迪庆州市场监管局深入三县(市)开展食品安全工作调研与业务指导

为及时掌握全州食品安全重点工作开展情况，督促食品生产经营主体落实食品安全主体责任，指导食品监管人员提升监管能力和水平，着力防范和化解食品安全风险隐患，4月20日至28日，由杨占斌副局长带队，州市场监管局食品相关科室、执法稽查科一行9人，赴德钦县、维西县、香格里拉市开展食品安全工作调研与业务指导。

    本次调研指导采取“实地检查+集中培训+交流反馈”的方式进行。工作组深入各类食品生产经营主体扎实开展排查检查，共检查学校食堂2家、养老机构食堂1家、食品经营主体11家、网络餐饮服务单位4家、小作坊2家、农贸市场1家、食品生产企业1家。检查中发现的问题，已现场责令整改，并要求属地监管部门跟踪落实。

期间，工作组在三县（市）分别组织集中培训，县、乡两级市场监管部门工作人员参加了培训，累计培训3场次，参训人员76人次。培训内容紧扣基层监管实际，重点围绕食品生产经营监管、抽样检验核查处置、网络餐饮监管、食物中毒防控及落实食品安全“两个责任”等方面，进行了系统讲解。同时，就日常工作中的难点进行了深入探讨，并强调要加强农村地区、校园周边及网络餐饮等重点领域的风险隐患排查，切实守牢食品安全底线。    2023年以来，迪庆州市场监管局采取“实地检查+集中培训+交流反馈”的方式，每年开展食品安全工作调研与业务指导2轮次，大大提升了基层市场监管人员的责任担当、风险意识、履职能力和水平。