文华|黎国雄|陈聪敏

|比赛冠军:蔡叶昭|龚鑫|林业强|于鹏|张政海|鲁胚枝|冯英杰|吕浩然|王记|周振山|田孝清|于鹏|李骏飞|刘欣茹|武子靖|张佳辉

 
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