二、部分调查报告
（十四）大山村：饮水与长寿村
大山村位于安徽省池州市石台县仙寓镇南部，距石台县城30多公里，总面积26平方公里。东连牯牛降，西接仙寓山，南邻黄山市祁门县低岭村（叶村）。
大山村背后有一座名为“来龙山”的山脉，当地人称它为“龙脉”，像是一条苍龙，盘踞于大山的山脊。这座山也被当地人视为“风水山”。千百年来，人们既不去来龙山上动土，也不在来龙山上动一根树木。相传，大山村的村民之所以如此“长寿”，是因为有这条“龙脉”庇护和保佑村民，使他们免受疾病侵扰，并吸引了八方游客来此旅游和疗养，大山村的旅游业也因此蓬勃发展。
2024年10月12日～17日，我们一行49人，（均为70岁左右退休老人）从江苏无锡市前往石台县大山村进行旅游康养，并检测和调研当地水质，以及饮水水质对人体健康的影响。
2024年10月12日早晨，我们乘坐旅游大巴，从江苏省无锡市出发，下午到达安徽省池州市石台县仙寓镇大山村，居住在“农家乐”的农宅中。
10月12日下午，检测住宅中自来水的水质，TDS为37mg/L，属于纯净水（TDS为1～50mg/L）。
10月15日上午，再次检测自来水水质，TDS为38mg/L。二次检测结果，基本一致。
农宅屋前，是一条小溪，溪水从山上流下，是山泉水。在溪边竖立着告示牌，禁止向溪中倒垃圾、扔杂物、钓鱼捕鱼。溪水清澈见底，可以看到溪水中有不少小鱼在游动，几只鸭子在溪中戏水，溪边有二位妇女在洗衣服。小溪溪水的水质如何？
10月13日上午，检测结果，溪水TDS为50mg/L，正好属于纯净水边缘。
10月15日上午再次检测，溪水TDS仍为50mg/L，水质很稳定。
饮水水质好，村民身体自然就好。真幸福啊！村民们不但喝的自来水是纯净水，连洗衣物、洗菜用的溪水也都是纯净水。
在镇上的小店，我们看到了商标为“仙寓山”的“仙寓山泉饮用天然山泉水”瓶装水和桶装水在出售。瓶上所贴标签写着：TDS＜40mg/L，我实测TDS为13mg/L，显然属于饮用纯净水范围。标签上还写有：硒（Se）含量为0.006～0.05mg/L。
然而无机硒有毒。国家标准B5749－2022《生活饮用水卫生标准》中，水中的无机硒纳入“毒理指标”，每升水中硒的含量不得超过0.01mg/L。商标为“仙寓山”的“仙寓山泉饮用天然山泉水”瓶装水和桶装水，水中含硒量为0.006～0.05mg/L，有相当大部分已经超过0.01mg/L，甚至超出几倍，为不合格，常喝或多喝对人体健康有害。
有机硒则是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的有机硒，就能有效清除自由基，抗氧化。有机硒如果配合维生素E、β—胡萝卜素进行适量补充，效果会更加出色。有机硒对人体许多器官、组织的生理功能起着重要的保护和促进作用，有提高免疫力、排毒解毒、延缓衰老、预防癌症、减轻放化疗痛苦等的作用。并且有机硒不能通过人体自主合成，人的机体每天所需的有机硒必须通过饮食和硒营养补充剂来不断补充。
2003年9月美国食品药品管理局（FDA）批准了一项重大决议，即认为有机硒为抑癌剂，并允许硒营养品的销售商为硒效果作出标志。
（1）有机硒能降低患癌风险。
（2）有机硒可以在人体内产生抗癌变的作用。有机硒能降低细胞的增殖速度，增加细胞凋亡速度，可以使70%肝癌细胞发生凋亡。
（3）有机硒能与维生素E起协同作用，加强维生素E抗氧化作用，清除自由基，抗衰老。
（4）但不能过量摄入硒，特别是无机硒有毒。硒过多会干扰机体甲基反应，导致维生素B12和叶酸代谢紊乱、铁代谢失常、贫血，也可抑制一些酶的活性，发生心、肝、肾的病变。
植物吸收了土壤和水中的无机硒，经过植物体内的光合作用和复杂的生物/化学反应，无机硒转化为有机硒，有机硒就可为动物或人体所吸收，并且对健康有益。这里产出的大米、蔬菜、水果、茶叶等农作物也十分稀有珍贵，成为富硒米、富硒蔬菜、富硒水果、富硒茶叶，这些在含硒土壤中生长出的农作物不仅具有高营养，而且极为美味。
大山村是长寿村。安徽石台县大山村被称为长寿之乡，该村村民普遍长寿，平均寿命达90多岁，比全国平均寿命高出不少。80岁以上老人占全村人口的12%。这些老人不仅长寿，身体素质还特别好，干起活来一点儿也不含糊。村里的许多八九十岁的老人依旧充满精气神，如一位107岁的老人，口齿清晰，非常健谈。
大山村是无癌村。据统计，50年来，大山村全村318户、1167人，没有发现癌症患者。对心血管病和癌症等有很好的治疗作用，甚至有人在这里居住几年后癌症竟然不治而愈，这种现象令人瞩目。
大山村是瘦子村。大山村村民们个个身材消瘦、体态轻盈，没有肥胖症患者。
大山村是个很偏僻的小山村，远离城镇，没有工业，又是山区和丘陵地带，过去村民在山坡上种些庄稼勉强糊口，贫穷落后（现在开发旅游、旅居和康养，当地已经富起来了）、缺医少药，但为什么是长寿村呢？大山村村民为什么长寿？为什么不得癌症？为什么不得肥胖症？
那是因为他们喝的、吃的、用的，全都是低TDS的源于山泉水的纯净水。饮水水质好，村民身体自然就好。饮用纯净水、优质的空气、富硒的食品，这三大因素促成了大山村成为长寿村、无癌村、瘦子村。
石台县2020年12月被中国老年学和老年医学学会认定为“长寿之乡”。
饮水水质好，当地居民就健康长寿。
启事：净水行业水质联合调查组欢迎业内同仁参加，并把各自调查的饮用纯净水（天然水或自来水）实例，拍摄视频及照片、写成稿件，发给我们，我们将大力宣传，谢谢！
让事实证明！用数据说话！
未完待续
