感动鹰城·十大光彩助学人物
8月21日，平顶山市光彩助学大会在市行政服务中心召开。平顶山市委书记陈向平，市长李明俊，市委常委、宣传部长、副市长刘文海，市委常委、统战部长刘颖，市委统战部、市教体局、财政局、人社局、乡村振兴局、妇联、工会、团委、工商联、慈善总会、各县区统战部、捐助企业及受助学生代表200余人参加会议。
会议宣读了关于表扬平顶山市第八届“感动鹰城·十大光彩助学人物”的决定等相关文件，为助学先进集体和个人进行了颁奖，爱心企业进行了捐助。鱼你在一起董事长魏彤蓉再次被授予“感动鹰城•十大光彩助学人物”荣誉称号。
业成不忘桑梓情，捐资助学育栋梁。多年来魏彤蓉会长一直热心家乡慈善和教育事业，在宝丰县委县政府的正确领导下，充分发挥商会桥梁纽带作用，以自身企业优势，积极带领商会和企业参与到家乡捐资助教、光彩助学等公益活动中来。
作为光彩助学企业之一，鱼你在一起创建于2017年，开创了酸菜鱼快餐新赛道，并一路领跑酸菜鱼行业。目前，鱼你在一起酸菜鱼全球在营门店数量1900+，覆盖全球360座城市，连续三年荣膺“中国餐饮百强企业”称号，是全球酸菜鱼品类门店数量最多的品牌。
伴随着企业的高速发展及对辣椒食材需求的增加，魏会长此次回乡还专程走访了宝丰、叶县等多个辣椒种植区，了解辣椒种植品种、产量、加工工艺、市场需求等内容，和政府相关部门积极献言建策，提出用“订单助农”，逐步为家乡提供辣椒品类的千万级订单，以企业需求带动产业落地，推动辣椒产业发展，拉动家乡几百万农民增收，共同打造宝丰的另一张名片——“酸菜鱼的辣椒之乡”。
致富不忘桑梓，真情回报家乡。怀揣着一颗感恩的心，魏彤蓉会长大力弘扬致富思源、回馈家乡的宝丰精神，以身作则助推家乡经济和教育发展，必将带领商会和企业谱写出不朽的锦绣画卷，树立宝丰在京优秀企业家的良好榜样。
