学校食品卫生，食品安全关乎着每一名学生的健康。为进一步强化学校食品安全监管，确保学生食安全和身体健康，切实做好郑东新区龙源小学食堂卫生工作。2023年8月24日上午，郑东新区食品安全专项督导组第二组一行对我校食堂进行了全面的督导检查，学校领导及餐厅相关人员陪同检查。
首先，检查组在学校领导程海校长陪同下，深入食堂操作间对食堂的运行状况进行了实地询问和查看。
后勤主任李娜对学校食堂的环境卫生、餐饮炊具清洗消毒是否到位等情况进行介绍。检查组人员先后检查了学校食堂落实食品安全及主体责任公示栏、食品留样柜、餐具消毒柜、主食库、副食库、毛菜间、粗加工间、烹饪间等区域。专项检查组对学校食堂的管理措施、规范操作、环境卫生给予了高度评价。
实地检查后，检查组成员又细致查阅了学校食堂食品安全的各项资料，对我校的食品安全方面的资料给予了高度评价。
通过此次专项检查，加强了学校食品安全的责任意识，促进了食品卫生安全工作进一步规范化、常态化。新的学期，我校必定更加重视此工作，进一步提高服务水平和安全卫生意识，给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食结构，我校将继续把学生们的安全和健康放在首位，用最严谨的态度和行动，为学生的健康保驾护航，做到让师生安心，让家长放心！
图片丨李楠
文字 | 杜亚平
编辑 | 李楠
审核 | 后勤处
