4月11日下午，国家市场监督管理总局食品安全总监孙会川一行赴“乐·云厨”无堂食外卖集聚区，专题调研我市网络餐饮食品安全治理工作。
调研组首先听取了乐清市关于先行先试网络餐饮“AI+非现场监管”系统的汇报，详细询问了“阳光厨房”建设、AI算法研发和执法闭环处置等内容，并就如何践行“互联网+”监管工作进行了深入探讨。
在“乐・云厨”项目现场，调研组重点查看了无堂食外卖集聚区的整体规划与日常运营状况，深入了解“1688+9”经营管理模式和我市推动网络餐饮行业规范提升、实现后厨公开透明运行的创新举措，并与入驻餐饮商户、外卖配送从业人员等进行面对面沟通交流。
孙会川表示，我市在网络餐饮安全治理上先行先试、亮点突出，多项实践成果具备推广价值。他要求，网络餐饮安全直接关系群众日常生活与社会大局稳定，必须持续压实工作责任、强化治理措施，以严实作风筑牢食品安全防线，全力保障群众饮食安全。
省市场监管局党委委员、副局长姚画，温州市市场监管局党委书记、局长王丹，温州市市场监管行政执法队队长韩宏解等陪同调研。
转自：温州市场监管
来源：温州市场监管 餐饮处
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