2026中国新酒饮产业白皮书

新酒饮的本质不是“低度化”，而是用悦己逻辑彻底重构万亿酒饮产业的底层操作系统。2025年全球新酒饮市场规模近4000亿元，中国低度酒与精酿啤酒合计已逼近2000亿元。Z世代中76.7%偏好20度以下酒饮，女性在果酒品类消费占比升至41.4%。梅见年销破10亿，RIO稳居RTD龙头，即时零售规模超360亿元。

传统酒饮的“面子社交”与“权力服从”正在瓦解。新人群把饮酒权从“酒桌”夺回“自己”——微醺不是喝醉，是松弛；悦己不是自私，是尊重。这倒逼产业链从“供给→渠道→消费”逆转为“人群→场景→产品”。谁能帮用户“表达情绪”，谁就能拿走溢价。泡沫退潮后，供应链能力和圈层渗透深度才是真护城河。