为进一步夯实基层食品安全监管根基，全面提升我县食品安全监管工作规范化、专业化水平，近日，迪庆州市场监督管理局到我县开展食品安全工作实地走访调研，并组织召开食品安全监管专题培训会。
调研期间，采取实地走访、现场核查的方式，深入食品生产企业、大型商超、餐饮服务单位、网络餐饮经营门店等重点场所，围绕食品生产加工全流程管控、流通环节进货查验、网络餐饮资质审核、后厨卫生管理、食品留样、从业人员健康管理等关键环节开展调研。调研组仔细核查各项监管制度执行成效，认真听取基层监管工作开展情况，对我县食品安全工作予以肯定，同时针对调研中发现的风险隐患、监管薄弱环节，提出针对性意见建议，为基层监管工作指明方向。
调研结束后，还组织召开了食品安全监管专题培训会。培训会上，业务骨干结合基层监管实际，聚焦食品生产、流通、网络餐饮三大重点领域，系统讲解各环节监管流程、工作规范及实操要点，细致梳理日常监管中的核心风险点与排查方法。围绕《食品委托生产监督管理办法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行详细解读。同时，针对食品安全“两个责任”、食品安全事故应急处置流程进行了系统的培训，使全体干部职工精准掌握政策精髓、吃透监管要求，切实提升业务工作能力水平。
此次调研暨业务培训，既是对我局食品安全监管工作的全面检验，也是对基层监管队伍和食品经营主体的专业赋能。下一步，我局将以此次调研培训为契机，严格落实上级各项工作部署要求，对照调研发现的问题抓好整改落实，持续强化食品生产、流通、网络餐饮等全链条监管，常态化开展业务学习提升，不断压实食品安全工作责任，全力筑牢县域食品安全坚固防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
维西县市场监督管理局
2026年4月24日
