青莲镇开展2023年落实食品安全“两个责任”工作专题培训会

为切实提高食品安全监管水平和能力，8月23日青莲镇开展食品安全“两个责任”工作专题培训会，县市场监督管理局副局长邝瑞明及有关业务股室负责人一行7人出席培训会并进行授课，青莲镇、村两级包保干部20多人参加了培训。

随后开展现场教学，由县市场监督管理局相关部门负责人带领培训人员到镇上顺意隆超市、小镇休闲食府、青粮油厂三家商铺进行实地检查，对食品流通、餐饮、生产等方面经营主体的检查注意事项进行详细讲解，并对现场发现的问题进行指导整改，进一步提升包保干部的实地检查能力。同时，邝瑞明对青莲镇农贸市场管理工作进行指导，对农贸市场提升行动工作细则进行详细讲解，并对市场摊位规划、食品安全宣传公告、环境卫生、市场基础设施建设等方面提出指导意见，为我镇农贸市场规范化管理提供良好建议。

此次培训采用理论讲解和实践操作相结合的方式，详细地为包保干部提供了一份如何检查、检查什么、怎么解决的完整任务清单，内容清晰明了，切实提高了我镇包保干部的责任感和服务意识，为进一步提升青莲镇食品安全工作打下了坚实的基础。青莲镇今后将进一步推动压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，落实严防严管严控食品安全风险隐患的工作机制，树立牢固的食品安全责任意识，做到食品安全有效监管，食品安全有效普及，食品安全有效宣传，在辖区筑起食品安全“防火墙”。