服装定制正在作为一个行业从服装产业中被细分出来,并随着时代发展的步伐向前推进。在发展过程中,服装定制的商业模式、流程、人才岗位设置、专业能力、层级划分等都将通过实践建立起来和逐步完善。
也需要提升到理论高度形成统一的概念和理论体系,最后反过来规范和指导行业良性发展,还要写进专业教科书培养行业后备人才。
服装定制概念在西方形成较早,但中国服装定制“裁缝店”模式也存续很久,随着时代发展这些概念的内涵也需要拓展更新,我们既不能照搬法国的高级时装订制概念,也不能盲目复制英国萨维尔街的高级定制模式。
同时也不可能让中国传统“裁缝店”模式简单回归,而是需要与时俱进,创建现代服装定制行业体系,这也是中国作为服装大国应当承担的历史责任。
本文列出几个服装定制概念提出看法,仅供交流探讨。
1.现代服装定制和传统服装定制
以互联网时代为界,此前的服装定制行业划为传统服装定制时代,而把与互联网相结合的服装定制行业称为现代服装定制时代。因此,现在的服装定制行业可以称作“现代服装定制行业”。
2.“高级定(订)制”
眼下行内不少人,开口闭口都讲“高级定(订)制”,还有“顶级定(订)制”“纯定制”等等。我个人很谨慎用“高级定(订)制”这个词。我认为“高级”是一个层次概念,层次划分一定要有标准,这样才有依据,否则,说“高级”就缺乏基础,更不能自封。
法国高级时装公会“高级时装订制”,是有一套完整的界定标准。概念定位很明确,“高级”中包含高级的设计师(有严格的条件限制)和对应的高级时装,它是为一个少数人阶层(高端消费)服务的。
中国现代服装定制行业的使命,绝不是只为少数高端消费阶层服务,而是要面向大众群体,要引导国民用定制服装新习惯逐步替代成衣零售消费旧习惯。服装定制只有面向大众群体才有出路。
服装定制既然是面对大众,就要考虑大众的消费层级(因为它是客观存在的),制定出相对应的价格标准,按照价格标准提供对应的材料、工艺、服务流程、服务项目和服务档次(服务人员专业档次)。“高级”不“高级”,首先是有标准,其次是服务达到了标准,而不是自说自话。
建议不妨把服装定制行业分为两个层级:即高级定制和常级定制,制订出相对应的标准和规范。有了标准和规范,供应链、生产加工、定制店甚至设计师等都要按对应的标准规范标识,就像酒店的星级一样顾客一目了然,明明白白消费。关于这个二级划分标准,我们云衣时代商学院正在研究,希望业界同仁参与和支持。有了标准和规范,行业才会良性有序发展。
总而言之,建议慎用“高订”这个词,叫“订制”就好。