九江消防救援机动大队|深入市场调研,抓实伙食保障

伙食保障是队伍在遂行多样化救援任务中保持战斗力的坚实后盾，近日，南昌消防救援机动支队九江大队组织后勤调研小组，走进驻地大型商超、生鲜市场开展食材价格调研工作。

调研现场，各类食材琳琅满目。调研成员穿梭于各个摊位货架之间，一丝不苟地记录、比对。他们重点关注蔬菜、肉禽、水产、水果、粮油等主副食品的价格波动、产地来源、新鲜程度、品质等级以及生产日期、保质期等关键信息。

在调研过程中，调研小组还处处留心各种新式食材，并且询问超市工作人员相关烹饪方法，研究如何拓宽食谱、合理搭配菜品，让指战员吃得更舒心。

通过此次市场调研，大队进一步掌握了市场情况，为制定科学合理的食谱奠定了基础，下步，大队力求把每一分钱都花在刀刃上，使全体指战员得到更精细的伙食保障，为圆满完成各项任务提供有力支撑。