4月18日至20日，受漯河市源汇区川渝招商分局邀请，由重庆市食品行业商（协）会联席会组织的考察团赴河南漯河，参加第23届中国（漯河）食品博览会。重庆食品批发业协会、重庆冷藏冷链行业协会、重庆市调味品协会、重庆市零售商协会及部分食品企业代表随行，通过展会观摩、政企对接、实验室参访等方式，深度探寻渝豫食品产业协作新路径。
漯河作为全国首家“中国食品名城”，食品产业集聚效应显著。已连续成功举办22届的食博会，今年吸引超千家食品企业、两万余名专业采购商参展，规划展览面积6.5万平方米，设置11个专业展区涵盖食品工业全产业链。考察团参加了源汇区区情推介会、博览会开幕式，并深入各知名食品品牌展位，与参展企业就产品创新、渠道拓展等问题展开交流。
行程中的中原食品实验室参访，成为考察团关注的重点。该实验室作为区域食品科技创新的核心平台，其研发成果转化机制引发重庆业界浓厚兴趣。一位随行协会负责人表示，重庆调味品、冷链物流各有优势，但前端研发与中端转化的衔接仍有提升空间。考察团与各地客商围绕供应链协同、区域品牌共建等议题交换意见。
此次组团赴漯河，背后有着清晰的区域协作考量。河南以农产品深加工、方便食品见长，重庆则在调味品、火锅食材、冷链物流等领域积淀深厚。联席会相关负责人表示，此行旨在寻找产业接口，推动资源互补共享，而非简单复制经验。
据悉，考察团返程后将对参访成果进行梳理，推动建立常态化的渝豫食品产业对接机制。对于正在建设国际消费中心城市的重庆而言，如何借力全国性行业平台提升本土食品品牌影响力，此次漯河之行提供了务实参照。
