2025年白酒行业在深度调整中走过了不平凡的一年，行业呈现量缩价跌、库存高企、消费分化的特征，市场竞争加剧。虽仍处于深度调整周期，但头部名酒企业从未停下突破困境、寻求增长的脚步。
4月28日晚，古井贡酒披露2025年年度报告。年报显示，2025年公司实现营业收入188.32亿元，归母净利润35.49亿元。数字背后，是古井贡酒主动控货、优化渠道、着眼长期健康的一系列战略选择。盈利能力方面，公司综合毛利率维持在79.26%的高位，其中年份原浆系列毛利率达84.86%，显示出极强的产品溢价能力。
古井贡酒在周期压力中以稳应变、创新破局，在渠道管理、品牌年轻化、电商增长、用户共创等方面取得显著成果，交出了一份彰显发展韧性、锚定长期主义的答卷。
坚守“三品工程”，深耕“三通工程”
当前，白酒市场已从“增量竞争”转向“存量博弈”，更加酒企考验战略定力。古井贡酒深耕品质求真、品行求善、品牌求美的“三品工程”，从源头把控品质、以品行树立口碑、用品牌提升价值。可以说，“三品工程”是一场关于长期主义的战略深耕，也是古井贡酒高质量发展的压舱石和穿越周期的“独门密码”。
从2014年古井集团提出“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观，到将“真善美”理念具象化为“品质求真、品行求善、品牌求美”的“三品工程”，多年来，这套体系早已超越了企业自身的发展范畴，为中国白酒行业的高质量发展提供了可行性路径。
在行业深度调整期，渠道变革成为酒企突围关键。2025年，古井贡酒持续深化路路通、店店通、人人通三通工程，构建覆盖省、市、县、乡的深度分销网络，实现县乡终端全覆盖。这套毛细血管式渠道体系成为公司稳增长的“定海神针”，省内市场坚如磐石，省外市场稳步拓展。
可以看到，在行业“去库存、挤泡沫”的大背景下，古井贡酒主动优化经销商结构、控货稳价，核心产品古8、古16在重点区域仍保持较强动销韧性。
值得一提的是，古井贡酒对渠道实施数字化管控，通过明清窖池体验系统，经销商和消费者可以实时监测美酒酿造过程，这种透明化操作增强了渠道信心。
产品创新+电商发力，加速拥抱年轻化
近年来，随着消费群体迭代，白酒行业亦不断掀起年轻化潮流。数据显示，Z世代饮酒参与率从2023年的66%增长至2025年的73%，成为酒类消费的重要增长引擎。年轻人饮酒以追求情绪价值为主，主打低度、微醺，快乐、治愈。
作为中国老八大名酒，古井贡酒通过年轻化创新加速拥抱年轻人。2025年8月，古井贡酒上市发布了古井贡酒·年份原浆轻度古20，该低度化产品融合了年份原浆品牌文化精髓与代际需求、个性表达的高品质，定位“悦己、混饮”，精准迎合了Z世代年轻人“轻量化”“轻生活”“轻社交”需求，受到年轻人群关注。配合社交媒体热点的高效承接，古井贡酒在年轻酒友们讨论酒饮文化的主阵地——抖音、小红书、视频号等内容平台打造出多条千万级播放量爆款内容，既完成了与年轻人群的沟通对话，又打造了“品销合一”的新模式。
除了年轻化产品创新，古井贡酒还在年轻消费者聚集的新兴渠道上发力，满足消费者“线上下单、线下享受”的消费习惯。2025年，古井贡酒线上渠道收入同比增长30.65%。电商业务全年动销出库同比大幅增长，圆满完成年度目标。在京东、抖音等平台均超额完成全年任务，京东超品日28小时内GMV便同比增长160%，站内外曝光量同步大幅提升。在整体市场承压背景下，古井贡酒年份原浆礼盒系列同比增长约20%，显示出节庆与宴席场景的强需求韧性。多个市场表现强劲的单品成功培育，为电商增长提供了坚实的货品基础。电商渠道已成为古井贡酒推动品牌年轻化、触达新消费群体的重要阵地。
同时，古井贡酒还持续开展“三贡节”IP活动，与年轻人携手“贡创、贡献、贡享”，不断融入到年轻人的生活场景中，推动品牌向年轻化方向发展，打造出品牌独有的年轻吸引力。
C端战略升级：从渠道驱动到用户驱动
面对消费习惯的代际变迁和宏观环境的挑战，白酒行业正经历从“渠道驱动”向“用户驱动”的深刻转变，如何重塑品牌与消费者的关系是酒企共同面对的课题。
目前，古井贡酒正加速推进战略5.0，通过“打酒铺”、年份原浆轻度古20、会员体系等C端触点，将消费者从“被动购买者”变为“品牌共建者”，将白酒行业从传统渠道转向用户主权的时代。
据介绍，在古井贡酒的5.0时代，消费者能够享受到前所未有的个性化定制酒体验。消费者可根据个人需求，为不同场合如婚宴、祝寿等选择或设计合适的酒瓶和包装，甚至可以根据个人喜好进行收藏定制。
2025年的古井贡酒，没有回避行业的冷，也没有沉迷于流量的热，它在每一片市场深深扎根，回归民生烟火，与每一位消费者碰杯。
2026年白酒行业将在存量竞争中加速分化，新的增长机遇与发展势能正在孕育。古井贡酒将2026年定为“奋进穿越年”，公司将向下扎根、向上生长，以精耕细作固根基，以坚守笃定迎变局，交出属于长期主义者的新答案。
