安源中学开展校园食材市场询价调研

     为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，4月19日凌晨4:30，安源中学组织后勤管理人员、教师工会代表及家长代表组成专项调研小组，深入五陂下批发市场，开展当季食材市场询价与源头质量调研。

     凌晨时分，批发市场灯火通明。调研小组紧盯学校食堂日常采购的时令蔬菜、鲜肉、禽蛋、豆制品、米面粮油等大宗食材，逐户询价比价，重点掌握批发与零售的真实价差，从源头摸清食材成本构成。家长代表全程参与、全程监督，确保询价过程公开透明。

     食品安全是校园工作的底线，也是家长最关心的民生实事。此次市场询价调研是学校落实食品安全主体责任、推进“校园餐”规范管理的具体行动。调研形成的第一手价格与质量数据，将作为食堂采购定价、供应商考核的重要依据。