

为夯实杭州美食产业食材根基、畅通优质供给链路,5月12日,杭州市特色美食发展促进会会长蒋玉宇赴浙江集悦供应链管理有限公司实地调研。在总经理胡勇陪同下,深入生产车间、配送中心、数据监控平台与专业检测中心,全面考察企业运营实力、品控体系与数字化供应链建设成果。

集悦供应链成立于2003年,注册资本5000万元,是一家专注于全品类食材供应链配送的专业化企业,服务覆盖政府机关、高校、高端酒店及知名餐饮机构,致力于为客户提供一站式、全链路的食材采购与配送解决方案。公司以“安全、高效、新鲜、省心”为核心经营理念,依托标准化的采购体系、智能化的仓储物流、严格的品控管理,打造从源头到餐桌的全流程食品安全保障链,为客户降本增效,助力餐饮运营无忧。公司通过食品安全、质量管理、HACCP等多项权威体系认证,综合实力与服务品质获行业高度认可,先后荣获浙江省科技型中小企业、守合同重信用企业,是杭州餐饮供应链领域标杆企业。


集悅供应链
公司建有2300㎡标准化净化配送中心、专业的冷冻库2座,冷藏库7座,总体容积达850立方米,配备专业的恒温肉类加工车间,恒温禽类加工车间,蔬菜加工车间,水产加工车间等;依托数字化管理系统与独立检测中心,实现农残、兽药残留、重金属等项目全覆盖检测;配备独立的车辆管理系统,信息化管理研发体系及运作体系,专业采购人员培训输出管理,进销存集约化智慧管理;专业独立的WMS 配货系统和完善的ERP 财务管理体系; 投保5000万元食品安全责任险,以严苛标准守护舌尖安全。




调研中,蒋玉宇会长对集悦供应链标准化运营、数字化管控、全链条品控的发展模式给予高度评价。她指出优质安全、源头可溯的食材是杭州特色美食和杭帮菜产业传承创新的核心根基,更是推动杭州美食产业提质升级的有力支撑。她表示,杭州市特色美食发展促进会将联动优质供应链企业与餐饮机构,精准对接全市美食商户、品牌机构,协同打造安全、高效、可追溯的食材供给生态,夯实杭州美食食材供给生态根基,为杭州美食产业高质量发展注入强劲动能,持续提升杭州美食的城市影响力和行业竞争力。

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